چونڊيل گوشت ، ڪٽي ، ٽڪر ۾ ڪٽي ، ڪٽيل گوشت سان 1/8 ″ تائين ختم ٿيل ، خام

چونڊيل گوشت ، ڪٽي ، ٽڪر ۾ ڪٽي ، ڪٽيل گوشت سان 1/8 ″ تائين ختم ٿيل ، خام

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر224 ڪلو1684 ڪلو13.3٪5.9٪752 ز
پروٽين19.79 ز76 ز26٪11.6٪384 ز
سوڻ15.42 ز56 ز27.5٪12.3٪363 ز
پاڻي63.98 ز2273 ز2.8٪1.3٪3553 ز
ايش0.94 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري2 مگ900 مگ0.2٪0.1٪45000 ز
Retinol0.002 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.075 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯5%2.2٪2000 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.169 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯9.4٪4.2٪1065 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين67.4 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯13.5٪6%742 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.484 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯9.7٪4.3٪1033 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.523 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯26.2٪11.7٪382 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ8 مگ400 مگ2%0.9٪5000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.61 مگ3 مگ53.7٪24٪186 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.1 مگ10 مگ1%0.4٪10000 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول0.1 مگ~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.29 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯1.9٪0.8٪5172 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1.5 مگ120 مگ1.3٪0.6٪8000 ز
ويتامين پي پي ، اين5.572 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯27.9٪12.5٪359 ز
بيڪن11.9 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي276 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯11٪4.9٪906 ز
ڪيليميم ، ڪيو17 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.7٪0.8٪5882 ز
مگنيشيم ، ايم19 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4.8٪2.1٪2105 ز
سوڊيم ، اين50 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯3.8٪1.7٪2600 ز
سلفر ، ايس197.9 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯19.8٪8.8٪505 ز
فاسفورس ، پي171 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯21.4٪9.6٪468 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.73 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯9.6٪4.3٪1040 ز
مهانگني ، ايم0.025 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.3٪0.6٪8000 ز
کوپر ، ڪيو71 مگ1000 مگ7.1٪3.2٪1408 ز
سيلينيم ، سي22.8 مگ55 مگ41.5٪18.5٪241 ز
زنڪ ، زن3.97 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯33.1٪14.8٪302 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.293 ز~
valine0.977 ز~
هسٽڊين *0.667 ز~
Isoleucine0.901 ز~
leucine1.611 ز~
lysine1.743 ز~
مينٿين0.519 ز~
threonine0.842 ز~
tryptophan0.168 ز~
فينليلنين0.779 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.202 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.834 ز~
Hydroxyproline0.175 ز~
glycine1.099 ز~
گلووتامڪ اسيد3.052 ز~
Proline0.91 ز~
سيرين0.786 ز~
ٽائيروسائن0.668 ز~
cysteine0.23 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول72 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.488 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.449 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب6.43 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.03 ز~
12: 0 لورڪ0.022 ز~
14: 0 ماسڪ0.464 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.043 ز~
16: 0 پالمٽيڪ3.657 ز~
17: 0 مارگرین0.104 ز~
18: 0 اسٽارين2.1 ز~
20: 0 آرچينڪ0.006 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.004 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب6.92 زمنٽ 16.8 г41.2٪18.4٪
14: 1 ميراسٽولي0.049 ز~
15: 1 پينٽيڪوسٽ0.008 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.623 ز~
16: 1 سيس0.232 ز~
16: 1 ٽرانس0.023 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.064 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)6.148 ز~
18: 1 سيس2.911 ز~
18: 1 ٽرانس0.426 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.027 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.655 ز11.2 کان 20.6 لاء5.8٪2.6٪
18: 2 لينڪوڪ0.504 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.039 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.244 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.038 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.099 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.012 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.002 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.009 ز~
20: 3 اوميگا -60.009 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.036 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.017 ز0.9 کان 3.7 لاء1.9٪0.8٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.005 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.291 ز4.7 کان 16.8 لاء6.2٪2.8٪

توانائي جو قدر 224 ڪيڪال آهي.

  • اوز = 28.35 ج (63.5 ڪلو)
  • م = 453.6 ج (1016.1 ڪلو)

چونڊيل گوشت ، ڪٽي ، ٽڪر ۾ ڪٽي ، ڪٽيل گوشت سان 1/8 ″ تائين ختم ٿيل ، خام ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪوليائن - 13,5،6٪ ، ويٽامين B26,2 - 12٪ ، ويٽامين B53,7 - 27,9٪ ، وٽامن پي پي - 11٪ ، پوٽوشيم - 21,4،41,5٪ ، فاسفورس - 33,1،XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX ٪

  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي

توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.

ٽيگ: ڪيلوري مواد 224 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ويتامين، معدنيات، ڇا مفيد آهي منتخب ٿيل گوشت، ڪٽي، ٽڪر ۾ ڪٽي، گوشت سان گڏ چربی 1/8 ليول تي هٽايو ويو "، خام، ڪيليريا، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون چونڊيو گوشت، ڪٽ ڪريو، ٽڪڙن ۾ ڪٽيو، ٿلهي سان گوشت 1/8 انچ تائين هٽايو ويو، خام

2021-02-17

جواب ڇڏي وڃو