vegans لاء خزاں غذائيت: جتي حاصل ڪرڻ لاء ويتامين بي

 

توهان ويگنن ۾ وٽامن بي 12 جي کوٽ جي باري ۾ ٻڌو هوندو پر باقي وٽامن بي 1 اسان جي جسم جي صحت لاءِ برابر ضروري آهن. وٽامن B2 (thiamine)، B3 (riboflavin) B5 (niacin) B6 (pantothenic acid) B7 (pyridoxine) B9 (biotin) B12 (folate) ۽ BXNUMX (cobalamin) ميٽابولزم، توانائي، ۽ نروس سسٽم جو ڪم، دماغي سرگرمي ۽ هضم. ويتامين بي جانورن جي شين ۽ گڏوگڏ ٻوٽن جي ذريعن ۾ وڏي مقدار ۾ مليا آهن. جيئن توهان کي ڪافي پروٽين حاصل ڪرڻ لاءِ گوشت نه کائڻ گهرجي، تيئن توهان کي بي وٽامن حاصل ڪرڻ لاءِ جانورن جون شيون کائڻ جي ضرورت ناهي. 

وٽامن B1 (ٿيامين) 

کاڌي کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو، وار، ناخن ۽ چمڙي جي صحت لاء ذميوار آهي، انهي سان گڏ سنجڪاتي ڪمن لاء. 

: فعال خمير، غذائي خمير، cilantro، پائن nuts، artichokes، hibiscus، تربوز، سڄو اناج، ڪدو، سويا کير، سويابين، سورج مکي جا ٻج، تل جا ٻج، اسپرولينا، اسپرگس. 

ويتامين B2 (ربوفلاوين) 

کاڌي کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو، وارن، ناخن ۽ چمڙي جي صحت لاء ذميوار آهي، انهي سان گڏ دماغ جي صلاحيت کي ڪنهن شيء تي ڌيان ڏيڻ جي صلاحيت آهي. 

: بادام، سڄو اناج، تل، پالڪ، سويا کير، اسپرولينا، مشروم، چقندر سبز، بڪواٽ، ڪوئنو. 

وٽامن بي 3 (نياڪين) 

کاڌي کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو، وار، ناخن ۽ چمڙي جي صحت لاء ذميوار آهي، انهي سان گڏ سنجڪاتي ڪمن لاء. 

فعال خمير، غذائي خمير، ڪافي، مرچ، اسپيرولينا، مونگ، بران، مشروم، دورين، آلو، ٽماٽو، باجرا، چيا، جهنگلي چانور، تاهني، بڪواٽ، سائو مٽر. 

وٽامن B5 (pantothenic acid) 

کاڌي کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو، وار، ناخن ۽ چمڙي جي صحت لاء ذميوار آهي، انهي سان گڏ سنجڪاتي ڪمن لاء. 

فعال خمير، غذائي خمير، پيپريڪا، مشروم، بروڪولي، سڄو اناج، ايوڪوڊس، مٺي آلو، ٽماٽو، سويا کير.  

وٽامن B6 (pyridoxine) 

هوميوسٽاسس کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، صحت مند اعصاب جي ڪم لاء امينو ايسڊ ٽرپٽوفان کي niacin ۽ serotonin ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪندي پريشاني کي روڪي ٿو. هڪ صحتمند ننڊ چڪر، بک ۽ مزاج، ڳاڙهي رت جي سيل جي پيداوار ۽ مدافعتي فنڪشن کي سپورٽ ڪري ٿو. 

سڀ سويا پراڊڪٽس، ڪيلا، تربوز، مونگ، بادام، مٺي آلو، ايوڪاڊس، سائي مٽر، ڀنگ جا ٻج، اسپيرولينا، چيا، ڀاڄيون، برسلز اسپروٽ، انجير، لوسن، مرچ، ڪيلي.

 

وٽامن بي 7 (بايوٽين) 

کاڌي کي توانائي ۾ تبديل ڪري ٿو گلوڪوز کي ٺهڪائڻ سان رت جي شگر جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو صحت مند بال، چمڙي ۽ ناخن لاء ضروري فيٽي ايسڊ پيدا ڪرڻ ۽ ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو 

بادام، چيا، مٺي آلو، مونگ، پياز، دليا، گاجر، اخروٽ. 

ويتامين B9 (فليٽ) 

وٽامن B12 ۽ وٽامن سي سان گڏ جسم ۾ پروٽين جي استعمال لاء ذميوار آهي، دماغ جي ترقي ۽ ڳاڙهي رت جي سيلن جي ٺهڻ لاء اهم آهي. 

پالڪ، ڀاڄيون، دال، اسپرگس، ليٽس، ٽماٽا، بروڪولي، ايواڪاڊس، آم، نارنگي، اڪثر سڄو اناج، غذائي خمير (غير فعال خمير)، بيڪر جو خمير (فعال خمير)، تلسي، سويا پراڊڪٽس، مونگ پھلي، ڪينٽين، آرٽيڪو، ميون، فلڪس، تل، گوبي، تاهني، سورج مکي جا ٻج، مٽر، اورڪا، اجوائن، هيزلنٽ، مٽي، ليڪس، لوسن. 

وٽامن B12 (cobalamin) 

رت جي سيلز پيدا ڪري ٿي، دماغ جي مناسب ڪم لاء ضروري آهي، هضم ۾ مدد ڪري ٿي، لوهه جي جذب کي بهتر بڻائي ٿو. صحت جي سڀني شعبن لاء ضروري آهي. 

سڀ سويا پروڊڪٽس، بادام کير، غذائي خمير، spirulina.  

هڪ متوازن غذا سان، هر ويگن کي تمام بي وٽامن حاصل ڪري ٿو انهن کي صحتمند رهڻ ۽ عظيم محسوس ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، اسپيرولينا ۽ ڀنگ جا ٻج غذا ۾ شامل ڪري سگهجن ٿا، جيڪي اسان اڪثر روزمره جي زندگيء ۾ نه کائيندا آهيون. 

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته ڪنهن به ويتامين جي کوٽ کي رت جي امتحان سان تشخيص ڪيو وڃي. اهو لڳ ڀڳ ناممڪن آهي آزاديء سان صحيح طور تي جسم ۾ ڪنهن به مادي جي گهٽتائي جو تعين ڪرڻ لاء. 

جواب ڇڏي وڃو