غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪڻڪ جو قدر | 191 ڪلو | 1684 ڪلو | 11.3٪ | 5.9٪ | 882 ز |
پروٽين | 29.21 ز | 76 ز | 38.4٪ | 20.1٪ | 260 ز |
سوڻ | 7.31 ز | 56 ز | 13.1٪ | 6.9٪ | 766 ز |
پاڻي | 60.5 ز | 2273 ز | 2.7٪ | 1.4٪ | 3757 ز |
ايش | 1.41 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 3.5٪ | 1500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.22 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 12.2٪ | 6.4٪ | 818 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 111.3 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 22.3٪ | 11.7٪ | 449 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.41 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 4.3٪ | 1220 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.4 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20٪ | 10.5٪ | 500 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10 مگ | 400 مگ | 2.5٪ | 1.3٪ | 4000 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 3.17 مگ | 3 مگ | 105.7٪ | 55.3٪ | 95 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.5٪ | 10000 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.14 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.5٪ | 10714 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.5 مگ | 120 مگ | 1.3٪ | 0.7٪ | 8000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 4.26 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 21.3٪ | 11.2٪ | 469 ز |
بيڪن | 14.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 422 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 16.9٪ | 8.8٪ | 592 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 0.3٪ | 20000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 28 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7% | 3.7٪ | 1429 ز |
سوڊيم ، اين | 64 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 2.6٪ | 2031 ز |
سلفر ، ايس | 292.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 29.2٪ | 15.3٪ | 342 ز |
فاسفورس ، پي | 256 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 32٪ | 16.8٪ | 313 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 2.7 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 15٪ | 7.9٪ | 667 ز |
مهانگني ، ايم | 0.016 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.4٪ | 12500 ز |
کوپر ، ڪيو | 106 مگ | 1000 مگ | 10.6٪ | 5.5٪ | 943 ز |
سيلينيم ، سي | 27.7 مگ | 55 مگ | 50.4٪ | 26.4٪ | 199 ز |
زنڪ ، زن | 4.64 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 38.7٪ | 20.3٪ | 259 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 1.889 ز | ~ | |||
valine | 1.449 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.932 ز | ~ | |||
Isoleucine | 1.329 ز | ~ | |||
leucine | 2.324 ز | ~ | |||
lysine | 2.469 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.761 ز | ~ | |||
threonine | 1.167 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.192 ز | ~ | |||
فينليلنين | 1.154 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 1.776 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 2.661 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.307 ز | ~ | |||
glycine | 1.779 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 4.385 ز | ~ | |||
Proline | 1.393 ز | ~ | |||
سيرين | 1.151 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.931 ز | ~ | |||
cysteine | 0.377 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 78 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 2.56 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.18 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 1.61 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.76 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 3.1 ز | منٽ 16.8 г | 18.5٪ | 9.7٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.32 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 2.78 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.01 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.31 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 2.8٪ | 1.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.24 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.03 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.04 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.03 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 3.3٪ | 1.7٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.28 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 6% | 3.1٪ |
توانائي جو قدر 191 ڪيڪال آهي.
ٿلهو ، س wholeو ، گوشت ، صرف گوشت ، تري تي 1/4 ”ٿڌي ، چونڊيل ، کُليل باهه مٿان ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B2 - 12,2،22,3٪ ، ڪولائن - 6،20٪ ، ويٽامين B12 - 105,7،21,3٪ ، ويٽامين B16,9 - 32٪ ، وٽامن پي پي - 15،50,4٪ ، پوٽاشيم - 38,7،XNUMX ٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن V2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 191 ڪيڪال ، ڪيميائي ساٿ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، مفيد ڇا آهي ران ، س beو ، گوشت ، صرف گوشت ، 1/4 تائين تڻيون . ٿڪ ، س wholeو ، گوشت ، صرف گوشت ، 1/4 تائين ٿڌي ، چونڊيل ، هڪ کليل باهه تي
2021-02-17