آمريڪي ڊاڪٽرن نوجوانن جي غذائيت جو هڪ وڏي پيماني تي مطالعو ڪيو - اهو 2 هزار کان وڌيڪ ماڻهن کي ڍڪي ڇڏيو - ۽ اهو معلوم ٿيو ته، عام طور تي، مارڻ کان آزاد غذا نوجوانن کي غير سبزي جي خوراڪ کان وڌيڪ مڪمل، مختلف ۽ صحتمند غذا فراهم ڪري ٿي.
اهو گوشت کائڻ وارن جي وچ ۾ مشهور افسانه کي تباهه ڪري ٿو ته ڀاڄيون ناخوش ۽ غير صحت مند ماڻهو آهن جيڪي پاڻ کي تمام گهڻو انڪار ڪن ٿا، هڪجهڙائي ۽ بورنگ کائيندا آهن! اهو ظاهر ٿيو ته حقيقت ۾، هر شيء بلڪل سامهون آهي - گوشت کائڻ وارا اهو يقين رکندا آهن ته گوشت جو استعمال جسم جي غذائيت جي ضرورت کي ڍڪيندو آهي - ۽ اهي گهٽ ٻوٽا ۽ عام طور تي مختلف صحتمند کاڌو کائيندا آهن انهن جي جسم کي ڪمزور ڪرڻ جي ڀيٽ ۾.
اهو مطالعو 2516 مردن ۽ عورتن جي ڊيٽا جي بنياد تي ڪيو ويو، جن جي عمر 12 کان 23 سال هئي. انهن مان، 4,3٪ سبزي خور هئا، 10,8٪ سبزي خور هئا ۽ 84,9٪ ڪڏهن به سبزي نه هئا (يعني ٻين لفظن ۾، قدرتي گوشت کائيندڙ).
ڊاڪٽرن هڪ دلچسپ نمونو قائم ڪيو آهي: ان حقيقت جي باوجود ته نوجوان ڀاڄيون گوشت ۽ ٻين جانورن جون شيون نه کائيندا آهن، انهن جي غذائيت وڌيڪ مڪمل آهي، جيئن ڊاڪٽرن فيصلو ڪيو، وڌيڪ ڀاڄيون ۽ ميون کائڻ سان، ۽ گهٽ چربی. ٻئي طرف، انهن جا ساٿي، جيڪي پاڻ کي گوشت جي هڪ ٽڪري کان انڪار ڪرڻ جي عادت نه هوندا آهن، انهن کي ٿلهي ۽ ٿلهي هجڻ جي اڳڪٿي سان فرق ڪيو ويندو آهي.
عام طور تي، هن مطالعي هڪ ڀيرو ٻيهر ثابت ڪيو ته هڪ سبزي غذا صحت لاء متنوع ۽ فائدي وارو آهي. آخرڪار، هڪ شخص جيڪو شعوري طور تي سبزي واري غذا ڏانهن رخ ڪري ٿو (۽ نه رڳو اوچتو ئي اڪيلو پاستا تي ويهڻ جو فيصلو ڪري ٿو!) انهن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ قسم جي لذيذ ۽ سڀ کان اهم طور تي صحتمند ڀاڄيون کائي ٿو، جن اڃا تائين اخلاقي "سبز" غذا جي ڪوشش نه ڪئي آهي. .