حقيقت اها آهي ته لوڻ جو استعمال معمول کان مٿي خطرناڪ آهي، تعجب ناهي. پاڻي نيڪال ڪرڻ جي عادت بلڊ پريشر ۾ اضافو ۽ دل جو دورو يا فالج جو سبب بڻجي سگهي ٿي. پر بون يونيورسٽي جي محققن جي هڪ نئين تحقيق ۾ ان حقيقت بابت چيو ويو آهي ته لوڻ سڌو سنئون انساني جسم جي مدافعتي نظام کي متاثر ڪري ٿو. يعني ان کي ڪمزور ڪري ٿو.
ماهرن انهن ماڻهن جو مطالعو ڪيو آهي جن مطالعي ۾ حصو وٺڻ تي اتفاق ڪيو آهي. لوڻ جي معمولي سطح کان علاوه 6 گرام لوڻ في ڏينهن اضافي شامل ڪيو ويو. لوڻ جو اهو مقدار 2 هيمبرگرن ۾ يا فرينچ فرائز جي ڪجهه سرونگ ۾ شامل آهي - جهڙوڪ، ڪجهه به غير معمولي ناهي. شامل ٿيل لوڻ واري مينيو سان ماڻهو هڪ هفتي رهندا هئا.
هڪ هفتي کان پوء اهو ڏٺو ويو ته انهن جي جسم ۾ مدافعتي سيلز اجنبي بيڪٽيريا سان معاملو ڪرڻ کان وڌيڪ خراب آهن. سائنسدانن اسان جي اڀياس ڪئي امونوڊفيسيسي جي نشانين کي نوٽ ڪيو آهي. پر اهو بيڪٽيريا انفيڪشن جي ڪري ٿي.
جرمنيءَ لاءِ، هي مطالعو وڏي اهميت جو حامل هو، ڇاڪاڻ ته هن ملڪ جا ماڻهو روايتي طور لوڻ جو گهڻو استعمال ڪن ٿا. اهڙيء طرح، رابرٽ ڪوچ انسٽيٽيوٽ جي مطابق، جرمني ۾ مرد، سراسري طور تي، روزانو 10 گرام لوڻ استعمال ڪن ٿا ۽ عورتون - روزانو 8 گرام لوڻ.
روزانو ڪيترو لوڻ صحت کي نقصان نه پهچائيندو؟
WHO سفارش ڪري ٿو ته روزانو 5 گرام کان وڌيڪ لوڻ نه.
وڌيڪ بابت لوڻ صحت فائدا ۽ نقصان اسان جي وڏي آرٽيڪل ۾ پڙهو.