Calcium هڪ صحتمند شخص جي غذا ۾ هڪ اهم عنصر آهي. اهو هڏن جي نسب، عضلات، اعصاب، مستحڪم بلڊ پريشر ۽ عام طور تي صحت لاء ضروري آهي. گهڻا ماڻهو اڄ ڪلسيم جو هڪ ذريعو کير جي شين ۾ ڏسندا آهن. انهن لاءِ ڪهڙا آپشن آهن جيڪي کير نه پيئندا آهن؟
ڪلسيم لاءِ تجويز ڪيل روزاني الائونس 800 mg کان 1200 mg في ڏينهن آهي. هڪ پيالو کير ۾ 300 ملي گرام ڪلسيم هوندو آهي. اچو ته ھن نمبر کي ڪجھ ٻين ذريعن سان ڀيٽيون.
هي صرف هڪ مختصر فهرست آهي ٻوٽي جي ذريعن جي ڪلسيم. ان کي ڏسي، توهان سمجهي سگهو ٿا ته ٻوٽن جي خوراڪ جو استعمال ڪافي مقدار ۾ ڪلسيم جي ضروري روزاني دوز مهيا ڪرڻ جي قابل آهي. پر، ڪلسيم جي مقدار اڃا تائين صحت جي ضمانت نه آهي. يلي يونيورسٽي جي مطابق، جيڪا 34 ملڪن ۾ ڪيل 16 مطالعي جي تجزيي تي ٻڌل آهي، جيڪي ماڻهو تمام گهڻو کير جو استعمال ڪن ٿا انهن ۾ اوستيوپورسس جي شرح تمام گهڻي هئي. ساڳئي وقت، ڏکڻ آفريڪي 196 mg جي روزاني ڪلسيم جي انٽ سان گڏ هپ جي ڀڃڪڙي گهٽ هئي. سائنسدانن ان ڳالهه تي زور ڏنو ته بي آرام طرز زندگي، شوگر جي مقدار ۾ وڌيڪ غذا ۽ ٻيا پهلو به هڏن ۽ سڄي جسم کي صحتمند رکڻ لاءِ اهم آهن.
سادي لفظ ۾، ڪلسيم جو مقدار سڌو سنئون هڏن جي طاقت سان لاڳاپيل ناهي. هي صرف هڪ قدم آهي. هڪ گلاس کير پيئڻ سان انساني جسم اصل ۾ 32 سيڪڙو ڪلسيم جذب ڪري ٿو ۽ اڌ گلاس چيني گوبي جو 70 سيڪڙو جذب ڪيل ڪلسيم فراهم ڪري ٿو. ڪلسيم جو 21٪ بادام مان جذب ٿئي ٿو، 17٪ لوبيا مان، 5٪ پالڪ (آڪسيليٽ جي اعلي سطح جي ڪري).
اهو ضروري آهي ته هن حقيقت کي ڌيان ڏيڻ گهرجي ته تنهن ڪري، روزانو ڪلسيم جي معمولي کائڻ سان، توهان ان جي گهٽتائي محسوس ڪري سگهو ٿا.
هڏن جي صحت صرف ڪلسيم جي استعمال کان وڌيڪ آهي. معدنيات، ويتامين ڊي ۽ جسماني سرگرمي هڪ اهم جزو آهن. ڪلسيم جي ٻوٽن جي ذريعن مان هڪ اهم فائدن مان هڪ معدنيات ۽ پيچيدگي عناصر آهن جيڪي ڪمپليڪس ۾ ويندا آهن، جهڙوڪ مينگنيز، بوران، زنڪ، مسو، اسٽرونٽيم ۽ ميگنيشيم. انهن جي بغير، ڪلسيم جذب محدود آهي.
ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون مرچ يا اسٽو ۾ شامل ڪريو
گوبي ۽ ٽوفو سان سوپ تيار ڪريو
گارنش سلاد کي بروڪولي، سي ويڊ، بادام ۽ سورج مکي جي ٻج سان
- سڄي اناج جي ماني تي بادام مکڻ يا hummus پکڙيل