غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪڻڪ جو قدر | 131 ڪلو | 1684 ڪلو | 7.8٪ | 6% | 1285 ز |
| پروٽين | 21.19 ز | 76 ز | 27.9٪ | 21.3٪ | 359 ز |
| سوڻ | 5.18 ز | 56 ز | 9.3٪ | 7.1٪ | 1081 ز |
| پاڻي | 72.83 ز | 2273 ز | 3.2٪ | 2.4٪ | 3121 ز |
| ايش | 1.24 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 3 مگ | 900 مگ | 0.3٪ | 0.2٪ | 30000 ز |
| Retinol | 0.003 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.08 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 4% | 1875 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.215 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 9.1٪ | 837 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 75 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 15٪ | 11.5٪ | 667 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.814 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 16.3٪ | 12.4٪ | 614 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.407 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20.4٪ | 15.6٪ | 491 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 3 مگ | 400 مگ | 0.8٪ | 0.6٪ | 13333 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 3.19 مگ | 3 مگ | 106.3٪ | 81.1٪ | 94 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.8٪ | 10000 ز |
| ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.19 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1% | 7895 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.5 مگ | 120 مگ | 1.3٪ | 1% | 8000 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 3.513 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 17.6٪ | 13.4٪ | 569 ز |
| بيڪن | 23.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 347 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 13.9٪ | 10.6٪ | 720 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 11 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.8٪ | 9091 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 26 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.5٪ | 5% | 1538 ز |
| سوڊيم ، اين | 82 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 4.8٪ | 1585 ز |
| سلفر ، ايس | 211.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 21.2٪ | 16.2٪ | 472 ز |
| فاسفورس ، پي | 229 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 28.6٪ | 21.8٪ | 349 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 2.5 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 13.9٪ | 10.6٪ | 720 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.013 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.5٪ | 15385 ز |
| کوپر ، ڪيو | 89 مگ | 1000 مگ | 8.9٪ | 6.8٪ | 1124 ز |
| سيلينيم ، سي | 24.1 مگ | 55 مگ | 43.8٪ | 33.4٪ | 228 ز |
| زنڪ ، زن | 8 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 66.7٪ | 50.9٪ | 150 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 1.395 ز | ~ | |||
| valine | 0.958 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.687 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.901 ز | ~ | |||
| leucine | 1.705 ز | ~ | |||
| lysine | 1.853 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.602 ز | ~ | |||
| threonine | 0.932 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.239 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 0.807 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 1.209 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 1.901 ز | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.145 ز | ~ | |||
| glycine | 0.967 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 3.352 ز | ~ | |||
| Proline | 0.871 ز | ~ | |||
| سيرين | 0.814 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.731 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.222 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 67 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| ٿڪندڙ acidر | |||||
| مخنث | 0.222 ز | وڌ 1.9 г | |||
| غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.222 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 2.114 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.119 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 1.167 ز | ~ | |||
| 17: 0 مارگرین | 0.062 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 0.756 ز | ~ | |||
| 24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.01 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 2.576 ز | منٽ 16.8 г | 15.3٪ | 11.7٪ | |
| 14: 1 ميراسٽولي | 0.026 ز | ~ | |||
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.164 ز | ~ | |||
| 16: 1 سيس | 0.164 ز | ~ | |||
| 17: 1 هيڪٽيڊني | 0.048 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 2.336 ز | ~ | |||
| 18: 1 سيس | 2.114 ز | ~ | |||
| 18: 1 ٽرانس | 0.222 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.002 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.365 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 3.3٪ | 2.5٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.302 ز | ~ | |||
| 18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.284 ز | ~ | |||
| 18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.018 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.002 ز | ~ | |||
| 18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.002 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.061 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.002 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 0.2٪ | 0.2٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.345 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 7.3٪ | 5.6٪ |
توانائي جو قدر 131 ڪيڪال آهي.
گوشت ، چاڪ ، بنا گوشت ، گوشت ۽ چرٻي واري ٽماءِ ، ڇٽي 0 “ٿڌي ، چونڊيل ، خام ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B2 - 11,9،15٪ ، ڪولائن - 5،16,3٪ ، ويٽامين B6 - 20,4،12٪ ، ويٽامين B106,3 - 17,6،13,9٪ ، وٽامن بي 28,6 - 13,9٪ ، ويٽامين پي پي - 43,8 ، 66,7،XNUMX٪ ، پوٽوشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن V2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 131 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، اسٽيڪ ڪيئن ڪارائتو آهي، چک ٽينڈر، هڏن کان سواءِ، گوشت، گوشت ۽ چرٻي، 0 تائين ترڪيبون “چربي، چونڊيل، خام، ڪيلوريون، غذائيت، مفيد خاصيتون اسٽيڪ، چڪ ٿلهو، هڏن کان سواء، گوشت، گوشت ۽ چرٻي، 0 ”چربي، چونڊيل، خام
2021-02-17