ڪافي وٽامن ڊي هجڻ ڪيترن ئي سببن جي ڪري اهم آهي، جنهن ۾ صحتمند هڏن ۽ ڏندن کي برقرار رکڻ شامل آهي، ۽ اهو پڻ ڪيترن ئي بيمارين کان بچائي سگهي ٿو جهڙوڪ ڪينسر، ٽائپ 1 ذیابيطس، ۽ هڪ کان وڌيڪ سليروسيس.
ويتامين ڊي جسم ۾ ڪيترائي ڪردار ادا ڪري ٿو، مدد ڪري ٿو:
- صحتمند هڏا ۽ ڏند برقرار رکڻ
- مدافعتي نظام، دماغ ۽ نروس سسٽم جي صحت جي حمايت
- رت جي شگر جي سطح کي منظم ڪريو
- ڦڦڙن ۽ دل جي ڪم کي برقرار رکڻ
- ڪينسر جي ترقي ۾ ملوث جين تي اثر انداز
پوء ويتامين ڊي ڇا آهي؟
نالي جي باوجود، ويتامين ڊي ٽيڪنيڪل طور تي هڪ پروهرمون آهي، نه هڪ وٽامن. وٽامن غذائي جزا آهن جيڪي جسم طرفان پيدا نه ٿي سگھن ٿيون ۽ ان ڪري کاڌي سان گڏ وٺڻ گهرجن. تنهن هوندي به، ويتامين ڊي اسان جي جسمن طرفان ٺهڪندڙ ٿي سگهي ٿو جڏهن سج جي روشني اسان جي چمڙي کي ماريندو آهي. اندازو لڳايو ويو آهي ته هڪ شخص کي هفتي ۾ 5-10 ڀيرا 2 کان 3 منٽ سج جي نمائش جي ضرورت هوندي آهي، جنهن سان جسم کي وٽامن ڊي پيدا ڪرڻ ۾ مدد ملندي، پر مستقبل لاءِ ان جو ذخيرو ڪرڻ ممڪن نه هوندو: وٽامن ڊي جلد ختم ٿي ويندي آهي. جسم مان، ۽ ان جي ذخيري کي مسلسل ڀرڻ گهرجي. تازو اڀياس ڏيکاريا آهن ته دنيا جي آبادي جو هڪ اهم حصو وٽامن ڊي جي گهٽتائي آهي.
اچو ته ويتامين ڊي جي فائدن تي تفصيلي نظر رکون.
1. صحتمند هڏا
وٽامن ڊي ڪلسيم کي منظم ڪرڻ ۽ رت ۾ فاسفورس جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي، ٻه عنصر جيڪي صحتمند هڏن کي برقرار رکڻ لاء انتهائي اهم آهن. انساني جسم کي آنڊن ۾ ڪلسيم جذب ڪرڻ ۽ بحال ڪرڻ لاءِ وٽامن ڊي جي ضرورت هوندي آهي، جيڪا ٻي صورت ۾ گردئن ذريعي خارج ٿيندي آهي.
ھن وٽامن جي گھٽتائي بالغن ۾ osteomalacia (هڏن جو نرم ٿيڻ) يا اوستيوپورسس جي صورت ۾ ظاھر ٿئي ٿي. Osteomalacia غريب هڏن جي کثافت ۽ عضلات جي ڪمزوري جي ڪري ٿي. اوستيوپورسس پوسٽ مينوپاسل عورتن ۽ پراڻن مردن ۾ سڀ کان وڌيڪ عام هڏن جي بيماري آهي.
2. انفلوئنزا جي خطري کي گھٽائڻ
مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته جن ٻارن کي سياري ۾ 1200 مهينن تائين روزانو 4 يونٽ وٽامن ڊي ڏني وئي هئي انهن ۾ فلو وائرس جي پکڙجڻ جو خطرو 40 سيڪڙو کان وڌيڪ گهٽجي ويو آهي.
3. ذیابيطس جي ترقي جي خطري کي گھٽائڻ
اڀياس پڻ ڏيکاريا آهن ته جسم ۾ ويتامين ڊي جي ڪنسنٽريشن ۽ ذیابيطس جي خطري جي وچ ۾ هڪ متضاد تعلق. ذیابيطس وارن ماڻهن ۾، جسم ۾ وٽامن ڊي جي ناکافي مقدار انسولين جي رطوبت ۽ گلوڪوز رواداري تي منفي اثر ڪري سگهي ٿي. هڪ مطالعي ۾، جن ٻارن کي روزانو 2000 يونٽ وٽامن مليا، انهن ۾ 88 سالن جي عمر کان اڳ ذیابيطس جي ترقي جو خطرو 32 سيڪڙو گهٽجي ويو.
4. صحتمند ٻار
گھٽ ويتامين ڊي جي سطح ايٽپيڪ ننڍپڻ جي بيمارين ۽ الرجڪ بيمارين جي اعلي خطري ۽ شدت سان لاڳاپيل آهي، بشمول اسٿما، atopic dermatitis، ۽ eczema. ويتامين ڊي گلوڪوڪوٽيڪوڊس جي سوزش واري اثرات کي وڌائي سگھي ٿي، ان کي اسٽيرائڊ-مزاحمتي دمما سان گڏ ماڻهن لاء سار سنڀال جي علاج جي طور تي انتهائي مفيد بڻائي ٿو.
5. صحتمند حمل
حامله عورتون جن وٽ وٽامن ڊي جي گھٽتائي هوندي آهي انهن کي پريڪلامپسيا پيدا ٿيڻ جو وڌيڪ خطرو هوندو آهي ۽ سيزيرين سيڪشن جي ضرورت هوندي آهي. ويتامين جي گھٽ مقدار پڻ حامله عورتن ۾ حمل جي ذیابيطس ۽ بيڪٽيريل ويگنوسس سان لاڳاپيل آهن. اهو پڻ ياد رکڻ ضروري آهي ته حمل جي دوران ويتامين ڊي جي تمام گهڻي سطح زندگي جي پهرين ٻن سالن دوران خوراڪ جي الرجي کي وڌائڻ جي وڌندڙ خطري سان لاڳاپيل آهي.
6. ڪينسر جي روڪٿام
وٽامن ڊي سيل جي ترقي کي منظم ڪرڻ ۽ سيلز جي وچ ۾ رابطي لاء انتهائي اهم آهي. ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته calcitriol (ويتامين ڊي جو هارمونل طور تي فعال روپ) ڪينسر جي ترقي کي گهٽائي سگھي ٿو سرطان جي ٽشو ۾ نئين رت جي رستن جي واڌ ۽ ترقي کي سست ڪندي، سرطان جي سيل جي موت کي وڌائڻ، ۽ سيل ميٽاساسس کي گهٽائڻ. وٽامن ڊي 200 کان وڌيڪ انساني جين تي اثر انداز ٿئي ٿي جيڪي خراب ٿي سگهن ٿا جيڪڏهن توهان وٽ ڪافي وٽامن ڊي نه آهي.
وٽامن ڊي جي گھٽتائي سان دل جي بيماري، هائپر ٽائونشن، ملٽي اسڪيلروسس، آٽزم، الزائمر جي بيماري، رميوٽائڊ گٿريٽس، اسٿما ۽ سوائن فلو جي وڌندڙ خطري سان پڻ لاڳاپيل آهي.
ويتامين ڊي جي سفارش ڪئي وئي آهي
وٽامن ڊي جي مقدار کي ٻن طريقن سان ماپي سگھجي ٿو: مائڪروگرام (mcg) ۽ بين الاقوامي يونٽن (IU) ۾. ويتامين جو هڪ مائڪروگرام 40 IU جي برابر آهي.
ويتامين ڊي جي تجويز ڪيل دوائن کي 2010 ۾ يو ايس انسٽيٽيوٽ پاران اپڊيٽ ڪيو ويو ۽ هن وقت هن ريت آهن:
ٻار 0-12 مهينا: 400 IU (10 mcg) ٻار 1-18 سال: 600 IU (15 mcg) 70 کان گهٽ عمر وارا بالغ: 600 IU (15 mcg) 70 کان مٿي بالغ: 800 IU (20 mcg) حامله يا کير پيارڻ واريون عورتون: 600 IU IU (15 mcg)
ويتامين ڊي جي گهٽتائي
چمڙي جو ڪارو رنگ ۽ سن اسڪرين جو استعمال جسم جي سج جي الٽرا وائلٽ شعاعن کي جذب ڪرڻ جي صلاحيت کي گھٽائي ٿو جيڪو وٽامن ڊي پيدا ڪرڻ لاءِ گهربل آهي. مثال طور، SPF 30 سان گڏ سن اسڪرين جسم جي وٽامن ڊي کي گڏ ڪرڻ جي صلاحيت کي 95 سيڪڙو گھٽائي ٿي. ويتامين ڊي پيدا ڪرڻ شروع ڪرڻ لاء، چمڙي کي سڌو سنئون سج جي روشني ۾ ظاهر ٿيڻ گهرجي ۽ ڪپڙن سان ڍڪيل نه آهي.
اهي ماڻهو جيڪي اترين ويڪرائي ڦاڪن ۾ رهن ٿا يا انهن علائقن ۾ جيڪي آلودگي جي اعليٰ سطحن سان گڏ آهن، جيڪي رات جو ڪم ڪن ٿا، يا جيڪي سڄو ڏينهن گهرن جي اندر هوندا آهن، انهن کي جڏهن به ممڪن هجي ته وٽامن ڊي جي مقدار ۾ اضافو ڪرڻ گهرجي، خاص ڪري کاڌي جي ذريعي. توھان وٺي سگھوٿا وٽامن ڊي سپليمينٽس، پر اھو بھتر آھي ته توھان جا سڀ وٽامن ۽ معدنيات قدرتي ذريعن ذريعي حاصل ڪريو.
وٽامن ڊي جي گھٽتائي جون علامتون:
- بار بار بيماريون - هڏن ۽ پوئتي ۾ درد - ڊپريشن - زخم جي سست شفا - وارن جو نقصان - عضلات ۾ درد
جيڪڏهن وٽامن ڊي جي گهٽتائي گهڻي عرصي تائين برقرار رهي ته ان سان هيٺيان مسئلا پيدا ٿي سگهن ٿا:
- موهپا - ذیابيطس - هائپر ٽائونشن - ڊپريشن - Fibromyalgia (musculoskeletal درد) - دائمي ٿڪڻ جي سنڊروم - Osteoporosis - Neurodegenerative بيماريون جهڙوڪ الزائمر جي بيماري
ويتامين ڊي جي گھٽتائي پڻ ڪينسر جي خاص قسمن جي ترقي ۾ مدد ڪري سگھي ٿي، خاص طور تي سينو، پروسٽٽ، ۽ کولن ڪينسر.
وٽامن ڊي جا ٻوٽا ذريعا
وٽامن ڊي جو سڀ کان وڏو ذريعو سج آهي. بهرحال، ويتامين جو گهڻو حصو جانورن جي شين جهڙوڪ مڇيء جي تيل ۽ تيل واري مڇي ۾ ملي ٿو. جانورن جي خوراڪ کان علاوه، ويتامين ڊي حاصل ڪري سگھجي ٿو ڪجھ سبزي کاڌي مان:
- ميٽيڪ مشروم، چانٽيريل، موريل، شيٽيڪ، اويسٽر مشروم، پوربوبيلو
- مکڻ ۽ کير سان ڀريل آلو
- چيمپينز
تمام گهڻو ويتامين ڊي
وٽامن ڊي لاءِ سفارش ڪيل مٿين حد 4000 IU في ڏينهن آهي. بهرحال، نيشنل انسٽيٽيوٽ آف هيلٿ تجويز ڪيو آهي ته ويتامين ڊي جي زهر جو امڪان نه آهي روزانو 10000 IU تائين ويتامين ڊي جي روزاني استعمال سان.
تمام گھڻو وٽامن ڊي (hypervitaminosis D) ھڏن جي گھڻائي calcification ۽ رت جي رڳن، گردئن، ڦڦڙن ۽ دل جي سخت ٿيڻ جو سبب بڻجي سگھي ٿو. Hypervitaminosis D جي سڀ کان وڌيڪ عام علامتون سر درد ۽ متلا آهن، پر ان ۾ بھڪ جي گھٽتائي، سڪل وات، ڌاتو ذائقو، الٽي، قبضي ۽ اسهال پڻ شامل ٿي سگھي ٿو.
ويتامين ڊي جا قدرتي ذريعا چونڊڻ لاءِ بھتر آھي. پر جيڪڏھن توھان ھڪڙو سپليمينٽ چونڊي رھيا آھيو، احتياط سان جانورن جي شين جي برانڊ جي تحقيق ڪريو (جيڪڏھن توھان ويگن يا سبزي وارا آھيو)، مصنوعي، ڪيميڪل، ۽ پراڊڪٽ جا جائزو.