جيڪڏهن توهان خريد ڪيل پنير کي پيڪ ڪرڻ وساري ڇڏيو آهي ۽ اهو فرج ۾ سڪي ويو آهي، ان کي اڇلائڻ لاء جلدي نه ڪريو، يقينا، بشرطيڪ اهو تازو هجي ۽ ان جو ذائقو نه وڃايو. اسان توهان کي ٻڌائينداسين ته توهان ان سان ڇا ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي ڪيئن لاڳو ڪيو.
- جيڪڏھن خشڪ پنير جو ھڪڙو ٽڪرو جلدي مليو، ان کي بحال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، پنير کي ٿڌو کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڪجهه ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو؛
- سڪل پنير کي ڪٽڻ ۾ پيس ڪريو ۽ ماني طور استعمال ڪريو؛
- سڪل پنير کي ڇڪيو ۽ ان کي پاستا ڊشز تي ڇڪيو، پيزا ۽ گرم سينڊوچز ٺاهڻ لاء استعمال ڪريو؛
- خشڪ پنير سوپ ۽ ساس جي تياري ۾ پاڻ کي ڪاميابي سان ثابت ڪندو.
نوٽ
پنير کي سڪي وڃڻ کان بچڻ لاءِ، ان کي تمام گهڻو نه خريد ڪريو، ياد رکو ته ڪٽيل پنير تيزيءَ سان سڪي ٿو، ۽ ان کي ڪاغذ جي ٿلهي ۾ نه رکو. گهر ۾، پنير کي 10 سي کان وڌيڪ گرمي پد تي ذخيرو ٿيل آهي ۽ 10 ڏينهن کان وڌيڪ ناهي.