غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪڻڪ جو قدر | 196 ڪلو | 1684 ڪلو | 11.6٪ | 5.9٪ | 859 ز |
پروٽين | 19.1 ز | 76 ز | 25.1٪ | 12.8٪ | 398 ز |
سوڻ | 13.33 ز | 56 ز | 23.8٪ | 12.1٪ | 420 ز |
پاڻي | 67.17 ز | 2273 ز | 3% | 1.5٪ | 3384 ز |
ايش | 0.91 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 4 مگ | 900 مگ | 0.4٪ | 0.2٪ | 22500 ز |
Retinol | 0.004 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.07 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 2.4٪ | 2143 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.157 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 4.4٪ | 1146 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 64.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 12.9٪ | 6.6٪ | 773 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.672 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 13.4٪ | 6.8٪ | 744 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.338 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 16.9٪ | 8.6٪ | 592 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 3 مگ | 400 مگ | 0.8٪ | 0.4٪ | 13333 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 2.8 مگ | 3 مگ | 93.3٪ | 47.6٪ | 107 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.5٪ | 10000 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.12 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.4٪ | 12500 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.5 مگ | 120 مگ | 1.3٪ | 0.7٪ | 8000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.95 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 19.8٪ | 10.1٪ | 506 ز |
بيڪن | 24 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 271 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.8٪ | 5.5٪ | 923 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 14 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.7٪ | 7143 ز |
مگنيشيم ، ايم | 16 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4% | 2% | 2500 ز |
سوڊيم ، اين | 77 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 5.9٪ | 3% | 1688 ز |
سلفر ، ايس | 191 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 19.1٪ | 9.7٪ | 524 ز |
فاسفورس ، پي | 172 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 21.5٪ | 11٪ | 465 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.97 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.9٪ | 5.6٪ | 914 ز |
مهانگني ، ايم | 0.012 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.3٪ | 16667 ز |
کوپر ، ڪيو | 84 مگ | 1000 مگ | 8.4٪ | 4.3٪ | 1190 ز |
سيلينيم ، سي | 18.6 مگ | 55 مگ | 33.8٪ | 17.2٪ | 296 ز |
زنڪ ، زن | 5.89 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 49.1٪ | 25.1٪ | 204 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 1.258 ز | ~ | |||
valine | 0.863 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.619 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.812 ز | ~ | |||
leucine | 1.536 ز | ~ | |||
lysine | 1.67 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.542 ز | ~ | |||
threonine | 0.84 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.215 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.727 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 1.089 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 1.713 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.131 ز | ~ | |||
glycine | 0.871 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 3.021 ز | ~ | |||
Proline | 0.785 ز | ~ | |||
سيرين | 0.734 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.659 ز | ~ | |||
cysteine | 0.2 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 71 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.915 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.915 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 5.805 ز | وڌ 18.7 г | |||
14: 0 ماسڪ | 0.41 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 3.104 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.178 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 2.1 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.006 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.007 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 6.482 ز | منٽ 16.8 г | 38.6٪ | 19.7٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.077 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.391 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.391 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.111 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.877 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 4.962 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.915 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.027 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.591 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 5.3٪ | 2.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.525 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.454 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.071 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.028 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.028 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.003 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.032 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.031 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 3.4٪ | 1.7٪ | |
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.003 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.489 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 10.4٪ | 5.3٪ |
توانائي جو قدر 196 ڪيڪال آهي.
اسٽاڪ ، ملڪ ، سڻڀ ، چرٻي ، گوشت ۽ چرٻي ، ٿڌي 0 ”چرٻي ، پهرين درجي ، خام ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: کولين - 12,9،5٪ ، وٽامن بي 13,4 - 6،16,9٪ ، ويٽامين B12 - 93,3،19,8٪ ، وٽامن بي 21,5 - 33,8،49,1٪ ، ويٽامين پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX ٪
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 196 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، اسٽيڪ ڪيئن مفيد آهي، ملڪ، هڏن کان سواء، گوشت، گوشت ۽ چربی، 0 ”چربي، پهريون درجو، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، اسٽيڪ جا مفيد خاصيتون، ملڪ، هڏا کان سواء، گوشت، گوشت ۽ چرٻي، 0 ”چربي، پهريون درجو، خام
2021-02-17