ڪڪڙ جي هڏي انساني جسم لاءِ فائديمند آهي. اھو ھڪڙو سادو پروٽين جو ذريعو آھي. پروٽين البمين ۽ زردي ۾ وٽامن ، معدنيات ، فائيٽي ايڊز ۽ ڪوليسٽرول آھي. خاص طور تي manyاڪاڻ ته ڪيترائي ماڻھو زردي جي استعمال کي نظرانداز ڪندا آھن ، پروٽين کي ترجيح ڏيندا آھن. thisا اهو صحيح آهي؟
زردي مان ڪوليسٽرول اصل ۾ هڪ ضروري جزو آهي هارمونز ۽ سيل جھلي جي hesهڻ لاءِ. هڏن جي زردي جو استعمال ، عام عقيدي جي برخلاف ، رت ۾ ڪوليسٽرول جي غير صحت واري سطح تائين نٿو وي. ان جي برعڪس ، هڏي جو ڪوليسٽرول رت ۾ ڪلسيم جي کوٽ کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ”خراب“ ڪوليسٽرول کي گھٽ ڪري ٿو. ان کان علاوه ، اهڙو مفيد پروٽين خراب جذب ٿئي ٿو بغير زردي جي اهم اجزاء جي. ان جو مطلب اھو ڪونھي ته ھڏا جيڪي توھان بي قابو کائي سگھوٿا ، پر ان بابت گھ panicرائڻ ان جي لائق ناھي.
پروٽين ۾ موجود وٽامنز بنيادي طور تي ھڪڙو گروپ آھي جيڪو جسم ۾ ميٽابولڪ عملن لاءِ ضروري آھي. پڻ ، وٽامن اي جيڪو ٽشوز جي eneيهر پيداوار کي و andائيندو آهي ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪندو آهي. وٽامن ڊي ، اسان کي کنڊ جي ضرورت آھي ۽ heavyري دھاتن جي جسم کي ظاھر ڪري ٿو. وٽامن اي هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو juيهر پيدا ڪرڻ جو ذميوار آهي.
پروٽين ۾ B وٽامنز ۽ رت جا vitaminوڙها ويتامين K به شامل آهن.
يڪي ۾ لسيٽين شامل هوندو آهي ، جيڪو خراب خراب کوليسٽرول کي ختم ڪري ٿو ۽ وزن گهٽائڻ کي وڌائي ٿو. زردولينڪ ايسڊ جي زردي مان هڪ اڻ سڌريل ضروري چرٻي جيڪا انساني جسم پاڻ پيدا نٿو ڪري سگهي پر انهي جي سخت ضرورت آهي.
يوال ۾ تمام گهڻو کولين هوندو آهي ، جيڪو ميٽابولزم کي بهتر بنائي ٿو ۽ چرٻي کي معمول ۾ تبديل ڪري ٿو. انهي سان گڏ ميلٽونين ، جيڪا بلڊ پريشر کي نارمل ڪري ٿي ۽ اينڊو کرائن سسٽم کي منظم ڪري ٿي
يڪي ۾ پروٽين به شامل هوندا آهن ، جيڪي کاڌي ۾ ”سٺو“ ڀاٽي بهتر طور تي جذب ڪيا ويندا آهن.
اهو يقين رکي ٿو ته هڪ صحتمند ماڻهو لاءِ ڪوليسٽرول جي روزاني رقم تقريبن 300 مليگرام في ڏينهن 2 آ eggsر هوندي آهي. پر ياد رک ته اهو قاعدو صحت جي حالت ۽ هر فرد جي جسم جي گهرجن تي منحصر ڪري ٿو.
صحتمند رهو!