کائڻ جي بيماري ڪهڙي آهي

انسٽاگرام ڊائون لوڊ ڪريو، توھان انھن کي فوري طور تي ڏسندا: اھي اھي آھن جيڪي ڪھاڻي لاءِ قبضو ڪندا آھن ھر ٽڪرا جيڪي اھي پنھنجي وات ۾ موڪليندا آھن. اهي ذائقو وٺندا آهن، لطف اندوز ٿيندا آهن، انهن جي پليٽن تي فخر ڪندا آهن، جن ۾ ميون سان گڏ اڪيلو سبز آهن. اهو توهان کي عجيب ۽ بي ضرر لڳي ٿو. پر ڪنهن به صورت ۾ - تمام گهڻو. سڀ کان پوء، صحتمند کائڻ جي صحيح خيال ۽ غير جانبدار کائڻ جي خرابي جي وچ ۾ لڪير (يا، سائنسي طور تي، آرٿوڪسيا) تمام پتلي آهي. 

اڳ ۾ ئي، نفسيات جا ماهر الارم وڄائي رهيا آهن: فيشن بلاگرز پاران سپر مناسب غذائيت جو مظاهرو - اڄ جي نوجوان ڇوڪرين جا بت - انهن جي پڙهندڙن ۽ پوئلڳن ۾ انورڪسيا ۽ بليميا جو سبب بڻجي سگهن ٿا. غذا کي صاف ڪرڻ لاء هڪ غير صحتمند جذبو نه رڳو غذائيت کان محروم ڪرڻ جو خطرو آهي، پر صحت ۽ زندگي لاء مفيد ٻين مواد - وٽامن، معدنيات وغيره. 

آرٿورڪسيا ڇا آهي؟

اڄ جي ڀرپور ۽ سٺي خوراڪ واري دنيا ۾ ڪهڙي شيءِ ماڻهن کي رضاڪارانه طور تي - ۽ ٻرندڙ - غذائيت جو شڪار بڻائي ٿي؟ Orthorexia nervosa هڪ کائڻ جي خرابي آهي جيڪا هڪ صحتمند ۽ صحتمند غذا لاءِ جنوني خواهش سان منسوب ڪئي وئي آهي. اصطلاح جي طور تي، orthorexia پهريون ڀيرو گذريل صديء جي 70s ۾ نامزد ڪيو ويو، پر ايپيڊيم جي پيماني تي صرف تازو سالن ۾ پهچي چڪو آهي. درحقيقت، اڄ هڪ صحتمند زندگي گذارڻ ۽ مناسب غذائيت جو خيال ايترو مشهور آهي ته "زيادتي" گهڻو ڪري گهڻو ڪري ٿي. سچ، اهو فوري طور تي نوٽ ڪيو وڃي ٿو: آرٿورڪسيا هڪ سرڪاري تشخيص نه آهي، ڇاڪاڻ ته اها بيمارين جي بين الاقوامي درجه بندي ۾ شامل نه آهي.

ڪلينڪل نفسيات وارا شامل آهن مناسب غذائيت لاءِ انساني خواهش کي درست ڪرڻ ۾. اهي اهي هئا جن ڇهن سوالن کي ترقي ڪئي، جن جا جواب ايمانداري ۽ سڌو سنئون، توهان سمجهي سگهو ٿا - ڇا صحتمند کاڌو توهان جو غير صحت مند شوق نه بڻجي ويو آهي؟ 

1. ڇا توهان محسوس ڪيو خاص طور تي کاڌي جي باري ۾ خيالن سان؟

جيڪڏهن کاڌي جي منصوبابندي ڪرڻ، مينيو ٺاهڻ، غذا کي شروع ڪرڻ ۽ روڪڻ بابت احتياط سان سوچڻ هڪ جنون بڻجي ويو آهي، جيڪڏهن توهان صحيح غذائيت ۽ ڪيلوري جي ڳڻپ تي لفظي طور تي ”مقرر ٿيل“ آهيو، ته شايد اها پهرين جاڳڻ واري ڪال آهي. 

2. ڇا توھان وٽ سخت ضابطا آھن جڏھن اھو کائڻ اچي؟

يقينن، ڪنهن به صحتمند خوراڪ جي بنيادي قاعدن کي منسوخ نه ڪيو آهي. ۽ انھن تي قائم رھڻ مددگار آھي. پر جيڪڏهن اهي ڏاڍا سخت آهن، جيڪڏهن توهان جي طرفان ڪنهن به انحراف جي سختي سان مذمت ڪئي وئي آهي ("ساڄي طرف قدم، کاٻي ڏانهن قدم - شوٽنگ")، جيڪڏهن توهان اڪثر لفظ استعمال ڪندا آهيو جهڙوڪ "مان ڪڏهن به نه کائيندو آهيان ..." گفتگو ۾، کاڌو تبديل ٿي ويندو. مسئلو.

3. ڇا توهان جي کائڻ جون عادتون توهان جي مزاج کي متاثر ڪن ٿيون؟

اهو هڪ شيء آهي غذا ۽ پنهنجي پاڻ تي فخر ڪرڻ، خوش، مطمئن ۽ پراميد ٿيڻ. پر جيڪڏهن ساڳيو غذا توهان کي دٻاء ۾ وجهي، توهان کي پريشان ڪري، مجرم محسوس ڪيو، پوء اهو وقت آهي ته توهان جي رويي ۾ ڪجهه تبديل ڪرڻ لاء صحتمند عادتون.

4. ڇا توهان جي خاندان جا ميمبر توهان کي هڪ صحتمند طرز زندگي ۽ "خوراڪ انتهائي" جو پرستار سمجهندا آهن؟

ڪڏهن ڪڏهن اندر کان اهو ڏکيو آهي ته دنيا جي عام مثالي تصوير ۾ ڪجهه غلط نظر اچي. پر فوري ماحول وڌيڪ محتاط آهي ۽ توهان کي مختلف زاوي کان ڏسي ٿو. هن جو مطلب اهو آهي ته اهو اڳ ۾ رويي ۾ هڪ مسئلو ڳولي سگهي ٿو. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان اڪثر پنهنجي خاندان ۽ دوستن کان تبصرا ۽ ملامت ٻڌي، ناراض نه ٿيو، پر سوچيو - شايد اهي صحيح آهن؟

5. ڇا توهان کاڌي کي سٺي ۽ خراب طور تي درجه بندي ڪندا آهيو؟

ڪجھ سوچڻ (جيڪڏھن گھڻا نه آھن) پروڊڪٽس کي ”خراب“ سمجھڻ سان اسٽمپنگ ٿي سگھي ٿي. سڀ کان پوء، جيڪڏهن، ڏاڍي قائل ڪرڻ کان پوء، توهان اڃا تائين "خراب"، "نقصانڪار"، پر تمام سوادج ماء جي ڪيڪ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرا ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، اهو توهان کي ڪيترن ئي ڏينهن تائين ڊپريشن ۾ آڻيندو. توهان کي ان جي ضرورت آهي؟

6. ڇا کاڌو توهان کي ٻڌائي ٿو ته ڪيڏانهن وڃڻو آهي ۽ ڪنهن سان ڳالهائڻو آهي؟

ڇا توهان گهمڻ جي دعوت کان انڪار ڪيو ڇو ته اتي هڪ دعوت توهان جي انتظار ۾ آهي؟ يا انهن دوستن سان جهيڙو ڪريو جيڪي توهان کي ڪيفي ۾ ويهڻ ۽ ڳالهائڻ لاءِ ڇڪڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن، پر توهان کي انهن اضافي ڪيلورين جي ضرورت ناهي (۽ ويهڻ ۽ ٻين کي کائڻ ڏسڻ جي اضافي تڪليف)؟ نتيجي طور، مختلف کائڻ جون عادتون توهان کي دوست، رابطي، زندگي ۾ ڪنهن به خوشي کي ڇڏي ڏيڻ تي مجبور ڪن ٿيون. 

orthorexia کان نجات حاصل ڪرڻ لاء پهريون قدم اهو سمجهڻ آهي ته مناسب غذائيت جي خواهش جنون جي مرحلي ۾ منتقل ٿي رهي آهي. ان کان پوء، "وصولي" جو عمل شروع ڪري سگهو ٿا. اهو پاڻ تي ضابطو آڻڻ جي ذريعي ٿي سگهي ٿو - کاڌي جي فائدن جي باري ۾ سوچڻ کان پاڻ کي هٽايو، عوامي هنڌن (ڪيفي، ريسٽورنٽ) يا انهن جي جڳهن تي دوستن سان ملڻ کان انڪار نه ڪريو، کاڌي جي ليبل تي گهٽ ڌيان ڏيو، ٻڌو. جسم، ان جي ذائقي جي خواهش، ۽ نه رڳو مناسب غذائيت جي ڪتن کي. ۽ جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي منهن نه ٿا ڪري سگهو، هڪ غذائيت پسند ۽ نفسيات پسند سان رابطو ڪريو: پهريون هڪ صحت مند بحالي واري غذا ٺاهيندو، ۽ ٻيو توهان جي مدد ڪندي کاڌي کي سمجھداريء سان علاج ڪرڻ ۽ زندگيء جي معني ڳولڻ ۾ نه رڳو توهان ڇا کائو.