ترڪي مشروم سان گڏ اجزاء
| indica | 400.0 (گرام) |
| پسو | 500.0 (گرام) |
| جوش | 1.0 (ٽڪرا) |
| mushroom | 200.0 (گرام) |
| سوياين جو تيل | 1.5 (ٽيبل جو چمچ) |
| ڪريم | 150.0 (گرام) |
| سخت پنير | 100.0 (گرام) |
| ڊيل | 0.5 (ٽيبل جو چمچ) |
| غدود | 0.5 (ٽيبل جو چمچ) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
سرپل پاستا کي لوڻ واري پاڻي ۾ اڇو. پياز کي ڪعب ۾ ڪٽيو، مشروم کي سلائسن ۾. ترڪي جي سيني کي ڌوئڻ ۽ ڪعب يا پٽي ۾ ڪٽي. 1 چمچ تيل ۾ ترايو. پياز ۽ مشروم شامل ڪريو، 2-3 منٽن لاء ٿڪايو. ڪريم، 150 مليل ڪڪڙ جو اسٽاڪ، گرڊ ٿيل پنير ۽ 10 مليل شيري شامل ڪريو. هڪ ابال آڻيو ۽ هلڪو ابل. پاستا کي ڪولينڊر ۾ وجھو، ٿڌو پاڻي سان ڌوء، ان کي صاف ڪرڻ ڏيو، ۽ پوء 0.5 چمچ گرم جيو سان برش ڪريو. ترڪي، پياز ۽ مشروم سان گڏ خدمت ڪريو، جڙي ٻوٽين سان ڀريل. پچائڻ وقت - 25 منٽ. مصنوعات - 4 سرونگ.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 221.4 ڪلو | 1684 ڪلو | 13.1٪ | 5.9٪ | 761 ز |
| پروٽين | 10.5 ز | 76 ز | 13.8٪ | 6.2٪ | 724 ز |
| سوڻ | 11.9 ز | 56 ز | 21.3٪ | 9.6٪ | 471 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19.3 ز | 219 ز | 8.8٪ | 4% | 1135 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.01 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 0.5 ز | 20 ز | 2.5٪ | 1.1٪ | 4000 ز |
| پاڻي | 26.9 ز | 2273 ز | 1.2٪ | 0.5٪ | 8450 ز |
| ايش | 0.4 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 80 مگ | 900 مگ | 8.9٪ | 4% | 1125 ز |
| ريٽينول | 0.08 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.07 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 2.1٪ | 2143 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.5٪ | 1800 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 45.9 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 9.2٪ | 4.2٪ | 1089 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.4 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8% | 3.6٪ | 1250 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 2.3٪ | 2000 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 14.2 مگ | 400 مگ | 3.6٪ | 1.6٪ | 2817 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.2 مگ | 3 مگ | 6.7٪ | 3% | 1500 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 2.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 1.4٪ | 3214 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.02 مگ | 10 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 50000 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 3.1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 20.7٪ | 9.3٪ | 484 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 1.1 مگ | 50 مگ | 2.2٪ | 1% | 4545 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 3.343 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 7.5٪ | 598 ز |
| niacin | 1.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 163.6 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 2.9٪ | 1528 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 107.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.8٪ | 4.9٪ | 930 ز |
| سلکان ، سي | 1.3 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 1.9٪ | 2308 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 17.1 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 1.9٪ | 2339 ز |
| سوڊيم ، اين | 97.4 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 3.4٪ | 1335 ز |
| سلفر ، ايس | 70.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 7.1٪ | 3.2٪ | 1410 ز |
| فاسفورس ، پي | 133.9 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 7.5٪ | 597 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 54 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 1% | 4259 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 18.3 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 9.1 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.5 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 3.7٪ | 1200 ز |
| آئيڊين ، مان | 3.5 مگ | 150 مگ | 2.3٪ | 1% | 4286 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 4.9 مگ | 10 مگ | 49٪ | 22.1٪ | 204 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.2071 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.4٪ | 4.7٪ | 966 ز |
| کوپر ، ڪيو | 252.8 مگ | 1000 مگ | 25.3٪ | 11.4٪ | 396 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 10.3 مگ | 70 مگ | 14.7٪ | 6.6٪ | 680 ز |
| نيويل ، ني | 0.1 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 24.1 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.05 مگ | 55 مگ | 0.1٪ | 110000 ز | |
| فلورائن ، ايف | 12.3 مگ | 4000 مگ | 0.3٪ | 0.1٪ | 32520 ز |
| ڪروم ، ڪر | 4 مگ | 50 مگ | 8% | 3.6٪ | 1250 ز |
| زنڪ ، زن | 1.1025 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 9.2٪ | 4.2٪ | 1088 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.01 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.5 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 221,4 ڪيڪال آهي.
مشروم سان ترڪي وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن اي - 20,7٪، وٽامن پي پي - 16,7٪، فاسفورس - 16,7٪، ڪوبالٽ - 49٪، ٽامي - 25,3٪، molybdenum - 14,7٪
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي ساخت جي ترڪي جي ترڪي ۾ مشروم في 100 گرام
- 276 ڪلو
- 345 ڪلو
- 41 ڪلو
- 27 ڪلو
- 899 ڪلو
- 119 ڪلو
- 364 ڪلو
- 40 ڪلو
- 49 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري مواد 221,4 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قيمت، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو ترڪي سان مشروم، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء