پيپسي نسل آٽزم سان پيدا ٿي آهي ، ۽ سبزيات پرستزم آڪولوجيز جو سڌو رستو آهي

واسيلي جنرلوف هڪ غذائيت پسند نه آهي ، پر هڪ سائنس جي ڊاڪٽر ، مختلف بيمارين جي لاءِ هڪ ڪيٽگنيٽڪ غذا کي متعارف ڪرائڻ جي اهم ماهرن مان آهي. هو پاڻ ٽن سالن تائين ڪيٽو جي غذا تي عمل ڪري رهيو آهي - هن وقت تائين هن نه صرف 15 ڪلو وزن گهٽايو پر 15 سالن کانپوءِ به جوان ٿيو. 47 تي ، هو پنهنجي ڪيترن ئي ڀائيوارن کان وڌيڪ بهتر محسوس ڪندو آهي ۽ ڏسندو آهي.

ڪيٽو غذا ڪٿان آئي؟

ڪيٽو ڊائيٽ منهنجي ايجاد ناهي. اسان جي ابن ڏاڏن وٽ ر aو ھڪڙو انتخاب نه ھو - انھن جي غذا قدرتي طور تي محدود ھئي: جڏھن اھي غار مان cameاھر آيا ، انھن جيڪي پڪڙيو ، اھو س goodو آھي ته جيڪي انھن جي ا upيان وڏو ٿيو ، تنھنڪري اھي کائي ويا. ڏور اتر جا ماڻهو ا stillا تائين کا mainlyا کائين ٿا پروٽين ۽ چربی بغير ڪاربوهائيڊريٽ جي: سيل ، هير ۽ م .ي. قزاقستان جو قومي کا carbو ڪاربوهائيڊريٽ کان پاڪ آھي-mbڪري ، گھوڙي جو گوشت ۽ ا came جو کير. اڪثر ماڻھن لاءِ ، ھن قسم جي غذا جينياتي آھي. ”تهذيب جو کا ”و“ - کنڊ - نوآبادياتي ماڻھن پاران انھن وٽ آڻڻ شروع ڪيو ويو ، ۽ ان سان گڏ ”براعظمي“ بيماريون ظاھر ٿيون: موٽوپا ، ذیابيطس ، ڪيريز ، رمائيٽزم ، آٽزم ، الزائمر ۽ آنڪولوجي. ھاڻي اسان جي غذا وimي وئي آھي ۽ مدافعتي نظام اوور لوڊ ٿي ويو آھي. جينياتي قسم جي غذائيت کان پاسو ڪرڻ مڪمل طور تي ناقابل واپسي نتيجن ڏانھن وي ٿو. 

لگايو

اها دلچسپ ڳالهه آهي ته جيئن ئي جديد دوا موٽوائتي سان وڙهڻ شروع ڪئي ، دنيا ۾ ان جي سطح ڏهن ڀيرا وڌي وئي. آمريڪي دل ايسوسيئيشن 50 سال اڳ اعلان ڪيو آهي ته فائيٽيڊ ايٿروسکلروسيس ۽ دل جي بيماري جو سبب بڻجن ٿا ، ۽ اسان جو جيڪو وڌيڪ کاڌو کائين ٿا ، ان جو وڏو امڪان وڌيڪ آهي. اهو نظريو مختلف خوراڪ جي معيار جي ظاهري سبب پيدا ٿيو- غذا ۾ چرٻي جي مقدار کي گهٽائڻ شروع ڪيو ، پر ڪاربوهائيڊريٽ جو حصو وڌي ويو. ان پس منظر ۾ ، موهپا جو مسئلو وڌي ويو آهي ، ۽ ان سان گڏ هن جي ڪري پيدا ٿيندڙ بيمارين جو تعداد. 

آخري موقعو

منهنجي سموري پيشه ور زندگي آئون مشڪل مريضن سان نبيريندي رهي آهيان. هن مرلي سان شروع ڪيو ، مريضن جي علاج لاءِ جديد ترين اوزار ۽ طريقا استعمال ڪيا ، انهي جي ڳولا ۾ هن س allي دنيا جو سفر ڪيو. وقت گذرڻ سان ، مون اهو محسوس ڪيو ته دوا منهنجي ڪيترن مريضن جو مسئلو پوري طرح سان حل نٿي ڪري سگهي. ڇهه سال اڳ ، مون پهرين مريض ڪيٽيگينڪ غذا ڏانهن موڪليو ، اهو سندس ئي موقعو هو. هن جا والدين پنهنجي مرضي سان هڪ ڪلينڪ ڳولي ليا ، ۽ هڪ ketogenic غذا جي پس منظر تي ، هن جا دورا مڪمل طور تي ختم ٿي ويا. 

ا we اسان ڪيترن ئي سنگين بيمارين جي بائيوڪيميڪل درستگي ۾ مصروف آهيون جيڪي غذا جي اصلاح کانسواءِ ناممڪن آهن. علاج واري ڪيٽيسيس وڏي پئماني تي مرلي ، آٽزم ، پارڪسنسن ۽ الزيمائمر ، شيوزفرنيا ، شديد جهڳڙن ، ڪيترن ئي سليروسس ، بانجھ پن ۽ موهيت جي علاج لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي. ا ، بدقسمتي سان ، آئون روس ۾ واحد ڊاڪٽر آهيان ، جيڪو اونڪولوجي جي ميٽابولڪ علاج سان واسطو رکي ٿو - جڏهن ، غذا جي ڪري ، تون هڪ tumorرندڙ جي ترقي کي روڪي سگهي ٿو.

منھنجو اصل درد ٿلها ماڻھو نه آھن، پر نوجوان ماڻھو آھن جن کي ذیابيطس، ملٽي اسڪيلروسس ۽ آنڪولوجي جا ناقابل واپسي نتيجا آھن، جن جو ھاڻي اسان ڪلينڪ ۾ علاج ڪري رھيا آھيون. جيئن روس ۾ ڪيٽو غذا جي باني، مون کي ضرور چوڻ گهرجي ته اهو آسان ناهي: "گهڻو ٿلهو کائو." رياست تي مدار رکندي، اهي مصنوعات جا مختلف سيٽ ۽ انهن جي استعمال جا مختلف چڪر ٿي سگهن ٿا. ان بابت مون پنهنجي ڪتاب ۾ تفصيل سان لکيو آهي.

ketosis ڇا آهي؟

چربی غذا جو بنياد بڻجي و :ن ٿا: اهي روزاني ڪلوري جي 70 سيڪڙو ضرورتن کي پورو ڪن ٿا ، باقي 30 سيڪڙو پروٽين سان حاصل ڪيا ون ٿا ، ڪاربوهائيڊريٽ مڪمل طور تي غير حاضر آهن. چربی توانائي فراهم ڪري ٿي ، پروٽينن جي ضرورت آھي جسم buildاھڻ لاءِ. ketogenic غذا جو مقصد آھي رت ۾ ketones جي اعليٰ سطح حاصل ڪرڻ ، انساني جگر ۾ پيدا ٿيندڙ شيون مفت فائيٽي ايسڊز مان. جسم جي ھن حالت کي سڏيو ويندو آھي ketosis ، ۽ ، منھنجي خيال ۾ ، اھو ھڪڙو ماڻھوءَ لاءِ س natural کان ويڪ قدرتي آھي. نشي جي سطح ۽ سوزش واري عمل گھٽجي و ،ي ٿو ، پيتھوجينڪ مائڪروبيوٽا ، جنھن کي ڪاربوهائيڊريٽس جي ضرورت آھي ۽ جيڪو ””وٽا“ مدافعتي نظام ۽ عمر کي ويجھو آڻي ٿو ، غائب ٿي وي ٿو.

قاتل کاڌا

توھان ر peopleو ماڻھن کي کارائي سگھوٿا گھٽ قيمت ۾ ڪاربوهائيڊريٽ سان. اهو ڪيئن هو يو ايس ايس آر ۾؟ تمام گهڻا آلو ۽ هڪ ڪٽلي. آلو ، اناج ، نائٽ شيڊس ، guاين ۾ ، آھن ڪاربان ڪاربوهائيڊريٽ ، جيئن مان انھن کي سڏيان ٿو ، اسٽائيروفوم. سولڊ ڪيليريون ، ۽ امينو اسيد ، وٽامن ۽ ٽريس عناصر س all گوشت ۾ آھن. سويا ھڪڙو پروٽين آھي جيڪو imاھي ٿو آٽيميونيون عمل. ڪڻڪ ۾ موجود گلوٽين آٽيميون پروسيس کي متحرڪ ڪري ٿو ، آنڊن تي هڪ فلم اهي ٿو ، جنهن جي هي inflammationان سوزش ٿئي ٿي ، آنڊن کي زهريلن شين جو شڪار بڻائي ٿي. کير جو ڪيسين هڪ طاقتور آٽيميونيون ثابت ڪندڙ آهي. ھي س foods کا foodsا غذا مان خارج ڪيا ون.  

هڪ وڏو فرق

ڪافي ۾ ڪاربوهائيڊريٽ آزاد غذا موجود آهن ، جهڙوڪ ڊڪنن غذا. پروٽين ان ۾ توانائي جو ذريعو بڻجي وڃي ٿو ، پر اسان کي جسم جي تعمير لاءِ ان جي ايتري ضرورت نه آهي ، مطلب اهو آهي ته ان جو گهڻو مقدار گلوڪوز ۾ وڃي ويندو ، جيڪو ”انسولين“ لوڊ ڪندو ، ۽ نتيجي طور - موهپا. اهو کاڌ خوراڪ مختلف تڪليفن جو سبب بڻجندو آهي. ان ۾ ڪابه ٿڌي نه هوندي آهي ، ۽ اهي اسان جي هارمون جو هڪ لازمي حصو آهن. اسان جا سڀئي هارمونون ڪوليسٽرول کان تيار ڪيل آهن جيڪي اسان پنهنجي غذا مان حاصل ڪريون ٿا. ڪو به ڪوليسٽرول نه آهي - هارمونل جي گهٽتائي ٿيندي آهي. 

پيلو ڊائٽ ۾ محدود مقدار ۾ پروٽين ۽ ڪافي چرٻي هوندي آهي. اهو هڪ عام نالو آهي ڪيٽو غذا سان - ايل سي ايف يا گهٽ ڪارب هاء فٽ - ڪاربوهائيڊريٽ گهٽ ، گهٽ موٽن ۾. ميڊيٽرينينين غذا پڻ سٺي آهي: ٿانو ٻوٽا ، گھڻيون زيتون جو تيل ۽ زيتون. پلس سمندري گوشت ، گوشت ، چيز. هڪ تحقيق کانپوءِ اهو مشهور ٿيو ته هن علائقي ۾ ذیابيطس جي شرح تمام گهٽ آهي. اسان اهو تجزيو ڪيو ته ماڻهو ڇا کائيندا آهن ، ۽ اهو واضح ٿي ويو ته هي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ وڌيڪ چربی وارو غذا آهي. Atkins پڻ گهٽ ڪارب غذا جي هڪ قسم آهي ، جيڪو هن صرف پنهنجي آخري نالي سان سڏيو ۽ هڪ خاص ڌنڌو ڪ madeي ڇڏيو.

ڇو پيپسي جو نسل آٽزم سان پيدا ٿيندو آهي

ا Today ، صحتمند والدين هڪ آهي 50 ٻارن ۾ آٽزم جو ، ۽ اڳ ۾ 10 ۾ هڪ هو. اهڙن ٻارن جا والدين پيپسي نسل آهن جيڪي مريخ ۽ سنوڪن تي اڀيا. مون کي يقين ڪر ، 000 سالن ۾ اهو هر پنجين ٻار هوندو. اهو ٿيندو ڇو ته اسان جو جينياتي ، اسانجو هارمونز گمراهه ٿي وڃن ٿا ، ۽ نوجوان سان هڪ خوبصورت صنف عورت صحتمند ٻار جي بدران معذور ٻار کي جنم ڏئي ٿي. 

ويچاريت آڪولوجيز جو رستو آهي

vegetاarianين جي حامين جو چوڻ آهي ته گوشت هاڻي نٿو کائي سگهجي ، اهو هارمونز تي grownميو ۽ خطرناڪ آهي. مان توهان کي يقين ڏياريان ٿو ته گوشت جو بدترين ٽڪرو تمام پاڪ .وٽي کان و saيڪ محفوظ آهي. و ته plantوٽو هڪ lectin آهي. ۽ lectins زهر آهن. ntsوٽا ھميشه زھر ھوندا آھن ، خاص ڪري پنھنجي فعال پختگيءَ واري عرصي دوران ، انھن کي ان جي ضرورت آھي ترقيءَ لاءِ تحفظ جي طور تي. ھي آھي whenو جڏھن توھان کائيندا آھيو اڻپڙھيل پيئر يا سيب توھان کي ھڪڙو خراب پيٽ ٿيندو. 

جڏهن اسان س animalو جانور کائيندا آهيون ، اسان سڀني ضروري حياتياتي فعال مادو حاصل ڪندا آهيون. جگر مان - گروپ بي جي وٽامن سي اھي چرٻي ۾ حل ٿيل آھن ۽ جگر بس انھن جو ٺاھ ڪيل آھي. دماغ ۾ تمام لائيپو پروٽينس ، امينو ايسڊس آهن ۽ انهي جي لاءِ اسان جي ضرورت آهي. جڏهن اسان خصيات کائيندا آهيون ، تڏهن ، مطابق ، اسان سڀني هارمونن کي حاصل ڪيو ويندو آهي. اسان ايڊرنلل گينڊن يا ٽيئرايڊوڊ گينڊ کان حياتياتي طور تي فعال جزو حاصل ڪندا آهيون. جڏهن اسان هڏيون ۽ گڏيل ڪوٺيو ٿا ، اسان بهترين بايوڪريڪ گلوڪوزامائن حاصل ڪريون ٿا. 

مون آمريڪا ۾ ويگنسٽن سان ڳالهايو آهي. مان اهو يقين سان چئي سگهان ٿو ته سبزيات پرستولوجيلوزم جو رستو آهي. جيتوڻيڪ توهان ايگ ۽ کير جو در نه ڏنو آهي ، اهي سڀئي مشروط سمجهوتو آهن. کاڌي ۾ ، توهان کي هڪ پرفيڪمائٽي ٿيڻ گهرجي جيڪڏهن اسان ڪنهن نتيجي ۾ چاهيون ٿا. ۽ پنهنجو پاڻ کي آرام ڪرڻ جي اجازت نه ڏي ، چيو: ”چ ،و ، ٺيڪ آهي ، ا today مان هڪ ئي وقت مزيدار گندو کائي سگهان ٿو“

منهنجي غذا جي خيالات ، هر شيءَ کي هٽائڻ آهي جيڪا جسم سان مداخلت ڪري ٿي. ھن کي ڪرڻ لاءِ ، توھان کي پنھنجي شعور کي سڌارڻ جي ضرورت آھي. مون اهو ڪيو.

شيون جيڪي توهان کائڻ جي ضرورت آهي:

• جانورن جي چربی: چمڙي جي ھي fatان چر larي ، چرdي ، ڪو به فربہ گوشت ، آفال ، ٿلھي م fishي ، ھڏا.
• گوشت جا brڙا.
• تيز ٿلهي کير جون شيون: گهي (يا گهي)، ڪريم، کاٽيج پنير، مسڪرپون، عمر وارو پنير، ڪريم.
• سبزي جي تيل: ناريل ، زيتون ، سرسري ۽ avocado تيل.
• غير نشاستي دار vegetablesايون: ڪڪڙ ، زچيني ، زچيني ، ليڪس ، اسپرگس ، آئس برگ ليٽي ، چيني گوبي ، پالنا.
• گھٽ ڪارب vegetablesا vegetablesيون ۽ مشروم: گوبھی ، بروڪولي ، برسلز اسپاٽ ، ڪدو ، بگھڙ ، peاڙھي مرچ ، ٽماٽا ، leryج ، پياز ، مشروم.
• نٽ ، ٻج ، ٻير.

• پيسٽري ۽ پيسٽري.
• ٻڪري ، ڪنهن به مٺاڻ ۽ پيسٽري.
• اناج ۽ اناج.
• سساج ۽ نيم تيار ڪيل گوشت جون شيون.
• نشاستي وارا ڀا vegetablesا ، ميوا ۽ خشڪ ميون.
• گھٽ ٿلهي کير جون شيون ۽ پروسيس ٿيل پنير.
• مٺي الڪوحل ۽ غير الڪوحل مشروبات.
• Legums ۽ سويا.
• تيار ڪيل سوس ۽ مينهونز.