اسپيل - غذائي ملڪيت، صحت تي اثر

ثابت ٿيل مواد

Orkisz jest zbożem، które po okresie zapomnienia، znów zaczyna gościć w świadomości ludzi jako produkt wysoce wartościowy. Ze względu na swoje walory zdrowotne، coraz częściej zaczynamy po niego sięgać. Orkisz posiada dużą zawartość białka، w porównaniu ze zwykłą pszenicą orkiszową. Jakie wartości zdrowotne posiada orkisz؟

Orkisz - charakterystyka

Orkisz jest rodzajem zboża pszenicznego. uprawa jego była znana już w starożytności، a następnie na długi czas zapomniana، dlatego uchodzi za najzdrowszą odmianę pszenicy، gdyż nie podlegała modyfikacjom. Niegdyś główny posiłek gladiatorów، gdyż na długie godziny dawał sytość i energię، obecnie zdrowy ekologiczny składnik pożywienia.

Orkisz był uprawiany do XX wieku. Od tego czasu zaczął być stopniowo wypierany przez pszenicę zwyczajną, która była łatwiejsza w uprawie i dawała większe plony. W latach 70. XX wieku praktycznie nie uprawiano już orkiszu، a zastąpiła go ulepszana pszenica zwyczajna. Do łask powrócił dopiero pod koniec lat 80 XX wieku.

Orkisz jest bardzo bogaty we właściwości odżywcze، w porównaniu z innymi zbożami najwartościowszy i najzdrowszy. Orkiszem zachwycają się szczególnie wielbiciele zdrowej i ekologicznej żywności، gdyż znają prawdziwe wartości zdrowotne tego zboża. Orkisz jest zbożem، którego nie poddano modyfikacjom genetycznym، nie ingerowano w jego strukturę. Stąd duże zainteresowanie tym ziarnem ze strony zwolenników zdrowego stylu życia i tzw. czystej żywności.

اسان سفارش ڪريون ٿا: صحتمند کاڌو - فائدا، ذائقو. ٻارن لاء صحتمند کاڌو

Orkisz - پيداوار z orkiszu

Orkisz ma ogromne zastosowanie, az jego ziaren wytwarza się wiele różnych produktów, wśród których wymienić można: kasze, mąkę, pieczywo, otręby, płatki, syrop czy też kawę. Prawdopodobnie jest to spowodowane nie tylko różnymi zdrowotnymi właściwościami samego orkiszu، ale również jego charakterystycznemu lekko słodkawemu smakowi z nutką orzecha.

Do najpopularniejszych produktów zaliczyć można oczywiście chleb oraz bułki, które dostępne są we wszystkich dobrych piekarniach. Równie popularne co pieczywo, są płatki orkiszowe, które odnalazły swe zastosowanie w kuchni, zarówno w postaci surowej, jak i ugotowanej.

Z powodzeniem można je wykorzystać، jako zdrową propozycję na śniadanie. W tym celu wystarczy، że dodamy do płatków orkiszowych trochę jogurtu wraz z naszymi ulubionymi owocami، dzięki czemu bez problemu zastąpimy nimi pełne cukru musli. Warto tutaj również wspomnieć، że płatki orkiszowe można wykorzystać do wykonania maseczki na twarz.

Płatki orkiszowe kupisz na Medonet Market. پروپونجيمي اين پي. Płatki orkiszowe Pro Natura 400g. Spróbuj też Chrupek orkiszowych, które świetnie sprawdzają się w roli przekąski. Możesz również sięgnąć po orkisz ekspandowany Pro Natura، makaron orkiszowy jasny lub makaron orkiszowy razowy.

Do kolejnych produktów, cieszących się nie mniejszą popularnością jest mąka orkiszowa. Mąka ta swoje zastosowanie przy produkcji do chleba, wypieku spodów do tart, oraz przepysznych babeczek tzw. مفينو وارٽو نادمينيچ، że mąkę orkiszową możemy dostać w dwóch wersjach: jasnej oraz pełnoziarnistej. Z tej samej mąki zakupić możemy chrupki, makarony, jak również krakersy. Mąkę orkiszową Luksusową typ 550 oraz mąkę orkiszową razową znajdziesz na Medonet Market.

Następnym z produktów jest ڪاسزا آرڪيزووا, zawierająca w sobie, dużo błonnika oraz białka, dzięki czemu sprawdzi się jako dodatek do głównego dania. Warto byśmy wcześniej ją przepłukali، co pozbawi ją zanieczyszczeń. Następnie powinniśmy gotować jedną szklankę kaszy w trzech szklankach wody na wolnym ogniu do całkowitego wchłonięcia się płynu.

Oprócz tego w sklepach zakupić możemy też kawę orkiszową, która jest interesującą alternatywą dla tradycyjnych kaw zbożowych. Kawa orkiszowa dostępna jest w postaci ziarnistej, mielonej i rozpuszczalnej. Można ją przygotować na ciepło lub na zimno. Aby przygotować kawę orkiszową, wystarczy zalać łyżeczkę kawy ciepłą wodą, a następnie dodać mleko, miód lub np. cynamon, a dzięki dodaniu do niej lodów waniliowych, możemy otrzymać przepyszną mrożoną kawę orkiszową.

Kawę orkiszową znajdziesz również w specjalnym Zestawie na zdrowy żołądek dostępnym na Medonet Market w atrakcyjnej cenie.

چڪاس ڪريو: «Zdrowe» پيداوار، które w rzeczywistości ci szkodzą

اوڪيز ۽ zdrowie

Należy pamiętać, że orkisz, który stosowany jest w celach leczniczych, nie może zawierać w swiim składzie domieszek innych zbóż czy ziaren. Tak samo zresztą ważny jest sposób jego przygotowywania. Po pierwsze powinniśmy unikać naczyń aluminiowych، z tworzyw sztucznych، uszkodzoną emalią czy teflonem.

Po drugie powinniśmy unikać używania kuchenek mikrofalowych. Zdanie specjalistów، nie powinniśmy odcedzać ugotowanych potraw، bo w taki sposób pozbywamy się z nich cennych składników. Dodatkowo، warto wspomnieć، że orkisz ma nie tylko ogromne właściwości zdrowotne، ale ma również duże walory smakowe.

آرڪيز هڪ گلوٽين

اهو ڄاڻڻ سٺو آهي orkisz podobnie jak pszenica zawiera w sobie gluten, to też jest niewskazany dla osób chorujących na celiakię oraz z nietolerancją glutenu. co ciekawe jak dowodzą specjaliści zajmujący się medycyną holistyczną oraz naturopatią, gluten z orkiszu nie wywołuje skutków negatywnych، jak również nie wpływa.

Uważa się، że wpływ orkiszu jest różny w zależności od danej osoby i ma to związek z poziomem nietolerancji glutenu przez daną osobę.

1. غذا کي ختم ڪرڻ، يعني ڪير گهرجي ۽ ڪنهن کي گلوٽين کان آزاد ٿيڻ جي ضرورت آهي

Orkisz - wartości odżywcze

Orkisz to zboże niezwykle bogate w składniki odżywcze. 100 گرام پراڊڪٽ 21٪ dziennego zapotrzebowania człowieka na białko i aż 30% na błonnik. Zawarty w orkiszu gluten rzadziej uczula niż zwykła pszenica i mogą go spożywać nawet osoby nietolerujące glutenu.

Orkisz posiada szeroki skład witamin i cennych minerałów takich jak: witamina A، witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B5, B6 i B9), witamina E i K oraz błonnik, cukry, skrobiłów, skrobiłyncy, fosfor، magnez، mangan، miedź، potas، selen، sód، wapń i żelazo. W 194 g orkiszu zawiera się 246 kcal، cenne węglowodany.

اسپيل جي خاصيت ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ هڪ اعلي پروٽين جي مواد ۽ اناج ۾ هڪ انتهائي غذائي اليورون پرت سان آهي. امينو اسيد جو ٺاھڻ ڪڻڪ جي پروٽينن کان مختلف آھي، اسپيل ۾ گھڻا لائسين ۽ ميٿيونائن شامل آھن (ضروري امينو اسيد جيڪي غذا سان مهيا ڪيا ويا آھن ۽ انسانن پاران پيدا نه ڪيا ويا آھن)، جنھن جي ڪڻڪ ۾ گھٽتائي آھي.

Zawartość makroskładników odżywczych w orkiszu

1. اسڪروبيا [% suchej masy SM] 62
2. ڪڪڙ [% SM] 2,2
3. Węglowodany [% SM] 66,1
4. Błonnik ogółem [% SM] 10,9
5. Błonnik rozpuszczalny [% SM] 9,3
6. Błonnik nierozpuszczalny [% SM] 1,7
7. Białko [% SM] 15,6
8. Proporcja gliadyn do glutenin 3,5:1
9. Tłuszcz [% SM] 2,5
10. اسٽيرول [μg/g SM] 527-963

Zawartość witamin i składników mineralnych w orkiszu

1. Wapń [mg/100 g] 27
2. Żelazo [mg/100 g] 4,44
3. ميگنيز [mg/100 g] 136
4. فوسفور [mg/100 g] 401
5. پوٽا [mg/100 g] 388
6. Sód [mg/100 g] 8
7. سنڪ [mg/100 g] 3,28
8. Witamina B1 (tiamina) [mg/100 g] 0,364
9. ويٽامينا بي 2 (ريبوفلاوينا) [mg/100 g] 0,113
10. Witamina B3 (niacyna) [mg/100 g] 6,843
11. Witamina B6 (pirydoksyna) [mg/100 g] 0,230
12. ڪواس فوليو [μg/100 g] 45
13. ويٽامينا اي [IU] 10
14. ويٽامينا اي [mg/100 g] 0,79
15. ويٽامينا ڪ [μg/100 g] 3,6

پڻ پڙهيو سڄو اناج بچاءُ

Orkisz — właściwości zdrowotne

Orkisz ma niezwykle dobroczynny wpływ na nasz organizm, poprzez dużą zawartość cennych składników odżywczych i witamin. Wiele z tych pozytywnych dla zdrowia skutków wynikających ze spożywania orkiszu jest związana z obecnością w nim błonnika، zwłaszcza frakcji rozpuszczalnej. Podobne korzyści mogą wynikać z jedzenia pełnego ziarna innych zbóż.

To, co wyróżnia orkisz to zawarty w nim rodanid, czyli związek, który działa jak naturalny antybiotyk, a który znajduje się również w naszej krwi, mleku kobiet karmiących piersią oraz ślinie. Rodanid wykazuje działanie stymulujące na układ odpornościowy، zapewnia dziecku، które jest karmione piersią ochronę przed infekcjami. Dodatkowo wpływa na produkcję krwi, a także na odpowiedni wzrost i rozwój młodego organizmu.

Orkisz niesie korzyści dla zdrowia w postaci:

1. przyspiesza przemianę materii؛
2. pomaga obniżyć poziom کوليسٽرول، dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego oraz niacyny, które to ponadto są w stanie hamować działanie wolnych rodników z utlenionolugow
3. łagodzi dolegliwości ze strony układu pokarmowego- zapobiega zaparciom i jest pomocny przy nadmiernych wzdęciach؛
4. wspiera diety redukcyjne i jadłospis diabetyków؛
5. zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych؛
6. stymuluje działanie układu odpornościowego، działając jak naturalny antybiotyk poprzez zawartość w swym składzie Rodanie، pełniących taką funkcję w organizmie oraz przez przez zirzypazerkudęgo cędzęcej u, oraz wyciszanie negatywnych skutków tych stanów;
7. zmniejszanie ryzyka nowotworu jelita grubego، dzięki zredukowaniu czasu kontaktu mas kałowych z jelitem oraz czasu przenikania toksyn do jego komórek؛
8. zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych؛
9. reguluje rytmu wypróżnień dzięki obecności błonnika dzięki któremu z kolei zwiększona zostaje objętość stolca؛
10. zmniejsza ryzyka miażdżycy؛
11. poprawia krążenia krwi i zmniejszenie ryzyka anemii za sprawą wysokiej zawartości żelaza i miedzi oraz dzięki wysokiej zawartości żelaza oraz miedzi، czyli pierwiastków uczuchuzanikwestw czuchuzanikwaryt. Im większa jest liczba czerwonych ciałek krwi، tym samym lepsze jest dotlenienie komórek oraz tkanek، przyspieszenie metabolizmu، jak również wzrost poziomu energii، i ogólne lepszesomezuoczeps؛
12. wpływa na układ hormonalny dzięki niacynie، która jest niezbędna do jego funkcjonovania، aw szczególności do wytworzenia się hormonów płciowych؛
13. kontroluje poziomu cukru we krwi i masy ciała dzięki dużej zawartości błonnika، który spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu i wydłuża uczucie sytości posiłku.

medTvoiLokony ويب سائيٽ جي مواد جو مقصد ويب سائيٽ استعمال ڪندڙ ۽ انهن جي ڊاڪٽر جي وچ ۾ رابطي کي بهتر ڪرڻ، تبديل ڪرڻ نه آهي. ويب سائيٽ صرف معلوماتي ۽ تعليمي مقصدن لاءِ آهي. ماهرن جي ڄاڻ تي عمل ڪرڻ کان اڳ، خاص طور تي طبي مشوري، اسان جي ويب سائيٽ تي موجود آهي، توهان کي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي. ايڊمنسٽريٽر ويب سائيٽ تي موجود معلومات جي استعمال جي نتيجي ۾ ڪو به نتيجو نه کڻندو.