غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
Calorie | 34 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 2% | 5.9٪ | 4953 ز |
پروٽين | 2.24 ز | 76 ز | 2.9٪ | 8.5٪ | 3393 ز |
سوڻ | 0.49 ز | 56 ز | 0.9٪ | 2.6٪ | 11429 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 4.29 ز | 219 ز | 2% | 5.9٪ | 5105 ز |
غذائي فائبر | 2.5 ز | 20 ز | 12.5٪ | 36.8٪ | 800 ز |
پاڻي | 89.74 ز | 2273 ز | 3.9٪ | 11.5٪ | 2533 ز |
ايش | 0.73 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.015 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 1% | 2.9٪ | 10000 ز |
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.217 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 12.1٪ | 35.6٪ | 829 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 30٪ | 88.2٪ | 333 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.293 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 14.7٪ | 43.2٪ | 683 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 13 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 3.3٪ | 9.7٪ | 3077 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.4 مگ | 10 مگ | 4% | 11.8٪ | 2500 ز |
ويتامين ڊي 2 ، ergocalciferol | 0.4 مگ | ~ | |||
وٽامن پي پي ، نه | 3.877 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 19.4٪ | 57.1٪ | 516 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 304 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 12.2٪ | 35.9٪ | 822 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.6٪ | 50000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 20 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5% | 14.7٪ | 2000 |
سوڊيم ، اين | 9 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 2.1٪ | 14444 ز |
سلفر ، ايس | 22.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 6.5٪ | 4464 ز |
فاسفورس ، پي | 112 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 14٪ | 41.2٪ | 714 ز |
معدنيات | |||||
لوھ ، في | 0.41 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 6.8٪ | 4390 ز |
مهانگني ، ايم | 0.23 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 11.5٪ | 33.8٪ | 870 ز |
کوپر ، ڪيو | 142 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 14.2٪ | 41.8٪ | 704 ز |
سيلينيم ، سي | 5.7 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 10.4٪ | 30.6٪ | 965 ز |
زنڪ ، زن | 1.03 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 8.6٪ | 25.3٪ | 1165 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 2.38 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 2.38 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.156 ز | ~ | |||
valine | 0.145 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.056 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.111 ز | ~ | |||
Leucine | 0.189 ز | ~ | |||
lysine | 0.134 ز | ~ | |||
methionine | 0.033 ز | ~ | |||
threonine | 0.134 ز | ~ | |||
Tryptophan | 0.011 ز | ~ | |||
phenylalanine | 0.111 ز | ~ | |||
امينو اسيد | |||||
Alanine | 0.167 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.301 ز | ~ | |||
Glycine | 0.145 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.68 ز | ~ | |||
Proline | 0.1 ز | ~ | |||
Serine | 0.145 ز | ~ | |||
Tyrosine | 0.078 ز | ~ | |||
cysteine | 0.022 ز | ~ | |||
اسٽٽرول (اسٽراسول) | |||||
ڪيمسٽر | 2 Ù…Ú¯ | ~ |
توانائي جو قدر 34 ڪيڪال آهي.
شيٽيڪ مشروم وٽامن B2 ۽ 12.1%، وٽامن B5 - 30%، وٽامن B6 ۽ 14.7%، وٽامن پي پي - 19,4%، پوٽاشيم - 12,2%، فاسفورس - 14%، مينگنيز - 11,5، جهڙوڪ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن. 14,2٪، ٽامي - XNUMX٪
- وٽامن B2 شامل آهي redox رد عملن ۾ ، حصو ڏيندڙ بصري تجزيي جي رنگن ۽ سڻڀن موافقت. ويتامين B2 جي مناسب مقدار سان گڏ چمڙي ، ڳرڻ واري جھلي ، خرابي جي روشني ۽ گندي ڏند جي صحت جي خلاف ورزي سان گڏ آهي.
- وٽامن B5 پروٽين ، چربی ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز ، هيموگلوبن جي مرڪب ۾ شامل آهي ، ۽ گوٽ ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي فروغ ڏئي ٿو ، ايڊينل ڪارنڪس جي ڪم کي سهارو ڏئي ٿو پينٿوتينڪ ايسڊ جي کوٽ چمڙي جي زخم ۽ جھلي جھلي سبب ٿي سگھي ٿي.
- وٽامن B6 مدافعتي ردعمل کي برقرار رکڻ ۾ شامل آهي ، مرڪزي اعصاب سسٽم ۾ روڪ ۽ انتشار جو عمل ، امينو اسيد جي تبديلي ۾ ، ٽيپپوٽان ميٽابولزم ، لپيدس ۽ نيوڪليڪ تيزابس ڳاڙها رت جي خلیوں جي عام ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، رت ۾ هوميوسيسٽين. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ کائڻ سان گڏ ، چمڙي جي صحت ، ڏند جي نشونما ۽ انيميا جي خرابي سان گڏ آهي
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: 34 ڪيڪال جي ڪلوريڪ قدر، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات کان وڌيڪ مفيد شيٽيڪ مشروم، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، شيٽيڪ مشروم جي فائدي جا خاصيتون