В развитых странах mira: Европе и США – всё больше пожилых людей в наши дни переходят на вегетарианство.
اهو هڪ مضبوط طبي بنياد آهي: اهو ثابت ڪيو ويو آهي ته 60 سالن کان پوء گوشت ۽ گوشت جي شين جي رد عمل:
زندگي جي اميد وڌائي ٿو
دل جي حملي جي خلاف شمارياتي طور تي اهم تحفظ
هڪ فالج کان
· от ожирения и диабета,
گڏوگڏ ترقي يافته سالن ۾ ٻين ڪيترن ئي موتمار ۽ سنگين بيمارين کان.
اهو پڻ ثابت ڪيو ويو آهي ته پراڻن ماڻهن جي جسم لاء، گوشت نوجوانن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ سخت آهي: اهو خاص طور تي غريب طور تي هضم آهي. تنهن ڪري، ڪيترائي پراڻا ماڻهو، گوشت کي ڇڏي ڏيڻ، انهن دردناڪ مسئلن جي باري ۾ وساريندا آهن، جهڙوڪ دائمي قبض ۽ گئس جي ٺهڻ ۾ اضافو.
آمريڪي ڊاڪٽرن جي مطابق، صحت مند غذائيت جي مسئلن بابت گهٽ آگاهي جي ڪري، بزرگ آبادي جو هڪ وڏو سيڪڙو (۽ اهو "امير" ملڪن ۾ آهي!) بيمارين جي لحاظ کان اهڙن ضروري غذائيت جي کوٽ آهي جيئن:
وٽامن، خاص ڪري وٽامن سي ۽ ڊي،
· لوهه،
· ڪالي
· فوليٽ،
· ربوفلاوين
· سيلولوز.
اهو فرض ڪرڻ منطقي آهي ته اهي شيون هڪ متوازن ٻوٽي تي ٻڌل غذا ۾ اضافي ۾ مليا آهن: ڀاڄين ۽ ميون ۾ مالدار! اهو آهي، ويگن يا سبزي.
اهو واضح آهي ته صحت جي حالت مختلف آهي، ۽ هڪ تيز، "سومر کان"، پراڻي عمر ۾ ڪنهن به نئين غذا ڏانهن منتقلي ڪجهه دٻاء آهي. اچو، بلڪه، جسم جي ڀيٽ ۾ دماغ لاء وڌيڪ. پر اڃا تائين، اهو مغربي غذائيت پسندن جي صلاحن کي ٻڌڻ جي قابل آهي، ۽ تدريجي طور تي گوشت ڇڏڻ جي امڪان تي غور ڪريو - جيڪڏهن توهان 50 کان مٿي يا 60 کان مٿي آهيو!
اهو فوري طور تي قابل ذڪر آهي ممڪن آهي ... اهڙي فيصلي جا خطرا. اهي آهن. پر، پريشان نه ڪريو: اهي ساڳيون خطرا آهن جيڪي ڪنهن به شخص کي ڪنهن به غذا تي کڻندا آهن: توهان کي ويتامين ۽ غذائي اجزاء جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ وڌيڪ ڪجهه به نه. تفصيل سان، نقطي جي نقطي، اسان هيٺ ڏنل پيراگراف ۾ هن مسئلي جو تجزيو ڪيو.
پراڻي عمر ۾ گوشت کان انڪار ڪرڻ لاء سخت ۽ منطقي ضابطا:
· Убедитесь, что ваш организм получает достаточно: протеина (белка), клетчатки, Омега-3 жиров, кальция, витаминов В6, В12 и D. «Получает» значит не просто что вы их едите, а что вы их усваиваете: это подразумевает правильные сочетания продуктов, приём пищи в нужное время дня, здоровый график физической активности, и хорошее состивное время дня. большинству людей в пожилом возрасте для идеальной работы кишечника нужно принимать про- и пре-биотики в том возрасте для. А также регулярно делать чистки организма. Для контроля потребления питательных веществ: витаинов, минералов и др. – используейте не информацию на этикетках (эto иногда лишь весьма условные, с практичекой точки зрения, цифрывырых зрения , Это касается и здровых, и тем более – не идеально здоровых людей.
· هوشيار رهو ته وڏي عمر وارا ڀاڄيون شايد ئي کاڌي مان وٽامن B12 حاصل ڪري سگھن. وٽامن بي 12 سپليمينٽ وٺو (100 سيڪڙو ويگن آهن!) يا وٽامن بي 12 مضبوط ناشتو اناج يا سويا کير. توهان کي ڪنهن به انجيڪشن ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
اهو نه وساريو ته جسم کي نه رڳو کاڌي جي ضرورت آهي، پر پاڻي پڻ. بهرحال، H2O کي ڪنهن به صورت ۾ استعمال نه ڪيو وڃي! گرم پاڻي پيئڻ تمام مفيد آهي (جسم جي حرارت کان ٿورو مٿي)، ڇاڪاڻ ته. ان کي جذب ڪرڻ لاء گھٽ ۾ گھٽ توانائي جي ضرورت آهي ۽ حقيقت ۾ جسم کي پورو ڪري ٿو، ۽ ان کي الڪالائيز پڻ ڪري ٿو، جيڪو مفيد آهي. ٿڌو پاڻي پيئڻ اڪثر صحت مند ۽ نوجوان ماڻهن لاءِ به نقصانڪار آهي، خاص ڪري وڏي مقدار ۾. ٿڌي ۽ خاص طور تي برفاني پاڻي هاضمي جي نظام کي ڪمزور ڪري ٿو - ۽ ان ڪري وڏي عمر جي صورت ۾ احتياط جي ضرورت آهي ... ٻئي طرف، چانهه پيئڻ، مٺي "رس"، "نڪٽارز" ۽ تيار ٿيل مشروبات، گڏوگڏ تمام گرم. پاڻي ۽ چانهه به محدود هجڻ گهرجي: هي مشروب ذائقي لاءِ آهي، صحت لاءِ نه. چانهه ڪافي کان وڌيڪ ڪارائتو آهي - هربل انفيوژن ۽ چانهه، جهڙوڪ دواسازي جون جڙي ٻوٽين جهڙوڪ ڪيمومائل ۽ سينٽ جان جي وارٽ. مثالي طور، صحت جي اشارن جي مطابق جڙي ٻوٽين جو مجموعو ٺاهيو، ۽ چانهه ۽ ڪافي جي بدران صحيح مقدار ۾ پيئو.
· سبزي واري غذا جو مطلب اهو ناهي ته گوشت ۽ مڇي بدران پاستا ۽ آلو کائڻ. ڀاڄيون ۽ سبزي خور روزانو گهٽ ۾ گهٽ 5 سرونگ (اٽڪل 2 ڪلو گرام) ڀاڄيون ۽ ميوا کائيندا آهن. مثالي طور، جيڪڏهن اهي ٻوٽي جون شيون "نامياتي" آهن، يعني نائٽريٽس ۽ ٻين ڪيميائي اضافو جي وڏي مقدار تي مشتمل ناهي. اهو ضروري آهي ته پروڊڪٽس کي گرميءَ سان صحيح طريقي سان پروسيس ڪيو وڃي ۽ انهن کي ڇڪيو وڃي جيڪي پروسيس نه ٿي ڪري سگهجن (ميوا، ٻير، جڙي ٻوٽي) - اهو پڻ نقصانڪار ”ڪيميا“ کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪا اسٽور ۾ ۽ ڪڏهن ڪڏهن بازار جي ڀاڄين ۾ به تمام گهڻي آهي. ۽ ميوا.
باقاعده، ڪافي جسماني ورزش هڪ طرز زندگي جو حصو آهي جنهن ۾ ويگن يا سبزي غذا شامل آهي هڪ لازمي حصو. "باقاعده" جو مطلب آهي روزانه، ۽ "ڪافي" جو مطلب آهي گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ هڪ ڏينهن. تازي هوا ۾ ھلڻ، جاگنگ، ھلڪي مشقون بغير وزن جي - ”جسماني. ورزش "- پڻ" سمجهيا وڃن ٿا "اهڙي ورزش دوران. اتفاق ڪيو ته گهر جي چوڌاري 15 منٽ ڊوڙڻ ۽ 15 منٽن جي ورزش هڪ ڏينهن تي بوجھ نه آهي! بزرگ ماڻهو هڪ خاص گروپ ۾ يوگا جي مشق ڪري سگهن ٿا جتي جوڑوں ۽ اسپائن جي صحيح طريقي سان مشق ڪئي ويندي آهي.
اڄ سڄي دنيا جي ڊاڪٽرن ثابت ڪيو آهي ته ڪنهن به صحتمند غذا جو سڀ کان اهم نقطو روزانو گهٽ ۾ گهٽ 5 سرونگ ميون ۽ ڀاڄين جو استعمال آهي. ان کان علاوه، عام اصول اهو آهي ته سڄو اناج ۽ انهن مان شين جو استعمال، گڏوگڏ سائي پتي واري ڀاڄيون - ۽ اهو، ياد رکو، روزانو!
نه وساريو ۽ - خاص طور تي جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي عمر ۾ ترقي يافته آهيو - صحت مند سبزي جي تيل سان جسم کي پرورش ڪريو: زعفران، سورج مکي، زيتون، ريپسي، وغيره. تيل خاص طور تي مفيد آهن. تيل کي کاڌي سان گڏ وٺي سگھجي ٿو يا ان سان گڏ جسم تي ملائي سگهجي ٿو: اهي چمڙي جي ذريعي جذب ڪيا ويا آهن، ساڳئي وقت ان جي حالت کي بهتر بڻائي ٿو.
ٿڪل هڏا وڏي عمر جي بدترين مصيبتن مان هڪ آهن. ساڳي ئي وقت، ڪي ماڻهو، 80 ۽ 90 سالن جي عمر ۾ به، راندين لاءِ سرگرم ٿي ويندا آهن، پنهنجي مٿي تي بيٺا هوندا آهن، اسڪائي ڪندا آهن، جبل تي چڙهندا آهن - انهن جي هڏن سان سڀ ڪجهه ٺيڪ آهي ... راز ڇا آهي؟! شايد ويتامين ڊي ۽ ان جي جذب ۾. وٽامن ڊي جي واپرائڻ بابت تمام گهڻو تڪرار آهي - هڏن جي صحت لاءِ اهم! - بزرگ طرفان. ڪجهه اهو به مڃيندا آهن ته ”ڪڏهن ڪڏهن سج ۾ ويهڻ“ ڪافي آهي. پر اسان جي آبهوا ۾ اهو ڪافي نه آهي - سڀ کان پوء، اتي ٿورا سجيل ڏينهن آهن! تنهن ڪري، اهو مفيد آهي ته ڪڏهن ڪڏهن ويتامين ڊي سان مصنوعات خريد ڪرڻ لاء: مثال طور، اهي ويگن مارجرين يا ناشتي اناج جا خاص قسم ٿي سگهن ٿا. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته مغربي شين تي "D3" ليبل جو مطلب آهي ته اهو جانورن جي اصليت جي ويتامين ڊي آهي. پر ”D2“ هڪ خالص ويگن وٽامن ڊي آهي. جسم جي چوڌاري خاص خيال رکڻ گهرجي جيڪڏهن توهان گهڻو وقت هوا ۾ نه گذاريو - ۽ ان ڪري سج ۾ - مثال طور، جيڪڏهن ڪنهن بزرگ کي اسپتال ۾ داخل ٿيڻ جو عرصو هجي: ان کان پوءِ وٽامن ڊي جو استعمال خوراڪ سان گڏ ۽ وٽامن ڊي کي وڌائڻ گھرجي.
ڪيترائي وڏا ماڻهو چانهه پيئڻ پسند ڪن ٿا. بدقسمتي سان، ڪارا ۽ سائي چانهه ٻنهي جسم پاران لوهه جي جذب کي گھٽائي ٿي، ۽ اهو بهتر آهي ته لذيذ، انفرادي طور تي چونڊيل جڙي ٻوٽين جي تيارين ۽ هيبل چانهه کي تبديل ڪرڻ لاء. مفيد چانهه جيڪي غذائي اجزاء جي جذب سان مداخلت نه ڪندا آهن، پر ان جي برعڪس، مفيد آهن - ميٽ، لوپاچو، ليمون گراس، آئيون چانهه، دواسازي واريون. ساڳئي سبب لاء، جيڪڏهن ممڪن هجي، غذا مان مضبوط ڪافي ختم ڪريو. تازو ليمن جو رس نه رڳو پنهنجي طور تي صحت مند آهي (جنهن ۾ وٽامن سي ۽ ٻيون شيون شامل آهن)، پر اهي پڻ غير هيم (غير جانورن) لوهه کي جذب ڪرڻ لاءِ به سٺا آهن جيئن ته سبزي خور غذا جي حصي جي طور تي - بزرگن لاءِ هڪ ٻيو وڏو مشروب!
آخر ۾، ڪجھ لفظن کي غير واضح (لوھ جي برعڪس) ڌاتو - زنڪ بابت چيو وڃي ٿو. جسم ۾ زنڪ جي گھٽتائي سان ذائقو خراب ٿئي ٿو ۽ بزرگن ۾ زخم جي شفا جي سست رفتار، زندگي جي معيار کي خاص طور تي گھٽائي ٿي. ان لاءِ، وڏي ڄمار ۾، توهان کي زنڪ سان گڏ وٽامن سپليمينٽ وٺڻ گهرجي، يا (اڳ ۾ پکڙيل) مٽيءَ ۽ اناج تي ٿلهو کائڻ گهرجي، ۽ سڄي اناج جي ماني يا ڪرسپ بريڊ پڻ کائڻ گهرجي.
ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون ڊگهو رهن ٿا! پر ائين به ٿئي، 75 سالن کان پوءِ، اسان هڪ خاص عمر شروع ڪريون ٿا، جڏهن مٿي ڏنل سڀني منطقي قاعدن کي وڌيڪ سختيءَ سان ڏسڻ گهرجي. ۽ ڊاڪٽر جي نگراني ۽ ذاتي صلاح (توهان جي ٽيسٽن جي بنياد تي) هڪ سٺي غذائيت جي ماهر کان بهتر صحت برقرار رکڻ لاءِ تمام ضروري آهي.