اجزاء جون اکيون بند ٿي ويون
| خمير خشڪ ۽ خمير کاڌا (ڀريل تندون ، سادي لاءِ) | 780.0 (گرام) |
| ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 23.0 (گرام) |
| ڪڻڪ واري مڇي ۽ آلو | 380.0 (گرام) |
| سورج مکي جو تيل | 4.0 (گرام) |
| melange | 20.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
خمير جو اٽو، محفوظ طريقي سان تيار ڪيو ويو آهي، هڪ ميز تي اٽي سان پکڙيل آهي، 760-800 گرام وزن جو هڪ ٽڪرو ان مان ڪٽيو ويندو آهي، ٻن حصن ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ 1-1,5 سينٽي ٿلهي پرت ۾ ورهايو ويندو آهي. 380 گرام وزني مڇي ۽ آلو، مڇي ۽ انڊا، يا مڇي ۽ گوبي، يا آلو ۽ سور جو گوشت، سڄي سطح تي هڪ پرت تي برابر طور تي ڪٽيل گوشت رکيل آهي، ان کي ٻئي پرت سان ڍڪيو ۽ ان کي چمڪيو. پيسٽري شيٽ تي رکيل آهن، اڳ ۾ ٿلهي سان چکي، ثبوت لاء. پچائڻ کان پهريان 5-10 منٽن لاءِ، پين کي ميلان سان ڀريو ويندو آهي، ڪيترائي پنڪچر ٺاهيا ويندا آهن ۽ 210-240 منٽن لاءِ 30-45 ° C جي درجه حرارت تي پڪل هوندا آهن.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 252.4 ڪلو | 1684 ڪلو | 15٪ | 5.9٪ | 667 ز |
| پروٽين | 12.1 ز | 76 ز | 15.9٪ | 6.3٪ | 628 ز |
| سوڻ | 6.6 ز | 56 ز | 11.8٪ | 4.7٪ | 848 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38.7 ز | 219 ز | 17.7٪ | 7% | 566 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 50 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 2 ز | 20 ز | 10٪ | 4% | 1000 ز |
| پاڻي | 83.1 ز | 2273 ز | 3.7٪ | 1.5٪ | 2735 ز |
| ايش | 12.5 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 40 مگ | 900 مگ | 4.4٪ | 1.7٪ | 2250 ز |
| ريٽينول | 0.04 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.3 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 20٪ | 7.9٪ | 500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.3 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 6.6٪ | 600 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 28.9 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 2.3٪ | 1730 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6% | 2.4٪ | 1667 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 4% | 1000 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 27.8 مگ | 400 مگ | 7% | 2.8٪ | 1439 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.04 مگ | 3 مگ | 1.3٪ | 0.5٪ | 7500 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 2.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 1.3٪ | 3103 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 3 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 20٪ | 7.9٪ | 500 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 1.6 مگ | 50 مگ | 3.2٪ | 1.3٪ | 3125 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 3.4086 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 17٪ | 6.7٪ | 587 ز |
| niacin | 1.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 243.3 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 9.7٪ | 3.8٪ | 1028 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 33.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 1.3٪ | 2976 ز |
| سلکان ، سي | 2.1 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 7% | 2.8٪ | 1429 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 22.5 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.2٪ | 1778 ز |
| سوڊيم ، اين | 46.2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.6٪ | 1.4٪ | 2814 ز |
| سلفر ، ايس | 109.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 11٪ | 4.4٪ | 911 ز |
| فاسفورس ، پي | 136.4 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 17.1٪ | 6.8٪ | 587 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 896.1 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 39٪ | 15.5٪ | 257 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 657.2 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 39.6 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 64.2 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 1.1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 2.4٪ | 1636 ز |
| آئيڊين ، مان | 50.2 مگ | 150 مگ | 33.5٪ | 13.3٪ | 299 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 8 مگ | 10 مگ | 80٪ | 31.7٪ | 125 ز |
| ليتيم ، لي | 9.3 مگ | ~ | |||
| مهانگني ، ايم | 0.4284 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 21.4٪ | 8.5٪ | 467 ز |
| کوپر ، ڪيو | 124.4 مگ | 1000 مگ | 12.4٪ | 4.9٪ | 804 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 10.5 مگ | 70 مگ | 15٪ | 5.9٪ | 667 ز |
| نيويل ، ني | 4.2 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 4.2 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 76.3 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 3.1 مگ | 55 مگ | 5.6٪ | 2.2٪ | 1774 ز |
| ٽائٽن ، تون | 5.7 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 229.7 مگ | 4000 مگ | 5.7٪ | 2.3٪ | 1741 ز |
| ڪروم ، ڪر | 19.3 مگ | 50 مگ | 38.6٪ | 15.3٪ | 259 ز |
| زنڪ ، زن | 0.7921 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 6.6٪ | 2.6٪ | 1515 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 32.5 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.4 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 36.5 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 252,4 ڪيڪال آهي.
بند ٿيل گل ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 1 - 20 سيڪڙو ، وٽامن بي 2 - 16,7،20 سيڪڙو ، ويٽامين اي - 17٪ ، ويٽامين پي پي - 17,1٪ ، فاسفورس - 39،33,5٪ ، ڪلورين - 80٪ ، آئيوڊين - 21,4 ، 12,4 ، 15٪ ، ڪوبٽ - 38,6،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX٪ ، موليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- آئيڊين هائيڊروڊ گينڊ جي فنڪشن ۾ حصو وٺندي آهي ، هارمونز جي ٺهڻ کي مهيا ڪندو آهي (ٽيروڪسين ۽ ٽايٿيڊوتروائرين). اهو ضروري آهي ته انساني جسم جي سڀني رطوبتن جي خلين جي خلين ۽ فرق جي لاءِ ، مينوچنڊريڊ تنفس ، ٽرانسمبران سوڊيم ۽ هارمون ٽرانسپورٽ جي قاعدي کي. ناکافی انٽيشن هائپوٿائرايismيزم سان endemic goiter ۽ ميٽابولزم جي سست رفتار ، ارٽال هائپو ٽائونشن ، ٻارن جي ترقي ۽ ذهني ترقي ۾ پوئتي پوڻ ڪري ٿو.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
کیلوري جو مواد ۽ ڪيميائي ريڪارڊ اجزاء جو احاطه ڪيل پائي في 100 g
- 334 ڪلو
- 899 ڪلو
- 157 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 252,4،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ جو طريقو بند ڪيل پائي ، ترڪيب ، کیلوريز ، غذائي شيون