”اضافي وزن گھٽائڻ ۽ سٺي صحت حاصل ڪرڻ صرف غذا مان گوشت کي ختم ڪرڻ سان حاصل نٿو ٿئي. وڌيڪ اهم اهو آهي ته توهان گوشت کي ڪهڙي شيءِ سان مٽايو ،“ غذائيت پسند ۽ سبزي خور اليگزينڊررا ڪاسپيرو چوي ٿو.
تنهن ڪري پڪ ڪريو ته توهان نه:
- گوشت جي متبادل جي استعمال جي عادي
”شروعاتي سبزي خورن لاءِ، اهڙيون متبادل شيون منتقلي واري دور ۾ سٺي مدد آهن،“ Caspero جي مطابق. "جيئن ٿي سگهي ٿي، اهي عام طور تي جينياتي طور تي تبديل ٿيل سويا مان ٺهيل آهن، ۽ فلر ۽ سوڊيم تي مشتمل آهن." GMO پروڊڪٽس بحث لاءِ الڳ سنجيده موضوع آهن. خاص طور تي، گردئن، جگر، ٽيسٽس، رت ۽ ڊي اين اي مسئلا جي ايم سويا جي استعمال سان ڳنڍيل آهن، ترڪي جرنل آف بايولوجيڪل ريسرچ جي مطابق.
- پنهنجي پليٽ کي صرف تيز ڪاربوهائيڊريٽ سان ڀريو
پاستا، ماني، چپس ۽ لوڻ واري ڪروٽون سڀ سبزي جون شيون آهن. پر ڪو به عقلمند ماڻهو نه چوندو ته اهي شيون مفيد آهن. اهي ڪيليئرز، کنڊ مان ٺهيل آهن، ۽ تمام گهٽ فائبر ۽ ڪنهن به غذائي سبزيج تي مشتمل آهن. سڌريل ڪاربوهائيڊريٽ جي هڪ پليٽ کائڻ کان پوءِ، توهان جو جسم جلدي سادو ڪاربوهائيڊريٽ هضم ڪرڻ شروع ڪري ٿو، ڊرامائي طور تي بلڊ شگر جي ليول ۽ انسولين جي پيداوار وڌائي ٿو.
"پر هن جو مطلب اهو ناهي ته جسم کي ڪنهن به ڪاربوهائيڊريٽ جي ضرورت ناهي،" Caspero چوي ٿو. هوء سڄو اناج ۽ کاڌو کائڻ جي سفارش ڪري ٿو گليسيمڪ انڊيڪس ۾ گهٽ (بلڊ شگر تي کاڌي جي اثر جو هڪ اشارو)، انهي سان گڏ وڌيڪ فائبر.
- ٻوٽن مان نڪتل پروٽين کي نظرانداز ڪرڻ
جيڪڏهن توهان سبزي واري غذا تي آهيو، توهان جي ضرورت کان گهٽ پروٽين کائڻ جو ڪو سبب ناهي. سبزي پروٽين تي مشتمل ڀاڄيون، گريبان ۽ ٻج کي نظر انداز نه ڪريو. ٻي صورت ۾، توهان کي جسم ۾ پروٽين جي گهٽتائي پيدا ڪري سگهي ٿي، جيڪا صحت جي مسئلن جي ڪري ٿي.
ڀاڄيون، دال، ڪڪڙ، ٻج ۽ گريبان خاص طور تي وزن گھٽائڻ لاءِ فائديمند آهن. ۽ بونس: انگلش جرنل آف ميڊيسن ۾ تحقيق جي مطابق، ميون جو باقاعده استعمال دل جي بيماري، ذیابيطس، ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿو.
- تمام گهڻو پنير کائو
مينگلز جي مطابق: ”ڪيترائي سبزي وارا، خاص طور تي شروعات ڪندڙ، پنهنجي غذا ۾ پروٽين جي کوٽ بابت پريشان آهن. ان جو حل ڇا آهي؟ اتي وڌيڪ پنير آهي. اهو نه وساريو ته پنير جي 28 گرام ۾ لڳ ڀڳ 100 ڪلوريون ۽ 7 گرام چربی شامل آهي.
- اسٽور مان خريد ڪيل smoothies کائو
جڏهن ته قدرتي smoothies ميون، ڀاڄين ۽ پروٽين لاء هڪ سٺو اختيار ٿي سگهي ٿو، توهان جي intake ڏسو. انهن وٽ شايد اعلي ڪيلوري مواد هجي، خاص طور تي جيڪڏهن اهي اسٽور خريد ڪيا وڃن. ڪيتريون smoothies، حتي سائي به، اصل ۾ پروٽين پائوڊر، ميوو، دہی، ۽ ڪڏهن ڪڏهن شربت به شامل آهن ته جيئن مزي کي وڌيڪ لذيذ بڻائي سگهجي. حقيقت ۾، انهن smoothies ۾ کنڊ جي بارن کان وڌيڪ کنڊ شامل آهن.
ان کان علاوه، جڏهن توهان پروٽين پيئندا آهيو، توهان جو دماغ ان جي مقدار کي رجسٽر نٿو ڪري، جيئن اهو ٿئي ٿو جڏهن پروٽينين کاڌي کي چبائي ٿو. اهو هڪ ڀيرو ٻيهر پيڪيج ٿيل smoothies مان مائع فارم ۾ پروٽين جي استعمال جي ناپسنديده جي ڳالهه ڪري ٿو.