اسٽريٽ فوڊ ملڪ جي ثقافت جو حصو آهي جتي توهان گهمڻ جي تڪليف ڪندا. توهان کي ان کي نظرانداز نه ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اتي وينجن عام، مستند ۽ ذائقي ۾ بلڪل اصل آهن. پڻ سستو. هتي تمام غير معمولي آهن ته توهان کي ڪنهن به ريسٽورنٽ ۾ خدمت نه ڪئي ويندي. تنهن ڪري، ڪوشش ڪرڻ جي قابل ڇا آهي ...
… ميڪسيڪو
بلاشڪ، اهي ٽاڪو ۽ ٽوسٽاڊس آهن جيڪي ڪيترن ئي طرفان مشهور آهن. اهي ٽارٽيلا آهن: ٽاڪو - نرم چانور، ٽوسٽاڊوس - ڪڪڙ ڀريل مڪئي يا ڪڻڪ. اهي ٽارٽيلا توهان جي پسند جي ڀرڻ سان گڏ پيش ڪيا ويا آهن - لوبيا، گرم گواڪامول ساس، پنير، سامونڊي کاڌي. ڀرڻ کي چڱي طرح ڪٽيو ويو آهي ۽ لوڻ واري ڪيڪ ۾ لپي ويو آهي.
… انڊيا
هندستاني اسٽريٽ فوڊ پنهنجي قسم ۾ شاندار آهي - ابلي آلو کان وٺي شاندار مصالحن سان سڀني قسمن جي پينڪڪس تائين. سياحن لاءِ ويزيٽنگ ڪارڊ بيل پوري آهي - هلڪو پف ٿيل چانورن جي هڪ ڊش، ڀاڄين سان ڀريل نوڊلز ۽ هڪ مصالحي دار ساس. جغرافيائي تي منحصر ڪري، نٽ يا انار ڊش ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
… فرانس
فرانس جو وزٽنگ ڪارڊ مشهور بيگوئيٽ آهي، جيڪو هر هنڌ وڪامجي ٿو ۽ پيش ڪيو وڃي ٿو. فرينچ اسٽريٽ فوڊ جي مختلف قسمن مان هڪ هڪ تازو ڪرسپي بيگٽ آهي جيڪو اڌ ڊگھائي ۾ ڪٽي مختلف قسم جي فلنگ سان. گهڻو ڪري هي پنير، پيٽ، مکڻ، يا جام آهي.
… نيو يارڪ
ها، ها، ها، اسان گرم ڪتن بابت ڳالهائينداسين. اها حيرت انگيز آهي ته هڪ حقيقي گرم ڪتو اجزاء ۾ تمام آسان آهي، پر ڪجهه سببن لاء اهو اسان جي ڪورين گاجرن جي ڀيٽ ۾ گهڻو بهتر آهي. نيو يارڪ هاٽ ڊاگ ڪلاسڪ هڪ اُبليل ۽ تريل سساج آهي جيڪو هڪ بن ۾ مصالحن، ڪيچپ، پياز، سرسري، جڙي ٻوٽين ۽ مرچ سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي.
… گريسي
يوناني اسٽريٽ فوڊ هڪ شو آهي. توهان جي اکين اڳيان، گريل گوشت ۽ ڀاڄين کي تري ويندو ۽ هڪ گول ڪيڪ ۾ پيش ڪيو ويندو. اهڙي کاڌ خوراڪ سوولڪي سڏيو ويندو آهي، ۽ ان جي ظاهري سادگي جي باوجود، اهو ناقابل اعتبار حد تائين سوادج آهي. گوشت - سور جو گوشت، گوشت، پولٽري يا مڇي مان چونڊڻ لاء. توهان ساس يا ليٽس جي پنن کي شامل ڪرڻ لاء پڇي سگهو ٿا.
… جرمني
Currywurst ھڪڙو تريل سور جو گوشت آھي جنھن کي پورو ڪيو ويندو آھي يا ٽڪرن ۾ ڪٽيو ويندو آھي، ٽماٽو ساس يا ڪيري سان. اهي تريل آلو يا هڪ بن پيش ڪن ٿا. ڪافي ٿلهي ۽ ڳري ناشتي، پر اهو صرف ناممڪن آهي ته گوشت کي ڀاڙڻ جي ذريعي گذري ٿو.
… انڊونيشيا
انڊونيشيا پنهنجي اسٽريٽ فوڊ لاءِ پڻ مشهور آهي، جيڪو گهڻو ڪري نرالو آهي ۽ ڏسڻ ۾ بلڪل نفرت آهي، جيتوڻيڪ مزيدار آهي. جيڪڏهن توهان غير معمولي ۾ نه آهيو، ڪوشش ڪريو ناسي گورينگ - تيل ۾ ڀريل چانورن کي پياز، لوسن، سويا ساس ۽ مرچ سان گڏ. چانورن کي انڊا، ڪڪڙ يا جھينگا سان گڏ ڪيو ويندو آهي.
… ترڪي
مشهور ترڪي مٺايون پڻ سياحتي شهرن جي گهٽين تي وڪرو ڪيا ويا آهن. اهو سمٽ ۽ ڪوڪوريچ جي ڪوشش ڪرڻ لاء غير معمولي آهي. پھريون ڪورس ھڪڙو ٻج آھي جيڪو پوپٽ جي ٻج يا تل جي ٻج سان آھي، جيڪو ناشتي لاء ڪم ڪيو ويندو آھي. ٻيو آهي ٻڪري يا ٻڪري جو گوشت، انهن جو پنهنجو جگر ۽ کاڌ خوراڪ، ليمن جو رس، زيتون جو تيل، اوريگانو سان ڀريل ۽ ٿڪ تي پکايا ويندا آهن. هي سڀ چڱيء طرح ڪٽ ڪيو ويو آهي ۽ هڪ baguette ۾ خدمت.
…مراڪش
روايتي طور تي، شيش ڪباب هڪ ڀاڄي آهي جيڪو لام جي گوشت مان ٺاهيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان ان کي گوشت، ڪڪڙ، سور يا مڇي مان پڻ پيش ڪري سگهو ٿا. گوشت کي شيش ڪباب وانگر اسڪيور تي پکايو ويندو آهي ۽ چانورن، فليٽ بريڊ يا بن سان گڏ پيش ڪيو ويندو آهي.
… ڪينيا
سامسا يا وڌيڪ صحيح طور تي - سمبوسا ننڍيون پائي آهن مختلف ڀرڻ سان: آلو، پياز، مٽر، گوشت. سامبوسا کي تريل يا پڪل ۽ وڪرو ڪيو ويندو آهي ته جيئن مسافرن ۽ سياحن جي خوشيءَ لاءِ.