غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 270 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 16٪ | 5.9٪ | 624 ز |
| پروٽين | 11.3 ز | 76 ز | 14.9٪ | 5.5٪ | 673 ز |
| سوڻ | 24.4 ز | 56 ز | 43.6٪ | 16.1٪ | 230 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.2 ز | 219 ز | 0.5٪ | 0.2٪ | 18250 ز |
| غذائي فائبر | 13.1 ز | 20 ز | 65.5٪ | 24.3٪ | 153 ز |
| پاڻي | 45 ز | 2273 ز | 2% | 0.7٪ | 5051 ز |
| ايش | 5 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.05 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.2٪ | 3000 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.81 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 45٪ | 16.7٪ | 222 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 2.9٪ | 1286 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 11.5 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 76.7٪ | 28.4٪ | 130 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 25.2 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 126٪ | 46.7٪ | 79 ز |
| Niacin | 14.5 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 1044 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 41.8٪ | 15.5٪ | 239 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 40 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4% | 1.5٪ | 2500 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 44 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 11٪ | 4.1٪ | 909 ز |
| سوڊيم ، اين | 470 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 36.2٪ | 13.4٪ | 277 ز |
| فاسفورس ، پي | 241 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 30.1٪ | 11.1٪ | 332 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 1.7 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 9.4٪ | 3.5٪ | 1059 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 1.2 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 3.7 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ |
توانائي جي قيمت 270 کیلوري آهي.
- وٽامن B2 شامل آهي redox رد عملن ۾ ، حصو ڏيندڙ بصري تجزيي جي رنگن ۽ سڻڀن موافقت. ويتامين B2 جي مناسب مقدار سان گڏ چمڙي ، ڳرڻ واري جھلي ، خرابي جي روشني ۽ گندي ڏند جي صحت جي خلاف ورزي سان گڏ آهي.
- وٽامن اي وٽڪس اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي ، جنسي گردن جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري ، دل جي عضون ، سيل جھلي جي عالمگير استحڪام آهي. جڏهن ويتامين اي جي گهٽتائي ڳاڙهي رت جي خلين ، هورولوجيولوجيز جي هوميوليسس ڏسي رهيا آهن
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
توانائي جو قدر يا چرور جو قدر انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار آهي جيڪو هضم دوران کاڌي مان خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (kcal) يا kilo-joules (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. Kilocalorie، کاڌي جي توانائي جي قيمت کي ماپڻ لاء استعمال ڪيو ويو، "کاڌي جي ڪلوري" پڻ سڏيو ويندو آھي، تنھنڪري جيڪڏھن توھان (ڪلو) ڪيلوري ۾ ڪلوريڪ قدر بيان ڪريو اڳيفڪس ڪلو اڪثر ڪري ڇڏيو ويندو. روسي پروڊڪٽس لاءِ توانائي جي قدرن جا وسيع جدول جيڪي توھان ڏسي سگھو ٿا.
غذائي قيمت پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.
کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت - کاڌي جي پيداوار جي پراپرٽيز جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ضروري هجي ته هر ماڻهو جي جسماني ضرورتن ۽ توانائي جي طبعي ضرورتن کي پورو ڪري.
وٽامن آھنٻئي ۽ انساني ۾ وڌيڪ گھٽ ڀا andن جي کاڌي جي ذائقي مقدار ۾ ضرورت آهي. ويٽامن جو سنسڪرت ، ضابطي جي طور تي ، نباتات تي ڪيو ويندو آهي نه ڪي جانورن کان. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرام آهي. غير نامياتي ويتامين جي مقابلي ۾ گرم ڪرڻ دوران تباهه ٿي وينديون آهن. ڪيترائي کاڌي ۾ کاڌا ٺاهڻ يا پروسيسنگ ڪرڻ دوران غير مستحڪم ۽ ”گم ٿيل“ آهن.