مواد
Ryadovkov خاندان ۾ مختلف قسم جا نسل آهن. جيڪڏھن توھان وٽ ضروري ڄاڻ آھي ته خوردني ۽ زهريلي نسلن جي وچ ۾ فرق ڪرڻ لاءِ، ته پوءِ توھان ٻيلي ۾ سٺي فصل لڻي سگھوٿا. کاڌ خوراڪ جا قسم ميويدار جسمن کي سياري ۾ تازو، خشڪ يا منجمد ڪري استعمال ڪري سگھجي ٿو. قطارون شاندار ناشتو ۽ تياريون ٺاهيندا آهن، اچار ۽ لوڻ واري مشروم خاص طور تي قابل قدر آهن.
تنهن هوندي به، کاڌي ۽ لذيذ قطارن جي وچ ۾ زهريلي قسمون آهن جيڪي خوراڪ جي زهري ڪرڻ جو سبب بڻجن ٿيون ۽ صحت کي اهم نقصان پهچائي سگهن ٿيون. انهن نمائندن مان هڪ اشارو قطار يا مائوس قطار آهي. ان سلسلي ۾، اهو تمام ضروري آهي ته هر مشروم چونڊيندڙ لاء مشروم چونڊڻ جي ضابطن تي عمل ڪرڻ، انهي سان گڏ احتياط سان مطالعو ڪيو وڃي ته ماؤس قطار کي ٻين کاڌي جي قطار کان ڪيئن فرق ڪجي.
"خاموش شڪار" جي مداحن کي يقين ڏياريو ته ڪجهه قطار، ڪجهه ملڪن ۾ زهر سمجهي رهيا آهن، اسان جي ملڪ ۾ مشروط طور تي کاڌ خوراڪ آهن، جيڪي کائي سگهجن ٿيون. بهرحال، هي ڪنهن به طريقي سان زهر جي نشاندهي قطار تي لاڳو نٿو ٿئي. هيٺ ڏنل هڪ نمايان قطار جو هڪ فوٽو آهي، واضح طور تي ڏيکاري ٿو ته هي مشروم ڪيئن ڏسڻ ۽ وڌندو آهي.
[»»]
عام طور تي اشارو قطار (Tricholoma virgatum) جنهن کي مائوس قطار، جلندڙ تيز يا پٽي واري قطار پڻ سڏيو ويندو آهي. اهي نالا نه رڳو ظاهر جي باري ۾ خيال ڏين ٿا، پر پڻ بوء ۽ ذائقي بابت. ڪجهه حوالن جي ڪتابن ۾، ان کي هڪ ناقابل برداشت مشروم جي طور تي ظاهر ڪيو ويو آهي جيڪو هڪ مضبوط تلخ ذائقو آهي، جيڪو گهڻو وقت لڪائڻ ۽ ابلڻ کان پوء غائب ناهي.
مائيڪروزيزا ٺاهڻ لاءِ، مائوس جي قطار اهڙي قسم جي وڻن کي چونڊيندي آهي جيئن پائن، اسپروس، لارچ. شايد اهو ئي سبب آهي ته هي زهريلو نسل نه رڳو اسان جي ملڪ ۾، پر يورپ ۽ اتر آمريڪا ۾ پڻ، معتدل موسمي ويڪرائي ڦاڪن جي مخروطي ۽ مخلوط ٻيلن ۾ ملي سگهي ٿو. نم، تيزابي مٽيءَ تي گروپن يا قطارن ۾ اُڀري ٿو. ميوو لڳ ڀڳ سڄي سرءَ ۾ ٿئي ٿو، پهرين ٿڌ تائين.
هتي نظرثاني لاءِ پٽي ٿيل قطار جون تصويرون آهن:
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هي مشروم هڪ خوردني سرمائي قطار وانگر آهي. ٻنهي قسمن جي ميوي جي فعال مدت هڪ ئي وقت ۾ ٿيندي آهي. تنهن ڪري، انهن کي پريشان نه ڪرڻ ۽ صحيح طور تي انهن جي وچ ۾ فرق ڪرڻ لاء، توهان کي هر نمائندي جي ظاهر جي بنيادي خاصيتن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
قطار جي نشاندهي (Tricholoma virgatum): وضاحت ۽ تقسيم
اسان مشورو ڏيون ٿا ته توھان پاڻ کي واقف ڪريو بيان ۽ تصوير سان نمايان قطار مشروم، تنھنڪري توھان کي اھو موقعو آھي ته توھان کي زهريلي نسلن کي خوردني گرين قطار کان فرق ڪرڻ جو موقعو آھي.
لاطيني نالو: ٽريچولوما وائرگٽم.
خانداني عام (Tricholomataceae).
مطابقت مائوس جي قطار، پٽي واري قطار.
آهي: قطر ۾ 4 سينٽي کان 8 سينٽي ميٽر تائين، ڪڏهن ڪڏهن اهو 10 سينٽي ميٽر هوندو آهي. مائوس قطار مشروم جي تصوير ڏيکاري ٿي ته ڪيپ جي شڪل گھنٽي مخروطي آهي. وڌيڪ پختي عمر ۾، اهو کوب جي شڪل وارو محدب بڻجي ويندو آهي. رنگ ڳاڙهي رنگ جو هوندو آهي، مرڪزي حصي ۾ گهڻو اونداهو، وچ ۾ مخروطي ۽ پٽي وارا ڪنارن سان.
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
ٽنگ: قطر 0,5 سينٽي کان 2 تائين، ڪڏهن ڪڏهن 2,5 سينٽي ميٽر تائين. پٽي ٿيل يا نمايان قطار واري ٽنگ جي ڊيگهه 5 کان 8 سينٽي ميٽر ٿيندي آهي. شڪل سلنڈر آهي، بنياد تي ٿورڙي ٿلهي. رنگ اڇو يا سرمائي آهي، واضح طور تي ڏسڻ ۾ ڊگهي پٽي سان.
گودا: ننڍي عمر ۾، اڇي-نالي رنگ سان نرم. ان کان پوء اهو اڇو ٿيندو، هڪ تلخ ذائقو ۽ هڪ اڻ وڻندڙ اٽي جي بوء حاصل ڪري ٿو.
رڪارڊ: ويڪرو ، بار بار ، اونڌو نشان وارو ، ڏند سان لڳل. اهي اڇا يا نيري رنگ جا ٿين ٿا، بلوغت ۾ سرمائي ٿي وڃن ٿا. سفيد اسپور جو پائوڊر وسيع ۽ طويل spores سان.
درخواست: نوڪدار زهر جي قطار کي کائڻ ۾ استعمال نه ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي تلخي ۽ ڪيميائي انساني جسم لاءِ نقصانڪار آهن.
Spread ساڳين علائقن ۾ اڀري ٿو، جيئن خوردني گرين قطار - ٻرندڙ ۽ مخروطي ٻيلن. فصل جي موسم سيپٽمبر ۾ شروع ٿئي ٿي ۽ پهرين ٿڌ سان ختم ٿئي ٿي.
هڪجهڙائي ۽ اختلاف: هڪ نمايان قطار کي خوردبيني مشروم جي روپ ۾ لڪايو ويندو آهي - هڪ گرين قطار، يا زميني گرين.
گرين قطار ۽ مائوس جي قطار جي وچ ۾ فرق (تصوير سان)
مٿي ڏنل تصويرن جي مطابق، گرين قطار مشروم ماؤس مشروم کان مختلف نه رڳو ظاهر ۾، پر ذائقي ۽ بوء ۾ پڻ. قطار گرين درجي 4 سان تعلق رکي ٿو ۽ هڪ خوردني مشروم آهي. ان ۾ ڪيپ جو ڳاڙهو ڳاڙهو رنگ آهي، ساڳئي ڇانو جي گوپ سان ۽ ٿورو ذائقو ذائقو آهي. پراڻا نمونا سڙي پوندا آهن ۽ ظاهر ۾ اڻ وڻندڙ.
هن مضمون ۾ جائزو وٺڻ کان پوء هڪ مائوس يا اشارو قطار جي وضاحت ۽ تصوير، توهان مشروم لاء جنگل ڏانهن وڃڻ ڪري سگهو ٿا. بهرحال، علم سان گڏ، مشروم جي فصل جي باري ۾ محتاط هجڻ گهرجي ته جيئن هن زهريلي مشروم کي گهر نه آڻين.
جيڪڏهن، ان جي باوجود، اڻ تجربي کان ٻاهر، توهان هڪ اشارو قطار تيار ڪيو ۽ ان جي ڪوشش ڪئي، ڪهڙيون علامتون ظاهر ٿيڻ شروع ٿيون؟ اهو قابل ذڪر آهي ته هن قسم جي زهر نه رڳو هاضمي سسٽم جي زهر جو سبب بڻن ٿا، پر ٻين عضون کي پڻ متاثر ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان بروقت متاثرين جي مدد نه ڪئي، ناقابل تلافي شيون ٿي سگهي ٿي.
لڳ ڀڳ 40 منٽن کان پوءِ، يا شايد کائڻ کان 2-5 ڪلاڪ پوءِ (انحصار ڪن ٿا اشارن جي قطارن جي مقدار تي)، زهري ٿيڻ جون پهرين نشانيون شروع ٿينديون آهن: متلي، الٽي، اسهال، سخت پيٽ ۾ درد، رت جو دٻاءُ گهٽجڻ ۽ دل جي نظام ۾ خلل . جيترو جلد پهرين علامتون ظاهر ٿين ٿا، اهو هڪ ايمبولنس کي سڏڻ لاء تڪڙو آهي، ۽ ساڳئي وقت، پيٽ کي ڌوء.