شيٽيڪ مشروم ، خشڪ مشروم

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت واروتعدادقاعدو **100 g ۾ عام واڌو100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪100 سيڪڙو عام رموز
Calorie296 ڪيڪ1684 ڪيڪ17.6٪5.9٪569 ز
پروٽين9.58 ز76 ز12.6٪4.3٪793 ز
سوڻ0.99 ز56 ز1.8٪0.6٪5657 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو63.87 ز219 ز29.2٪9.9٪343 ز
غذائي فائبر11.5 ز20 ز57.5٪19.4٪174 ز
پاڻي9.5 ز2273 ز0.4٪0.1٪23926 ز
ايش4.56 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.3 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯20٪6.8٪500 ز
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين1.27 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯70.6٪23.9٪142 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين201.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯40.3٪13.6٪248 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ21.879 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯437.6٪147.8٪23 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.965 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯48.3٪16.3٪207 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ163 مگايڪس ايم آء ايم40.8٪13.8٪245 ز
ويتامين سي ، ascorbic3.5 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯3.9٪1.3٪2571 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول3.9 مگ10 مگ39٪13.2٪256 ز
ويتامين ڊي 2 ، ergocalciferol3.9 مگ~
وٽامن پي پي ، نه14.1 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯70.5٪23.8٪142 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي1534 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯61.4٪20.7٪163 ز
ڪيليميم ، ڪيو11 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.1٪0.4٪9091 ز
مگنيشيم ، ايم132 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯33٪11.1٪303
سوڊيم ، اين13 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯1%0.3٪10000 ز
سلفر ، ايس95.8 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯9.6٪3.2٪1044 ز
فاسفورس ، پي294 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯36.8٪12.4٪272 ز
معدنيات
لوھ ، في1.72 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯9.6٪3.2٪1047 ز
مهانگني ، ايم1.176 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯58.8٪19.9٪170 ز
کوپر ، ڪيو5165 مگايڪس ايم آء ايم516.5٪174.5٪19 ز
سيلينيم ، سي46.1 مگايڪس ايم آء ايم83.8٪28.3٪119 ز
زنڪ ، زن7.66 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯63.8٪21.6٪157 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر)2.21 زوڌ ۾ وڌ 100 گ
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.648 ز~
valine0.486 ز~
هسٽڊين *0.159 ز~
Isoleucine0.405 ز~
Leucine0.679 ز~
lysine0.343 ز~
methionine0.179 ز~
threonine0.497 ز~
Tryptophan0.031 ز~
phenylalanine0.486 ز~
امينو اسيد
Alanine0.567 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.76 ز~
Glycine0.414 ز~
گلووتامڪ اسيد2.579 ز~
Proline0.414 ز~
Serine0.506 ز~
Tyrosine0.323 ز~
cysteine0.196 ز~
اسٽٽرول (اسٽراسول)
ڪيمسٽر20 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب0.225 زوڌ ۾ وڌ 18.7 گ
10: 0 مڪرت0.021 ز~
12: 0 لورڪ0.012 ز~
14: 0 Myristic0.02 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.122 ز~
18: 0 اسٽارڪ0.051 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.317 زمنٽ 16.8 g1.9٪0.6٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.089 ز~
18: 1 اولڪ (اوميگا 9)0.151 ز~
22: 1 ايروڪڪ (اوميگا 9)0.076 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.151 ز11.2-20.6 ج کان1.3٪0.4٪
18: 2 لينڪوڪ0.138 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.013 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.013 ز0.9 کان 3.7 ج تائين1.4٪0.5٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.138 ز4.7 کان 16.8 ج تائين2.9٪1%

توانائي جو قدر 296 ڪيڪال آهي.

  • مشروم = 3.6 g (10.7،XNUMX ڪلو)
  • 4 مشروم = 15 گرام (44.4 ڪيڪال)
شيٽيڪ مشروم ، خشڪ مشروم ايتري تائين وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جئين ويتامين B1 - 20٪ ، ويتامين B2 - 70,6،40,3٪ ، کولين - 5،437,6٪ ، ويٽامين B6 - 48.3،9٪ ، ويٽامين B40.8 ، يا 39،70.5٪ ، وٽامن بي 61,4 جي 33٪ ، وٽامن ڊي - 36,8٪ ، وٽامن پي پي ۽ 58.8٪ ، پوٽوشيم - 516,5،83,8٪ ، ميگنيشيم - 63.8٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز XNUMX٪ ، ڪاپر - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪ پاران
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
  • وٽامن B2 شامل آهي redox رد عملن ۾ ، حصو ڏيندڙ بصري تجزيي جي رنگن ۽ سڻڀن موافقت. ويتامين B2 جي مناسب مقدار سان گڏ چمڙي ، ڳرڻ واري جھلي ، خرابي جي روشني ۽ گندي ڏند جي صحت جي خلاف ورزي سان گڏ آهي.
  • Choline lecithin جو حصو آھي جيڪو جگر ۾ فاسفوليپائيڊز جي ميلاپ ۽ ميلاپ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، مفت ميٿائل گروپن جو ھڪڙو ذريعو آھي ، ليپوٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن B5 پروٽين ، چربی ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز ، هيموگلوبن جي مرڪب ۾ شامل آهي ، ۽ گوٽ ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي فروغ ڏئي ٿو ، ايڊينل ڪارنڪس جي ڪم کي سهارو ڏئي ٿو پينٿوتينڪ ايسڊ جي کوٽ چمڙي جي زخم ۽ جھلي جھلي سبب ٿي سگھي ٿي.
  • وٽامن B6 مدافعتي ردعمل کي برقرار رکڻ ۾ شامل آهي ، مرڪزي اعصاب سسٽم ۾ روڪ ۽ انتشار جو عمل ، امينو اسيد جي تبديلي ۾ ، ٽيپپوٽان ميٽابولزم ، لپيدس ۽ نيوڪليڪ تيزابس ڳاڙها رت جي خلیوں جي عام ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، رت ۾ هوميوسيسٽين. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ کائڻ سان گڏ ، چمڙي جي صحت ، ڏند جي نشونما ۽ انيميا جي خرابي سان گڏ آهي
  • وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
  • وٽامن د ڪيلشم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس کي برقرار رکي ٿو ، ۽ هڏن جي نسائي جي معدنيات واري عمل کي انجام ڏئي ٿو. وٽامن ڊي جي گھٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم کي خراب ڪري ٿي ، هڏن جي ڊيملينيزيشن وڌائي ٿي ، جيڪي اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿي.
  • وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
  • فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولوٽريل اثرات آهن ، ٿائيڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطي ۾ شامل آهي. گھٽتائي ڪاشين-بيک بيماري (هڏن جي چمڙي ، جوڑوں ۽ ڏنگ ڌڙن جي همت جي ڪري) ، بيماري ڪيسن (ايذمي ڪاريووميپيپي) ، موروثي تھومباسٿنيا ڏانهن وڌي ٿي.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز ۾ شامل آهن ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، ڀاڙي ، نيوڪليڪ اسيد جي ترڪيب ۽ تقسيم جي عمل ۾ شامل ۽ ڪيترن ئي جينن جي اظهار جي ضابطي ۾. غير مناسب ذخيرو خون جي بدنامي ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، جنين جي نقصن جي موجودگي سبب ڪري ٿو. تازو مطالعو تانپي جي جذب کي ٽوڙڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ حصو وٺڻ لاءِ زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي

تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.

    ٽيگ: کیلوري 296 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات کان و helpfulيڪ مددگار شيٽيڪي مشروم ، خشڪ مشروم ، کیلوريون ، غذائي شيون ، شيٽيڪي مشروم جون فائدي واريون خاصيتون ، خشڪ مشروم

    جواب ڇڏي وڃو