مواد
اهڙو مٺو نالو هڪ روشن سائي ميوو لڪائيندو آهي، هڪ تازي ليمن جي خوشبو ۽ رسيل مٺي انگور جي هڪ منفرد ذائقي سان. شاندار؟ بلڪل نه. آخرڪار، هي ميوو خاص طور تي هن قيمتي ليمن جي ذائقي کي بهتر ڪرڻ لاء تيار ڪيو ويو آهي. Oroblanco، pomelit، suites - هن جا ڪيترائي نالا آهن. پر حقيقت ۾، اهو هڪ مٺي پوميلو ۽ هڪ رسيل سفيد انگور جو هڪ هائبرڊ آهي.
ظاهر ۽ پوک جي تاريخ
XNUMXs ۾ ، ڪيليفورنيا يونيورسٽي ۾ سائنسدانن جي هڪ گروپ کي اهڙي مشهور ميوي جو ذائقو بهتر ڪرڻ جو ڪم سونپيو ويو جيئن انگور - ان کي مٺو بنائڻ.
هن لاء، سائنس جي روشني هڪ اڇو انگور ۽ هڪ پوميلو گڏ ڪيو. چوڻ جي ضرورت ناهي، اهي ڪامياب ٿيا. نئون ميوو روشن سائي رنگ جو ٿيو، ان ۾ ڪو به ٻج نه هو، هڪ مٺو ذائقو هو، هڪ خوشگوار ليمن جي خوشبو هئي. انگور ۾ موروثي تلخي عملي طور تي غائب ٿي وئي آهي، باقي گهڻو ڪري صرف ميوي جي ٽڪڙن جي وچ ۾ اڇي ڀاڱن ۾ ۽ ان جي مٿاڇري کي ڍڪيندڙ چمڙي ۾.
ٻاهران، اهو هڪ پوميلو وانگر ڏسڻ ۾ آيو، پر سائيز ۾ تمام ننڍو نڪتو. ۽ سڀ کان وڌيڪ اهم، اهو سڀني مفيد ملڪيتن کي برقرار رکي ٿو جيڪي هن جي "والدين" ۾ موروثي هئا. تلخ نوٽ صرف فضول جو هڪ وڏو مقدار هو.
ميوي جو ڇول تمام ڳرو هوندو هو ۽ جڏهن ان کي ڇلايو ويندو هو ته ان ۾ خوردني گود جو مقدار ڪل وزن جو اڌ هوندو هو. ڪيليفورنيا جي سائنسدانن پنهنجي ايجاد کي oroblanco سڏيو، جنهن جو مطلب آهي ”اڇو سون“ اسپيني ۾.
۽ هي ميوو سوٽ نالي سان يورپ کي فتح ڪرڻ شروع ڪيو، جنهن جو مطلب آهي "مٺي" انگريزيء ۾. هن اهو نالو اسرائيلي نسل پرستن کي ڏنو آهي، جيڪي پهرين انهن مان هئا جن هن پيداوار کي پوکڻ شروع ڪيو.
پر اهو سچ آهي: ٿلهي سائي چمڙي جي هيٺان پيلي پيلي رنگ جي خوشبودار مٺي رسيل گوپ آهي.
اسرائيلي سائنسدان ڪيترن ئي ملڪن ۽ براعظمن کي هن زمرد جي ميوي جي حسن ۽ دلڪش ثابت ڪري چڪا آهن. نتيجي طور، فرانس، جرمني، پرتگال ۽ حتي جاپان جي طور تي اهڙي نفيس گورمٽس لالچ ۾ اچي ويا ۽ هن نئين ۽ تجسس جي مزاحمت نه ڪري سگهيا. روس ۾، مٺايون اڃا تائين هڪ غير معمولي پيداوار سمجهي رهيا آهن، پر ٿوري دير سان اهي خريد ڪندڙن جي دلين کي فتح ڪرڻ شروع ڪري رهيا آهن.
هي پراڊڪٽ گرم آبهوا سان پيار ڪري ٿو، تنهنڪري توهان اڪثر ڪري گرم، اڀرندڙ اڀرندڙ ملڪن ۾ ان جي پوکي ڳولي سگهو ٿا: جاپان، چين، هندستان ۾، هن کي نه وساريو آهي ٿلهي اٽلي، اسپين ۽ پرتگال. توهان ان کي هوائي ٻيٽن ۾ ڳولي سگهو ٿا، ڏکڻ ۽ وچ آمريڪا ۾، گڏوگڏ اسرائيل ۾.
oroblanco جي جوڙجڪ ۽ مفيد ملڪيت
مٺي، سڀني ليمن جي ميون وانگر، ويتامين سي جو هڪ مالدار ذريعو آهي - ascorbic acid. هن جي مهرباني، هي ميوو اعلي سرد مخالف ملڪيت آهي، انفلوئنزا ۽ وائرل بيمارين جي روڪٿام لاء سٺو آهي، ۽ اهو پڻ مدافعت کي وڌائڻ ۽ جسم جي حفاظتي افعال کي بحال ڪرڻ جي قابل آهي.
Oroblanco ۾ وڏي مقدار ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن جيڪي دل جي عضون لاءِ فائديمند آهن ۽ رت جي نالن کي مضبوط ڪن ٿا. ۽ خراب کوليسٽرول جي خلاف جنگ ۾، هن پنهنجي "والدين" کي به ختم ڪيو - پوميلو ۽ انگور.
هن ميوي ۾ ڪيترائي مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر شامل آهن. ان ۾ موجود پوٽاشيم جسم جي پاڻي ۽ لوڻ جي توازن کي بحال ڪرڻ جي قابل آهي، اضافي مايع کي ختم ڪري، سوز کي روڪڻ. Pomelit ضروري تيل ۽ انزائمز ۾ مالا مال آهي جيڪي ٿلهي ۽ پروٽين جي ڀڃڪڙي کي فروغ ڏين ٿا. تنهن ڪري، ان جي استعمال جي سفارش ڪئي وئي آهي انهن ماڻهن لاء جيڪي موهپا ۾ مبتلا آهن، انهي سان گڏ غذائيت ۽ صحتمند خوراڪ جي ميدان ۾.
هن ميوي جي خاصيت ۽ گروپ بي جي وٽامن جو مواد:
- pyridoxine (وٽامن B6)؛
- pantothenic acid (وٽامن B5)؛
- riboflavin (وٽامن B2)؛
- thiamine (وٽامن V1)؛
- فولڪ ائسڊ (وٽامن B9).
انهن جي مهرباني، مٺي مڪمل طور تي ڊپريشن سان وڙهندي، اعصاب سسٽم جي حالت کي بهتر بڻائي، خوفناڪ حملن، نيورسيس ۽ بي حسي کي روڪيو. اهو دماغ جي سيلن کي آڪسيجن سان گڏ، ياداشت ۽ توجه کي بهتر بڻائي ٿو. توهان کي صرف هن غير معمولي ميوو کي پنهنجي روزاني غذا ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ هڪ سٺو موڊ هڪ ڊگهي وقت تائين فراهم ڪيو ويندو آهي. جيڪي ماڻهو ان کي استعمال ڪن ٿا انهن ۾ تخليقيت لاءِ بي ترتيب خواهش، زندگي جي خواهش آهي. اهو مڪمل طور تي دائمي ٿڪڻ سان وڙهندو آهي، توانائي ۽ توانائي ڏئي ٿو. ان ۾ اهڙا معدنيات پڻ شامل آهن: ڪلسيم، لوهه، ميگنيشيم، فلورائن، زنڪ ۽ فاسفورس.
هي هڪ گهٽ-ڪيوري پيداوار آهي. ان جي توانائي جي قيمت اٽڪل 50 ڪيڪال آهي، جيڪا بلاشبہ ان کي غذائي غذائيت ۾ هڪ اهم جڳهه ڏئي ٿي.
۽ ان جي جوڙجڪ ۾ فائبر شامل آهي، جيڪو خطرناڪ زهر ۽ زهر کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ بپتسما جي خرابين ۽ هضمي سسٽم جي مسئلن لاء پڻ مفيد آهي. پيداوار جي غذائي قيمت ڪاربوهائيڊريٽ جي اعلي مواد (تقريبن 9 گرام في 100 گرام جي پيداوار) سان منسوب ڪيو ويو آهي، پر ساڳئي وقت گھٽ ۾ گھٽ فيصد ٿلهي (0,2 گرام) ۽ پروٽين (0,7 گرام).
رستي ۾، هي غير معمولي ميوو پڻ ٻارن کي ڏئي سگهجي ٿو. اهو رس يا purees جي صورت ۾ ننڍي مقدار ۾ ٻارن جي غذا ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. ۽ phytonutrients جيڪي سوٽ جي چھل ۾ موجود آهن، سرطان جي سيلز جي خطري کي گهٽائي، چمڙي جي ڪينسر جي خلاف جسم جي جنگ ۾ مدد ڪن ٿا.
کاسمیٹکس ۾ استعمال ٿيل
هي سائي انگور جي رشتي سڄي دنيا جي کاسمیٹولوجسٽ جي محبت کي فتح ڪري چڪو آهي، مفيد ويتامين، خاص طور تي ascorbic acid سان چمڙي کي پورو ڪرڻ جي صلاحيت جي مهرباني. اهو لفظي طور تي چمڙي جي سيلن کي قيمتي مواد سان گڏ ڪري ٿو جيڪو زهر کي ختم ڪري ٿو ۽ آزاد ريڊيڪلز جي اثرات کي جذب ڪري ٿو، ان ڪري جھرڻ جي شروعاتي ظهور کي روڪيو وڃي ٿو. مٺي نرمي، نمي ۽ چمڙي جي رنگ کي بهتر بڻائي ٿي، تنهنڪري لازمي تيل يا ميوي جو رس جي ٿوري مقدار کي کاسمیٹڪ شين ۾ شامل ڪرڻ انهن کي واقعي جادوگر بڻائي ٿو.
گرم ڏکڻ ملڪن ۾، نفيس عورتون ڊگهي عرصي کان هن ميوي جي عجائب کي ڳولي رهيا آهن. تيل ۽ گڏيل چمڙي لاء ماسڪ، جيڪو گهر ۾ تيار ڪرڻ آسان آهي، تمام مشهور آهي.
صفائي ماسڪ
دوا تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت پوندي:
- ميوو مٺو آهي؛
- چانورن جو اٽو؛
- bergamot جي ضروري تيل.
ٿلهي پيسٽ ٺاهڻ لاء سڀني اجزاء کي ملايو، ٿلهي ڳاڙهي ڪريم جي تسلسل. مرکب کي پنهنجي منهن تي لاڳو ڪريو ۽ ويهن منٽن لاء رکو. وقت گذرڻ کان پوء، گرم پاڻي سان ڌوء.
سوٽ جي غذائي خاصيتون
لپيد کي ٽوڙڻ جي صلاحيت جي ڪري، انهي سان گڏ ان جي گهٽ ڪيلوري مواد، هي ميوو ڪڏهن ڪڏهن غذا جو بادشاهه سڏيو ويندو آهي. پر اهو واقعي حيرت انگيز آهي جڏهن، هڪ غذا دوران، توهان اضافي پائونڊ جي خوف کان سواء اهڙي لذيذ خوشبودار ڊش مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. تنهن ڪري ان کان علاوه، ميوو پڻ توهان کي متحرڪ ڪندو، توهان کي حوصلا افزائي ۽ توهان کي توانائي فراهم ڪندو، جيڪا ڪمزور غذا سان جسم جي ٿڪڻ دوران تمام گهٽ آهي.
غذائيت پسند ان جي بنياد تي مختلف غذا پروگرام ٺاهي رهيا آهن، پر ان جي غير موجودگيء ۾، توهان هميشه هن پيداوار کي انهن غذا جي غذا ۾ شامل ڪري سگهو ٿا جتي ليمن ميون جي ڀڃڪڙي نه آهي.
ڪيئن چونڊيو ۽ پراڊڪٽ کي اسٽور
جڏهن هڪ ميوو چونڊيو، سڀ کان پهريان ان جي وزن تي ڌيان ڏيو. وزن جي لحاظ کان، اهو ڳري هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو مطلب ٿي سگهي ٿو ته ميوو ڪافي رسيل نه آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي گوب ضرورت کان وڌيڪ جاء ڀريو آهي.
مٺي انگور کان ٿوري ننڍي هوندي آهي، پر ڇلڻ کان پوءِ اها ٽينگرين کان وڏي نه ٿيندي آهي.
معيار جي ميوي ۾ چمڪندڙ سائو رنگ ۽ صاف، نرم، چمڪندڙ چمڙي، بغير ڪنهن داغ يا نقصان جي. پر ان حقيقت کي به نظر ۾ رکڻ گهرجي ته اهو دور دراز گرم ملڪن مان ايندو آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اتي ان جي پوک اڻپوري ٿيندي آهي.
تنهن ڪري، ان کي هڪ دڪان ۾ خريد ڪري، توهان هميشه يقين نه ٿا ڪري سگهو ته توهان ميوي جي بلڪل ذائقي ۽ رسيپشن حاصل ڪندا، جيڪي اعلي معيار جي پيداوار ۾ شامل آهن. پختو ميوو هڪ امير ليمن جي خوشبوء جي ڪري ٿورڙي پائن نوٽ سان. جڏهن ميوي تي دٻايو وڃي ته رس نڪرڻ نه گهرجي، ۽ اهو نرم ۽ چمڪندڙ نه هجڻ گهرجي.
توهان مٺايون ذخيرو ڪري سگهو ٿا ڪمري جي حرارت تي، ٻين ليمن جي شين وانگر. ان جي شيلف زندگي ست ڏينهن آهي. پر فرج ڏانهن ميوو موڪلڻ سان ان کي وڌائي سگهجي ٿو. اتي، ان جي اسٽوريج جي مدت ٻه ڀيرا ٿي ويندي آهي.
پچائڻ ۾ مٺايون
اهو بهتر آهي ته هن پيداوار کي تازو استعمال ڪيو وڃي. ان کان اڳ جيڪي انگور کائي چڪا آهن انهن کي ڪنهن خاص مشڪلات کي منهن ڏيڻو نه پوندو. ميوي جي رند ڪافي ٿلهي آهي، تنهنڪري ان سان معاملو ڪرڻ لاء، توهان کي چاقو استعمال ڪرڻ گهرجي.
ڪيترن ئي ڪٽڻ کان پوء، توهان آساني سان ان کان ميوو الڳ ڪري سگهو ٿا ۽ نرم رسيلا گوپ حاصل ڪري سگهو ٿا. مٺي آساني سان سلائسن ۾ ورهايل آهي، ٿورڙي ڪڪڙ سان ڍڪيل آهي، جهڙوڪ انگور، فلمون. پر اهي ڪافي کاڌ خوراڪ آهن، تنهنڪري جيڪي هلڪي تلخ پسند ڪن ٿا انهن سان گڏ گوب کائي سگهن ٿا.
انگور جي شوقين هن انگور کي تمام روايتي انداز ۾ لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. يعني: اڌ ۾ اڌ ۾ ڪٽ ڪريو، ۽ پوءِ ان ميوي جي رسيلا ٽمٽل گوپ جو مزو وٺو، ان کي لونگ سان خاص چمچ سان ڪڍيو.
تازو نچوڙي مٺي جوس ليمن جي مشروبات جي شوقين طرفان ساراهيو وڃي ٿو، اهو پڻ تمام سٺو آهي ته ان کي مختلف ساس ۾ هڪ غير معمولي اضافو طور استعمال ڪيو وڃي.
تازو، ڪجهه کاڌن ۾، مٺائي جو استعمال جڏهن گوشت کي ڇڪيندو آهي، پاڻ کي ثابت ڪيو آهي.
اهو اچار ۾ هڪ مساليدار نوٽ آڻيندو، ٻين ليمن ميون لاء هڪ قابل متبادل آهي. گهڻو ڪري اهو مڇي ۽ سمندري غذا، گڏو گڏ پولٽري گوشت سان ميلاپ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
Oroblanco pulp ڪڏهن ڪڏهن ميوو سلاد ۽ ڊريسٽس ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. چون ٿا ته اهو سٺو آهي ته انهن ۾ زيتون جي تيل جو هڪ قطرو شامل ڪيو وڃي.
رستي جي ذريعي، خشڪ پوميلٽ پيل چانهه ۽ ٻين مشروبات کي اصل ذائقو ڏئي ٿو.
نقصان ۽ ضابطا
جسم لاء Hypervitaminization ويتامين جي کوٽ جي طور تي خطرناڪ آهي، تنهن ڪري، ليمن ميون جو تمام گهڻو استعمال، ۽ مطابق، انساني جسم ۾ ويتامين سي جي اضافي، غير ضروري نتيجا پيدا ڪري سگهي ٿي. هن ميوي کي بيمارين جي موجودگي ۾ استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي جهڙوڪ:
- پيٽ جو السر ؛
- گيسٽرو
- معدي جي رس جي تيزابيت ۾ اضافو
- شديد يا دائم اسٽيج ۾ pancreas جي بيمارين؛
- پينڪريريا ؛
- انٽرائٽس ۽ کولائٽس؛
- nephritis؛
- ڪليسڪوسائٽسائٽس ؛
- duodenum جي سوزش.
جيڪڏهن ليمن ميون لاء الرجڪ ردعمل آهي، مٺي کان بچڻ گهرجي. انهي سان گڏ، مصنوعات جي انفرادي عدم برداشت لاء اجزاء جي سفارش نه ڪئي وئي آهي جيڪي ان جي جوڙجڪ کي ٺاهيندا آهن.
اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته پومليٽ هڪ غير معمولي پيداوار آهي، جيڪا ان سان پهرين واقفيت تي، ناپسنديده بدهضمي سبب ڪري سگهي ٿي، تنهنڪري اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته پهريون ڀيرو ميوو جو صرف حصو ڪوشش ڪرڻ لاء ناپسنديده نتيجن کان بچڻ لاء.
conclusions
مٺي انگور ۽ پوميلو جو هڪ مٺو رشتيدار آهي، ان جي جوڙجڪ ۾ انهن جي فائدي جي بهترين خوبين کي برقرار رکندي آهي. هي هڪ رسيل ڌار ميوو آهي، جنهن کي پوميلٽ يا اوروبلانڪو پڻ سڏيو ويندو آهي. ان ۾ موجود مفيد ويتامين ۽ معدنيات جي ڪري، سوٽ انساني جسم لاء قيمتي خاصيتون آهن: اهو اعصاب ۽ دل جي سسٽم کي مضبوط ڪري ٿو، ٿلهي جي ڀڃڪڙي کي وڌايو ۽ جسم مان خطرناڪ زهري مواد کي ختم ڪري ٿو، آزاد ريڊيڪلز کي متاثر ڪرڻ کان روڪي ٿو. سيلز، ۽ جيتوڻيڪ چمڙي جي سرطان جي خلاف تحفظ جو هڪ قسم آهي. هي ميوو هڪ شخص جي مدد ڪري ٿو ڊپريشن جي مزاحمت ۽ نيوروسس کي منهن ڏيڻ، سٺو موڊ ڏئي ٿو ۽ توانائي ۽ مثبت.
مٺي هڪ گهٽ-ڪيوري غذا جي پيداوار آهي جيڪا ٻنهي ٻارن جي کاڌي ۽ وزن گھٽائڻ جي پروگرامن ۾ استعمال ٿي سگهي ٿي. اهو پنهنجو پاڻ کي cosmetology جي ميدان ۾ قائم ڪيو آهي هڪ منفرد اوزار جي طور تي چمڙي کي نرم ڪرڻ ۽ نمي ڪرڻ لاء، انهي سان گڏ هڪ ضد ٻرندڙ ۽ ٻيهر بحال ڪندڙ ايجنٽ. هو طب ۾ مشهور آهي. اهو اڪثر ڪري atherosclerosis کي روڪڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ سوٽ هڪ طاقتور مخالف سوزش، مخالف سرد ۽ مخالف انفلوئنزا ايجنٽ آهي. ان جو باقاعده استعمال مدافعتي نظام کي بهتر بنائڻ ۽ جسم جي پاڻي جي توازن کي معمول تي آڻڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
پر توهان کي ان کان وڌيڪ نه ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته ان جو گهڻو استعمال جسم لاء اڻ وڻندڙ نتيجن سان ڀريل آهي، جهڙوڪ هائپر ويٽامينوسس يا مختلف الرجڪ رد عمل.