ترڪيب وارو مواد “ازبڪ پائلف»:
- سور جو گوشت - 500 گرام
- پياز - 300 g
- ڳاڙھو گاجر - 380 گ
- ٻاڦيل چانور - 710 گرام
- پاڻي - 1000 گ
- لوڻ - 1 tbsp.
- ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
تري جي غذائي قيمت “ازبڪ پيلف” (في 100 گرام):
ڪيري: 136.3 ڪلو.
گلہريون 4.8 گرام.
واڌايون 3.8 گرام.
ڪاربوهائيڊريٽ 20.3 گرام.
سرونگ جو تعداد 10اجزاء "ازبڪ پيلف" جي جوڙجڪ ۽ چرور جو مواد »
| پراڊڪٽ | مايو | وزن ، آر | اڇو ، جي | ٿلهو ، جي | زاويه ، گر | ڪِل ، ڪيول |
| سورڪ | 500 آرٽ | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| جوش | 300 ز | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| گاڏيون | 380 ز | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| اhڪلهه زينمڪا چانور | 710 آرٽ | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| پاڻي | 1000 آرٽ | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| لوڻ | 1 ٽپس. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ڪارو مرچ مرچ | 0 آرٽ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ڪل | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 ڪري رهي آهي | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 گرام | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
ازبڪ مسلمان آهن. مون ڪڏهن به سور جو گوشت نه ڏٺو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ممنوع سمجهيو ويندو آهي.