اسٽار انيس، يا اسٽار انيس، اڪثر ڪري هندستاني ۽ چيني کاڌي ۾ هڪ ڌارين مسالا طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو نه رڳو ڊش کي مضبوط ذائقو ڏئي ٿو، پر ان ۾ پڻ صحت فائدا آهن، جن کي اسين مضمون ۾ وڌيڪ تفصيل سان ڏسندا سين. اينٽي آڪسيڊنٽ آزاد ريڊيڪل کي مارڻ لاءِ سڃاتل آهن جيڪي سيلولر نقصان، دل جي بيماري، ذیابيطس ۽ ڪينسر جو سبب بڻجن ٿا. آزاد ريڊيڪل مسلسل اسان جي جسم ۾ ميٽابولزم جي پيداوار جي طور تي پيدا ڪيا ويا آهن. انهن جي اضافي موجودگي کي ڪافي مقدار ۾ اينٽي آڪسائيڊرن ذريعي غير جانبدار ڪري سگهجي ٿو. غير ملڪي، بشمول هندستاني، مطالعي کي دريافت ڪيو آهي طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت اسٽار انيس ان ۾ ليناول جي موجودگي سبب. Anise candidiasis سان لاڳاپيل چمڙي جي مسئلن تي اثر ڏيکاري ٿو، جيڪو فنگس Candida albicans جي ڪري آهي. اهي فنگس عام طور تي چمڙي، وات، ڳلي ۽ جينياتي علائقن کي متاثر ڪن ٿا. ڪورين محققن نوٽ ڪيو ته ضروري تيل ۽ ڪجهه انيس جو عرق مضبوط اينٽي فنگل خاصيتون آهن. اسٽار انيس جو تيل، رومياتزم ۽ پوئتي درد جي مريضن تي آزمايو ويو، درد کي آرام ڪرڻ ۾ مثبت نتيجو ڏيکاريو. انيس جي تيل جي اضافي سان باقاعده مساج جي سفارش ڪئي وئي آهي. چين ۽ ٻين ڏکڻ ايشيائي ملڪن ۾، اسٽار انيس چانهه ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. اهو يقين آهي ته هاضمي جي مسئلن جهڙوڪ گيس، بدهضمي ۽ قبضي ۾ مدد ڪري ٿي. ان کان سواء، انيس ميٽابولڪ اينزيمس جي ڪم کي چالو ڪري ٿو.
2022-11-11