منتخب ٿيل کاڌا ، ڪٽي ، ٽڪر ۾ ڪٽي ، گوشت کي 1/8 removed تي ڪ fatيل ٿلهي سان ، پکايا

منتخب ٿيل کاڌا ، ڪٽي ، ٽڪر ۾ ڪٽي ، گوشت کي 1/8 removed تي ڪ fatيل ٿلهي سان ، پکايا

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر268 ڪلو1684 ڪلو15.9٪5.9٪628 ز
پروٽين25.85 ز76 ز34٪12.7٪294 ز
سوڻ17.68 ز56 ز31.6٪11.8٪317 ز
پاڻي55.96 ز2273 ز2.5٪0.9٪4062 ز
ايش0.99 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري3 مگ900 مگ0.3٪0.1٪30000 ز
Retinol0.003 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.067 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯4.5٪1.7٪2239 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.187 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯10.4٪3.9٪963 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين81.3 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯16.3٪6.1٪615 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.463 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯9.3٪3.5٪1080 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.47 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯23.5٪8.8٪426 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ7 مگ400 مگ1.8٪0.7٪5714 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.9 مگ3 مگ63.3٪23.6٪158 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.1 مگ10 مگ1%0.4٪10000 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول0.1 مگ~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.33 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.2٪0.8٪4545 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1.6 مگ120 مگ1.3٪0.5٪7500 ز
ويتامين پي پي ، اين5.486 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯27.4٪10.2٪365 ز
بيڪن12.5 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي265 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯10.6٪4%943 ز
ڪيليميم ، ڪيو13 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.3٪0.5٪7692 ز
مگنيشيم ، ايم20 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯5%1.9٪2000 ز
سوڊيم ، اين49 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯3.8٪1.4٪2653 ز
سلفر ، ايس258.5 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯25.9٪9.7٪387 ز
فاسفورس ، پي175 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯21.9٪8.2٪457 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.24 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯12.4٪4.6٪804 ز
مهانگني ، ايم0.028 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.4٪0.5٪7143 ز
کوپر ، ڪيو77 مگ1000 مگ7.7٪2.9٪1299 ز
سيلينيم ، سي28.4 مگ55 مگ51.6٪19.3٪194 ز
زنڪ ، زن5.06 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯42.2٪15.7٪237 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.729 ز~
valine1.307 ز~
هسٽڊين *0.89 ز~
Isoleucine1.206 ز~
leucine2.152 ز~
lysine2.327 ز~
مينٿين0.694 ز~
threonine1.123 ز~
tryptophan0.222 ز~
فينليلنين1.042 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.608 ز~
اسپرارڪ ايسڊ2.451 ز~
Hydroxyproline0.237 ز~
glycine1.477 ز~
گلووتامڪ اسيد4.077 ز~
Proline1.22 ز~
سيرين1.05 ز~
ٽائيروسائن0.891 ز~
cysteine0.309 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول89 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.622 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.579 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب7.243 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.026 ز~
12: 0 لورڪ0.026 ز~
14: 0 ماسڪ0.517 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.051 ز~
16: 0 پالمٽيڪ4.122 ز~
17: 0 مارگرین0.126 ز~
18: 0 اسٽارين2.363 ز~
20: 0 آرچينڪ0.007 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.005 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب7.944 زمنٽ 16.8 г47.3٪17.6٪
14: 1 ميراسٽولي0.061 ز~
15: 1 پينٽيڪوسٽ0.011 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.636 ز~
16: 1 سيس0.29 ز~
16: 1 ٽرانس0.025 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.082 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)7.122 ز~
18: 1 سيس3.522 ز~
18: 1 ٽرانس0.554 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.032 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.775 ز11.2 کان 20.6 لاء6.9٪2.6٪
18: 2 لينڪوڪ0.61 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.043 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.316 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.044 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.093 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.017 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.002 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.011 ز~
20: 3 اوميگا -60.011 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.049 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.002 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.027 ز0.9 کان 3.7 لاء3%1.1٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.007 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.001 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.378 ز4.7 کان 16.8 لاء8%3%

توانائي جو قدر 268 ڪيڪال آهي.

  • 3 اوز = 85 ج (227.8 ڪلو)
  • ڪڪڙ ، پکايا ، ڪ excڻ کان سواءِ (رد ڪيو ويو 1 lb خام گوشت سان رد) = 285 гр (763.8 кКал)

منتخب ٿيل کاڌا ، ڪٽي ، ٽڪر ۾ ڪٽي ، گوشت کي 1/8 removed تي ڪ fatيل ٿلهي سان ، پکايا ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪوليائن - 16,3،6٪ ، ويٽامين B23,5 - 12،63,3٪ ، ويٽامين B27,4 - 21,9،12,4٪ ، وٽامن پي پي - 51,6،42,2٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX ، XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪

  • ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
  • وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي

توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.

ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 268 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي چونڊيل گوشت، ڪٽيو، ٽڪر ۾ ڪٽيو، گوشت سان گڏ چربی 1/8 جي سطح تي هٽايو ويو، پکايا، ڪيليريا، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون چونڊيو گوشت ، ڪٽيو، ٽڪر ۾ ڪٽيو، ٿلهي سان گوشت 1/8 انچ تائين هٽايو ويو، پکا

2021-02-17

جواب ڇڏي وڃو