غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪڻڪ جو قدر | 281 ڪلو | 1684 ڪلو | 16.7٪ | 5.9٪ | 599 ز |
| پروٽين | 19 ز | 76 ز | 25٪ | 8.9٪ | 400 ز |
| سوڻ | 22.17 ز | 56 ز | 39.6٪ | 14.1٪ | 253 ز |
| پاڻي | 58.42 ز | 2273 ز | 2.6٪ | 0.9٪ | 3891 ز |
| ايش | 0.77 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6% | 2.1٪ | 1667 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.14 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 2.8٪ | 1286 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 79.4 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 15.9٪ | 5.7٪ | 630 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.32 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6.4٪ | 2.3٪ | 1563 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.39 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 19.5٪ | 6.9٪ | 513 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 6 مگ | 400 مگ | 1.5٪ | 0.5٪ | 6667 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 2.75 مگ | 3 مگ | 91.7٪ | 32.6٪ | 109 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 3.88 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 19.4٪ | 6.9٪ | 515 ز |
| بيڪن | 11.7 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 295 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.8٪ | 4.2٪ | 847 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.2٪ | 16667 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 18 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 1.6٪ | 2222 ز |
| سوڊيم ، اين | 53 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 1.5٪ | 2453 ز |
| سلفر ، ايس | 190 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 19٪ | 6.8٪ | 526 ز |
| فاسفورس ، پي | 163 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 20.4٪ | 7.3٪ | 491 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 1.58 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 8.8٪ | 3.1٪ | 1139 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.012 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.2٪ | 16667 ز |
| کوپر ، ڪيو | 69 مگ | 1000 مگ | 6.9٪ | 2.5٪ | 1449 ز |
| سيلينيم ، سي | 17.3 مگ | 55 مگ | 31.5٪ | 11.2٪ | 318 ز |
| زنڪ ، زن | 3.14 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 26.2٪ | 9.3٪ | 382 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 1.201 ز | ~ | |||
| valine | 0.924 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.65 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.854 ز | ~ | |||
| leucine | 1.502 ز | ~ | |||
| lysine | 1.581 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.486 ز | ~ | |||
| threonine | 0.83 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.213 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 0.742 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 1.146 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 1.736 ز | ~ | |||
| glycine | 1.037 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 2.854 ز | ~ | |||
| Proline | 0.839 ز | ~ | |||
| سيرين | 0.726 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.638 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.213 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 67 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 9.08 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 10: 0 مڪرت | 0.06 ز | ~ | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.05 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.71 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 5.43 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 2.67 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 9.78 ز | منٽ 16.8 г | 58.2٪ | 20.7٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 1.05 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 8.52 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.03 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.8 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 7.1٪ | 2.5٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.53 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.22 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.04 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.22 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 24.4٪ | 8.7٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.57 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 12.1٪ | 4.3٪ |
توانائي جو قدر 281 ڪيڪال آهي.
- م = 453.6 ج (1274.6 ڪلو)
- اسٽيڪ ، رد ڪرڻ کان سواءِ (1 خام اسٽيڪ مان پيداوار ، رد ڪرڻ سان ، وزن 242 ج) = 227 гр (637.9 кКал)
پريميئم گوشت، ننڍو سرلوئن، 1/8 ″ گوشت ٿلهي سان، خام ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: ڪوليائن - 15,9،6٪ ، ويٽامين B19,5 - 12٪ ، ويٽامين B91,7 - 19,4٪ ، وٽامن پي پي - 11,8٪ ، پوٽوشيم - 20,4،31,5٪ ، فاسفورس - 26,2،XNUMX ، XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX ٪
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 281 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي؟ پريميئم ڪيٽيگريءَ جو گوشت، شارٽ سرلوئن، گوشت سان گڏ چرٻي کي هٽايو ويو 1/8″ ليول تي، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد پراپرٽيز پريميئم ڪيٽيگريءَ جو گوشت، ننڍو سرلوئن، گوشت سان گڏ چربی هٽائي 1/8″، خام