نبات سان گڏ سقراط
ا whiteو گوبي ، sauerkraut | 500.0 (گرام) |
واهه | 4.0 (ٽيبل جو چمچ) |
پیاز لہسن | 4.0 (ٽڪرا) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
گوبي ، ساوڪراٽ س headsي سر سان ، نوڊلز ۾ ڪٽي ، رس مان نچوڙيو ، ushedريل اخروٽ سان ملايو ۽ 2-4 لونگ لوسن سان پيس. شامل ڪريو 1 چائے جو چمچو ھپ-سنلي ، نچوڙ ٿيل گوبي جو رس ، عمدي ڪٽيل ڊيل ۽ اجمود (ذائقو) ۽ ملايو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 82.8 ڪلو | 1684 ڪلو | 4.9٪ | 5.9٪ | 2034 ز |
پروٽين | 4.7 ز | 76 ز | 6.2٪ | 7.5٪ | 1617 ز |
سوڻ | 0.2 ز | 56 ز | 0.4٪ | 0.5٪ | 28000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 16.6 ز | 219 ز | 7.6٪ | 9.2٪ | 1319 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.7 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.6 ز | 20 ز | 8% | 9.7٪ | 1250 ز |
پاڻي | 70.7 ز | 2273 ز | 3.1٪ | 3.7٪ | 3215 ز |
ايش | 2.3 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 6 مگ | 900 مگ | 0.7٪ | 0.8٪ | 15000 ز |
ريٽينول | 0.006 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.08 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 6.4٪ | 1875 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.05 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 3.4٪ | 3600 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.1 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2% | 2.4٪ | 5000 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 12.1٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 9.7 مگ | 400 مگ | 2.4٪ | 2.9٪ | 4124 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 21.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 24.1٪ | 29.1٪ | 415 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.9 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 19.3٪ | 23.3٪ | 517 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.4802 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 7.4٪ | 8.9٪ | 1351 ز |
niacin | 0.7 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 336 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 13.4٪ | 16.2٪ | 744 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 89.9 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9% | 10.9٪ | 1112 ز |
مگنيشيم ، ايم | 42.3 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 12.8٪ | 946 ز |
سوڊيم ، اين | 589.5 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 45.3٪ | 54.7٪ | 221 ز |
سلفر ، ايس | 12.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1.6٪ | 7937 ز |
فاسفورس ، پي | 115 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 14.4٪ | 17.4٪ | 696 ز |
ڪلورين ، ڪل | 10.5 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 0.6٪ | 21905 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 6.8٪ | 1800 ز |
آئيڊين ، مان | 2.6 مگ | 150 مگ | 1.7٪ | 2.1٪ | 5769 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 3.1 مگ | 10 مگ | 31٪ | 37.4٪ | 323 ز |
مهانگني ، ايم | 0.4377 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 21.9٪ | 26.4٪ | 457 ز |
کوپر ، ڪيو | 98.2 مگ | 1000 مگ | 9.8٪ | 11.8٪ | 1018 ز |
فلورائن ، ايف | 86.2 مگ | 4000 مگ | 2.2٪ | 2.7٪ | 4640 ز |
زنڪ ، زن | 0.5747 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 5.8٪ | 2088 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 6.4 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.8 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 82,8 ڪيڪال آهي.
نٻر سان ساڪريوٽ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين سي - 24,1،19,3٪ ، ويٽامين اي - 13,4،14,4٪ ، پوٽوشيم - 31،21,9٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
کیلوري جو مواد ۽ رپيگ جا اجزاء جي ڪيميائي جوڙ Sauerkraut نٽ سان گڏ 100 g
- 23 ڪلو
- 656 ڪلو
- 149 ڪلو
ٽيگ: ڪئين ڪڻڪ ، ڪيلوري جو مواد 82,8،XNUMX ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، ڪهڙا وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ جو طريقو