ٻج هڪ غذا آهي جنهن ۾ فائبر، ويتامين اي، ۽ مونو اين سيرت ٿيل ڀاڄيون آهن جيڪي دل جي ڪم جي حمايت ڪن ٿيون ۽ عام طور تي جسم لاء فائدي وارا آهن. ڪيترن ئي ٻوٽن جا ٻج پروٽين، معدنيات ۽ زنڪ جا بهترين ذريعا آهن. ڪيتريون ئي اڀياس ڏيکاريا آهن ته، مٽيء وانگر، ٻج موهپا، دل جي بيماري جي ترقي ۽ اعلي ڪوليسٽرول کي روڪيندا آهن. اهو بهتر آهي ته توهان جي غذا ۾ شامل ڪريو تريل نه، پر نامياتي اصل جا خام ٻج. هن مضمون ۾ انهن مان پنج سڀ کان وڌيڪ مفيد بابت پڙهو.
ڀنگ جو ٻج
هي هڪ سپر فوڊ آهي جيڪو غذائي اجزاء جي هڪ ڊگهي لسٽ تي فخر ڪري ٿو. اهي بنيادي طور تي omega-6 ۽ omega-3 چربی فراهم ڪن ٿا ۽ 10 ضروري امينو اسيد تي مشتمل آهن. 30 سيڪڙو کان وڌيڪ ڀنگ جا ٻج خالص پروٽين آهن. فائبر مواد جي لحاظ کان، اهي ڪنهن به اناج جي فصل کان بهتر آهن. phytosterols جي مهرباني، ڀنگ جو ٻج ۽ ڀنگ کير دل جي صحت لاءِ بهترين کاڌو سمجهيو وڃي ٿو.
سج جو ٻجندڙ ٻج
انهن لاءِ هڪ مثالي phytochemical مجموعو جيڪي وزن گهٽائڻ چاهيندا آهن. سورج مکي جا ٻج هاضمي کي بهتر ڪن ٿا ۽ فائبر سان ڀريندا آهن. اهي فولڪ ائسڊ جي وڏي مقدار تي مشتمل آهن، ۽ اهو عورتن لاء هڪ انتهائي اهم عنصر آهي. اينٽي آڪسيڊنٽ، ويتامين اي، سيلينيم، ۽ مسو سڀ سيلولر صحت کي برقرار رکڻ لاء اهم آهن.
سيز جو ٻج
هزارين سالن تائين، تل کي ٻج مان بهترين سمجهيو ويندو آهي. انهن جي ڪيميائي جوڙجڪ منفرد آهي - ڪلسيم، ميگنيشيم، زنڪ، لوهه، فاسفورس. تل جي ٻج ۾ موجود فائبر خراب ڪوليسٽرول کي دٻائي ٿو. محققن جو چوڻ آهي ته تل جو ٻج بلڊ پريشر کي گهٽ ڪري ٿو ۽ جگر جي حفاظت ڪري ٿو. اهو ظاهر ٿيو ته اهي ٻج کائڻ PMS کي گھٽائي ٿو.
ڪدو پوکون
ڪجهه سائنسي اڀياس ڏيکاري ٿو ته ڪدو ٻج مردن ۾ پروسٽٽ ڪينسر جي ترقي کي روڪي سگهي ٿو. انهن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن جن کي ڪيروٽينائڊ سڏيو ويندو آهي، جيڪو مدافعتي نظام کي وڌائيندو آهي. اوميگا 3 فائيٽي ايسڊس ۽ زنڪ کنڊ کي برقرار رکڻ لاءِ اهم آهن. آخرڪار، ڪدو جا ٻج فائٽوسٽرول ۾ مالا مال آهن، ٻوٽي جو مرکبات جيڪي مستحڪم ڪوليسٽرول جي سطح کي برقرار رکڻ ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
چيا جا ٻج
هي ٻوٽو هڪ ئي خاندان ۾ مٽيءَ جي آهي. ٻج ننڍا آهن پر فائبر، پروٽين، تيل، مختلف اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ حتي ڪلسيم تي مشتمل آهن. چيا جا ٻج رت جي شگر جي سطح کي مستحڪم ڪن ٿا، دل کي مضبوط ڪن ٿا ۽ وزن گھٽائڻ کي فروغ ڏين ٿا. اهي حيرت انگيز ننڍڙا ٻج جسم کي اعليٰ معيار جي ڀاڄي فراهم ڪن ٿا ڇاڪاڻ ته انهن ۾ 34 سيڪڙو خالص اوميگا 3 شامل آهن.
خام ٻج کي باقاعده بنياد تي کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي - هي هڪ بهترين گهٽ-ڪوريري ناشتو آهي. مٿي ڏنل فهرستن جي پنجن قسمن کان علاوه، ٻيا ڪيترائي مفيد اختيار آھن.