اسٽاڪ ، ملڪ ، سڻڀ ، چرٻي ، گوشت ۽ چرٻي ، ٿڌي 0 ”چرٻي ، پهرين درجي ، خام

اسٽاڪ ، ملڪ ، سڻڀ ، چرٻي ، گوشت ۽ چرٻي ، ٿڌي 0 ”چرٻي ، پهرين درجي ، خام

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر196 ڪلو1684 ڪلو11.6٪5.9٪859 ز
پروٽين19.1 ز76 ز25.1٪12.8٪398 ز
سوڻ13.33 ز56 ز23.8٪12.1٪420 ز
پاڻي67.17 ز2273 ز3%1.5٪3384 ز
ايش0.91 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري4 مگ900 مگ0.4٪0.2٪22500 ز
Retinol0.004 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.07 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯4.7٪2.4٪2143 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.157 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯8.7٪4.4٪1146 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين64.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯12.9٪6.6٪773 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.672 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯13.4٪6.8٪744 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.338 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯16.9٪8.6٪592 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ3 مگ400 مگ0.8٪0.4٪13333 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن2.8 مگ3 مگ93.3٪47.6٪107 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.1 مگ10 مگ1%0.5٪10000 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول0.1 مگ~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.12 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.8٪0.4٪12500 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1.5 مگ120 مگ1.3٪0.7٪8000 ز
ويتامين پي پي ، اين3.95 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯19.8٪10.1٪506 ز
بيڪن24 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي271 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯10.8٪5.5٪923 ز
ڪيليميم ، ڪيو14 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.4٪0.7٪7143 ز
مگنيشيم ، ايم16 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4%2%2500 ز
سوڊيم ، اين77 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯5.9٪3%1688 ز
سلفر ، ايس191 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯19.1٪9.7٪524 ز
فاسفورس ، پي172 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯21.5٪11٪465 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.97 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯10.9٪5.6٪914 ز
مهانگني ، ايم0.012 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.6٪0.3٪16667 ز
کوپر ، ڪيو84 مگ1000 مگ8.4٪4.3٪1190 ز
سيلينيم ، سي18.6 مگ55 مگ33.8٪17.2٪296 ز
زنڪ ، زن5.89 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯49.1٪25.1٪204 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.258 ز~
valine0.863 ز~
هسٽڊين *0.619 ز~
Isoleucine0.812 ز~
leucine1.536 ز~
lysine1.67 ز~
مينٿين0.542 ز~
threonine0.84 ز~
tryptophan0.215 ز~
فينليلنين0.727 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.089 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.713 ز~
Hydroxyproline0.131 ز~
glycine0.871 ز~
گلووتامڪ اسيد3.021 ز~
Proline0.785 ز~
سيرين0.734 ز~
ٽائيروسائن0.659 ز~
cysteine0.2 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول71 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.915 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.915 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب5.805 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.41 ز~
16: 0 پالمٽيڪ3.104 ز~
17: 0 مارگرین0.178 ز~
18: 0 اسٽارين2.1 ز~
20: 0 آرچينڪ0.006 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.007 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب6.482 زمنٽ 16.8 г38.6٪19.7٪
14: 1 ميراسٽولي0.077 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.391 ز~
16: 1 سيس0.391 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.111 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)5.877 ز~
18: 1 سيس4.962 ز~
18: 1 ٽرانس0.915 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.027 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.591 ز11.2 کان 20.6 لاء5.3٪2.7٪
18: 2 لينڪوڪ0.525 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.454 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.071 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.028 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.028 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.003 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.032 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.031 ز0.9 کان 3.7 لاء3.4٪1.7٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.003 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.489 ز4.7 کان 16.8 لاء10.4٪5.3٪

توانائي جو قدر 196 ڪيڪال آهي.

اسٽاڪ ، ملڪ ، سڻڀ ، چرٻي ، گوشت ۽ چرٻي ، ٿڌي 0 ”چرٻي ، پهرين درجي ، خام ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: کولين - 12,9،5٪ ، وٽامن بي 13,4 - 6،16,9٪ ، ويٽامين B12 - 93,3،19,8٪ ، وٽامن بي 21,5 - 33,8،49,1٪ ، ويٽامين پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX ٪

  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي

توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.

ٽيگ: ڪيلوري مواد 196 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، اسٽيڪ ڪيئن مفيد آهي، ملڪ، هڏن کان سواء، گوشت، گوشت ۽ چربی، 0 ”چربي، پهريون درجو، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، اسٽيڪ جا مفيد خاصيتون، ملڪ، هڏا کان سواء، گوشت، گوشت ۽ چرٻي، 0 ”چربي، پهريون درجو، خام

2021-02-17

جواب ڇڏي وڃو