غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 172 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 10.2٪ | 5.9٪ | 979 ز |
| پروٽين | 6.7 ز | 76 ز | 8.8٪ | 5.1٪ | 1134 ز |
| سوڻ | 14.5 ز | 56 ز | 25.9٪ | 15.1٪ | 386 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3.5 ز | 219 ز | 1.6٪ | 0.9٪ | 6257 ز |
| غذائي فائبر | 6.8 ز | 20 ز | 34٪ | 19.8٪ | 294 ز |
| پاڻي | 65.3 ز | 2273 ز | 2.9٪ | 1.7٪ | 3481 ز |
| ايش | 3.1 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن اي ، RAE | 5 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 0.6٪ | 0.3٪ | 18000 ز |
| بيٽا ڪيروٽين | 0.03 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.3٪ | 16667 گ هو |
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.6٪ | 3750 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.44 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 24.4٪ | 14.2٪ | 409 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 3.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 2.3٪ | 2571 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 6.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 41.3٪ | 24٪ | 242 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 12.6 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 63٪ | 36.6٪ | 159 ز |
| Niacin | 7.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 556 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 22.2٪ | 12.9٪ | 450 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 35 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 2% | 2857 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 25 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 3.7٪ | 1600 ز |
| سوڊيم ، اين | 397 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 30.5٪ | 17.7٪ | 327 ز |
| فاسفورس ، پي | 144 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 18٪ | 10.5٪ | 556 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 1.1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 3.5٪ | 1636 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 2.5 ز | ~ | |||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 1 سال | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| اسٽٽرول (اسٽراسول) | |||||
| کوليسٽرول | 1 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 3.3 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ |
توانائي جو قدر 172 ڪيڪال آهي.
- وٽامن B2 شامل آهي redox رد عملن ۾ ، حصو ڏيندڙ بصري تجزيي جي رنگن ۽ سڻڀن موافقت. ويتامين B2 جي مناسب مقدار سان گڏ چمڙي ، ڳرڻ واري جھلي ، خرابي جي روشني ۽ گندي ڏند جي صحت جي خلاف ورزي سان گڏ آهي.
- وٽامن اي وٽڪس اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي ، جنسي گردن جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري ، دل جي عضون ، سيل جھلي جي عالمگير استحڪام آهي. جڏهن ويتامين اي جي گهٽتائي ڳاڙهي رت جي خلين ، هورولوجيولوجيز جي هوميوليسس ڏسي رهيا آهن
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
توانائي جو قدر يا چرور جو قدر انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار آهي جيڪو هضم دوران کاڌي مان خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (kcal) يا kilo-joules (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. Kilocalorie، کاڌي جي توانائي جي قيمت کي ماپڻ لاء استعمال ڪيو ويو، "کاڌي جي ڪلوري" پڻ سڏيو ويندو آھي، تنھنڪري جيڪڏھن توھان (ڪلو) ڪيلوري ۾ ڪلوريڪ قدر بيان ڪريو اڳيفڪس ڪلو اڪثر ڪري ڇڏيو ويندو. روسي پروڊڪٽس لاءِ توانائي جي قدرن جا وسيع جدول جيڪي توھان ڏسي سگھو ٿا.
غذائي قيمت پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.
کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت - کاڌي جي پيداوار جي پراپرٽيز جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ضروري هجي ته هر ماڻهو جي جسماني ضرورتن ۽ توانائي جي طبعي ضرورتن کي پورو ڪري.
وٽامن آھنٻئي ۽ انساني ۾ وڌيڪ گھٽ ڀا andن جي کاڌي جي ذائقي مقدار ۾ ضرورت آهي. ويٽامن جو سنسڪرت ، ضابطي جي طور تي ، نباتات تي ڪيو ويندو آهي نه ڪي جانورن کان. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرام آهي. غير نامياتي ويتامين جي مقابلي ۾ گرم ڪرڻ دوران تباهه ٿي وينديون آهن. ڪيترائي کاڌي ۾ کاڌا ٺاهڻ يا پروسيسنگ ڪرڻ دوران غير مستحڪم ۽ ”گم ٿيل“ آهن.