نيل پرچ: دنيا ۾ سڀ کان وڏو پرچ، بيان، رهائش

نيل جي پرچ کي پرچ وانگر مڇين جي نسلن جي وڏي نمائندن مان هڪ سمجهيو ويندو آهي. هي نه رڳو هڪ وڏي مڇي آهي، پر پڻ تمام مفيد، شاندار ذائقي ڊيٽا سان.

جيتوڻيڪ قديم مصر جي آبادي هن ديو نديء کي پڪڙيو ۽ ان کي کائي ڇڏيو. انهن ڏينهن ۾، مصري پاڻي جي هيٺان دنيا جي هن نمائندي کي سڏيندا هئا، پر "نيل جي شهزادي" کان سواء. اسان جي دور ۾ به اهڙا ڪيترائي نقشا ڏسي سگهجن ٿا، جتي اهي ديو نديءَ کي نيل جي پاڻيءَ ۾ پڪڙڻ کان پوءِ کڻي وڃن ٿا. هي درياهه جو ديو اڃا تائين حقيقي اينگلرز کي ڇڪيندو آهي: هر شوقين اينگلر هن مڇي کي پڪڙڻ جا خواب ڏسي ٿو.

نيل پرچ جي وضاحت

نيل جي پرچ جي شڪل پرچ کان زيندر جي وڌيڪ ياد ڏياري ٿي. ان کي لٽس جي جينس جي طور تي درجه بندي ڪيو ويو، جيڪو، موڙ ۾، ري-فن ٿيل مڇيء جي هڪ طبقي جي نمائندگي ڪري ٿو. نيل پرچ شايد تازي پاڻيءَ جي سڀ کان وڏي مڇي آهي، جيتوڻيڪ تازي پاڻيءَ جي ذخيرن جا ٻيا برابر وڏا نمائندا پڻ سڃاتا وڃن ٿا.

هيءَ واقعي وڏي مڇي آهي، جنهن جو مٿو ڦاٽل آهي، ٿورو اڳتي وڌايو ويو آهي. بنيادي طور تي، نيل پرچ جي پنن کي هڪ خاص گول شڪل سان ڌار ڪيو ويو آهي. نيل جي پرچ جو رنگ نيري رنگ سان چانديءَ وانگر نمايان آهي. ان جي باوجود، اهڙا ماڻهو آهن جن سان مختلف رنگ آهن، مثال طور، سائو-پيلو-ليلي-گرين. نيل جي پرچ جون اکيون وڌيڪ اونداهي ڇانو جون آهن، ۽ شاگرد جي اندر ئي هڪ چمڪندڙ پيلو ڪنڊ آهي.

نيل نديءَ جي پٺيءَ واري علائقي ۾ ٻه پن آهن، جن مان هڪ جي شڪل ڏاڍي تيز آهي. جڏهن هيءَ مڇي پاڻيءَ مان ٽپو ڏيندي آهي، اهو واقعي هڪ منفرد نظارو هوندو آهي.

اهو ڪيترو وڏو ٿئي ٿو

تازي پاڻيءَ جو هي ديو 2 کان 150 ڪلوگرام وزن سان 200 ميٽر ڊگهو يا ان کان به وڌيڪ ٿئي ٿو. زندگي جي 15 سالن کان پوء، نيل پرچ اڳ ۾ ئي 30 ڪلوگرام وزن حاصل ڪري رهيو آهي، ڇو ته اهو سڀ کان وڏي تازي پاڻيء جي مڇين ۾ شامل ڪيو ويو آهي. حقيقت اها آهي ته هي مڇي اهڙي سائيز تائين وڌڻ جي قابل آهي، نيل پرچ هميشه غالب نسل آهي. ان کان سواء، اهو ياد رکڻ گهرجي ته هي مڇي شڪاري آهي.

دلچسپ حقيقت! نيل پرچ پنهنجي اولاد کي پنهنجي وات جي گفا ۾ پيدا ڪري ٿو، جيڪو هن کي پنهنجي والدين جي مسلسل حفاظت هيٺ رهڻ جو هڪ بهتر موقعو ڏئي ٿو.

نيل پرچ جي غذا جاندار جاندارن تي مشتمل آهي جهڙوڪ ڪرسٽشين ۽ حشرات، گڏوگڏ ننڍيون مڇيون. ڪيئي بيان آهن جيڪي ڪننبلزم ڏانهن اشارو ڪن ٿا (اڪثر ڪري غرق ٿيل ماڻهو)، جيتوڻيڪ اهڙين حقيقتن جو ڪو به ثبوت نه آهي، پر ٻئي طرف، ڇو نه.

هو ڪٿي رهي ٿو؟

نيل پرچ ٻنهي قدرتي ذخيرن ۾ ۽ مصنوعي طور تي ٺاهيل حوض جي حالتن ۾ رهي سگهي ٿو.

جهنگلي فطرت ۾

هي مڇي گهڻو ڪري آفريقي براعظم تي ورهائجي ٿي، دريائن جهڙوڪ نيل، ڪانگو، وولٽا ۽ سينيگال ۾. چاڊ، وڪٽوريا، البرٽ ۽ ٻين ڍنڍن ۾ هن سان ملڻ ممڪن آهي، جتي تازو پاڻي ياد آهي. ساڳي حقيقت ظاهر ڪري ٿي ته هي مڇي Thermophilic آهي ۽ ڏکڻ ويڪرائي ڦاڪن کان پري پاڻيء جي جسمن تائين نه وڌندي آهي.

مصنوعي تلاءُ

نيل پرچ مصنوعي طور تي ٺاهيل ذخيرن ۾ پوکيو ويندو آهي، پر پوکيل ماڻهو پنهنجن مائٽن کان سائيز ۾ بلڪل مختلف آهن جيڪي انهن جي قدرتي رهائش ۾ ترقي ڪن ٿا. دنيا ۾ اهڙا ڪيترائي مصنوعي ذخيرا آهن. اهو حقيقت جي ڪري آهي ته هي مڇي ڪافي قيمتي آهي ۽ مختلف وينجن تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، بشمول هٽائي کاڌ خوراڪ.

نيل پرچ مڇي مارڻ

ڪيترائي شوقين anglers هن ديو کي پڪڙڻ جو خواب. اينگلرز هن مڇي جي رويي ۽ ان جي مزاحمت جي طرف متوجه ٿيندا آهن جڏهن راند ڪندا آهن. انهن مان گھڻا هن مڇي کي مڇي مارڻ لاء ناصر ڍنڍ جي سفارش ڪن ٿا.

ڪيترائي غير ملڪي سياح بين الاقوامي ٽريول ايجنسين جي خدمتن کي ترجيح ڏين ٿا جيڪي رستن جي مشق ڪن ٿا، جنهن کي "افريقي سفاري" سڏيو ويندو آهي. اهڙن رستن جي پروگرام ۾ يقيني طور تي هن منفرد مڇيء لاء مڇي مارڻ شامل آهي. ان کان علاوه، ماهي گيري جي جڳهن جو دورو ڪرڻ لاء ٺهيل خالص سياح آهن جتي هن تازي پاڻيء جي ديو کي پڪڙيو ويو آهي. ڪنهن به صورت ۾، مڇي مارڻ جي هن نمائندي لاء پاڻي جي دنيا ۾ ڪيترن ئي سالن تائين ياد ڪيو ويندو.

نيل پرچ لاء مڇي مارڻ جو بهترين وقت

ڪيترن ئي تجربيڪار ماهيگيرن جو چوڻ آهي ته نيل پرچ بهترين طور تي مئي کان آڪٽوبر تائين پڪڙيو ويندو آهي، پر سڀ کان وڌيڪ پيداوار وارو دور اونهاري جي وچ ۾ سمجهيو ويندو آهي. توهان کي سياري ۾ هن مڇيء جي ڪامياب گرفتاري تي ڳڻڻ نه گهرجي، ڇاڪاڻ ته هن عرصي دوران نيل پرچ عملي طور تي نه کائيندو آهي.

اپريل جي مهيني ۾، سپوننگ جي ڪري، مڇي مارڻ منع آهي نه رڳو نيل ديو لاء.

مڇي مارڻ دوران نيل پرچ جو رويو

نيل پرچ هڪ انتهائي شڪاري مڇي آهي جيڪا مڪمل طور تي مڇي جي اڪثر نسلن کي تباهه ڪري ٿي جيڪي حوض ۾ آباد آهن. هو رضامنديءَ سان ڪنهن به اصل جي مصنوعي بتن کي وٺندو آهي. ڪيترائي اينگلر هن وڏي شڪاري کي ٽرلنگ ذريعي پڪڙيندا آهن. جيڪڏهن هڪ وڏو نمونو پڪڙيو وڃي ٿو، پوء ان کي پاڻيء مان ڪڍڻ ڏکيو آهي: ان کان علاوه اهو تمام وڏو ٿي سگهي ٿو، اهو پڻ پنهنجي تمام طاقت سان مزاحمت ڪري ٿو. تنهن ڪري، جدوجهد ڊگهي ۽ ختم ٿي سگهي ٿي. هڪ خاص تجربي، طاقت ۽ مهارت کان سواء، ان کي اهڙي ديو سان منهن ڏيڻ لاء ايترو آسان نه آهي. توهان کي هميشه هن جي گرفتاري تي ڳڻڻ نه گهرجي، ڇاڪاڻ ته هو اڪثر ڪري مڇي مارڻ واري لائن کي ٽوڙيندو آهي يا ڇڪڻ کي ٽوڙيندو آهي، بلڪل اڻڄاتل کوٽائي ڏانهن وڃي ٿو.

نيل پرچ جي مفيد ملڪيت

نيل پرچ ڊگهي عرصي کان ان جي شاندار ذائقي لاء قابل قدر ڪيو ويو آهي. هن مڇيءَ جو گوشت رسيلو ۽ لذيذ هوندو آهي، جڏهن ته ان کي پچائڻ آسان هوندو آهي ۽ هڏا نه هوندا آهن. ان کان سواء، ان جو گوشت قيمتي نه آهي، ۽ تنهنڪري سستي آهي ۽ ڪنهن به ميز کي سجدو ڪري سگهي ٿو ۽ ضروري ناهي ته هڪ جشن وارو.

ضابطي جي طور تي، نيل پرچ جو گوشت فليٽ جي صورت ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته قيمتي فليٽ جا ٽڪرا پيٽ جي گفا مان گوشت نه هوندا آهن، ۽ وڌيڪ قيمتي ٽڪرا پوئتي کان آهن.

نيل پرچ جي ترڪيبون

نيل پرچ هڪ مڇي آهي جيڪا ڪنهن به دستياب طريقي سان پکا ٿي سگهي ٿي، پر تنور ۾ پکايا ويندا آهن سڀ کان وڌيڪ لذيذ سمجهيا وڃن ٿا. هي ٽيڪنالاجي توهان کي گوشت جي نرمي ۽ هن مڇي جي ذائقي کي محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، انهي سان گڏ سڀ کان وڌيڪ مفيد اجزاء.

تندور ۾ پڪل نيل پرچ

هن لذيذ کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ضرورت پوندي:

• خالص پرچ گوشت جو هڪ پائونڊ.
• 50 ml سبزي جي تيل (ڪو به).
• هڪ ليمن جو رس.
• مصالحو: thyme، parsley، خليج پتي ۽ ٻيا.
• ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ.

ڪيئن صحيح ۽ سوادج هن صحتمند کاڌ خوراڪ ڪرڻ:

1. پرچ فلٽ لوڻ ۽ ليمن جو رس ۽ سبزي جي تيل سان ڀريو ويندو آهي.
2. مصالحن کي ڪٽيو ويندو آهي ۽ مڇيء ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جنهن کان پوء هر شيء ملايو ويندو آهي. مڇي کي اڌ ڪلاڪ لاء اچار ڪرڻ لاء ڇڏي ويو آهي.
3. تندور کي 180 درجا تي ڦيرايو ويندو آهي ۽ گرم ڪيو ويندو آهي، جنهن کان پوء مڇي ان ۾ رکيل آهي ۽ مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن.
4. تازو جڙي ٻوٽين جي sprigs سان خدمت.

نيل پرچ ڀاڄين سان پڪل

هن برابر لذيذ کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ضرورت پوندي:

• 500 گرام پرچ فليٽ.
• ٽي تازا ٽماٽا.
• هڪ پياز.
• هڪ پيالو مرچ.
• سويا ساس جو هڪ چمچو.
• ڪيپر جو هڪ چمچو.
• هڪ ليمو.
• سبزي جي تيل جو هڪ چمچو.
• لہسن جا ٽي لونگ.
• 50 گرام سخت پنير.

پچائڻ جو سلسلو:

1. پرچ جو گوشت ٽڪرن ۾ ڪٽيو ويندو آهي، جنهن کان پوء ان کي ليمن يا ليمن جو رس، ڪٽيل لوسن جي اضافي سان گڏ ڪيو ويندو آهي. مڇيءَ جا ٽڪرا ٿوري دير لاءِ رهجي وڃن ٿا.
2. پياز کي ڪنڊن ۾ ڪٽيو وڃي ٿو ۽ نرم ٿيڻ تائين اٽو ڪيو وڃي ٿو، ان کان پوء ڪٽيل مٺي مرچ ۽ ڪٽيل ٽماٽا شامل ڪيا ويندا آهن. ان کان پوء، سڀڪنھن شيء کي ٻئي 20 منٽن لاء stwed آهي.
3. مڇيءَ جا ٽڪرا بيڪنگ ڊش ۾ رکيا ويندا آهن، ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون مٿي تي رکيل هونديون آهن. مڇي اڌ ڪلاڪ لاء اڳ گرم تندور ۾ رکيل آهي.
4. هن وقت کان پوء، مڇيء کي تندور مان ڪڍيو ويو آهي ۽ ڀريل سخت پنيس سان ڇڪايو ويندو آهي. ان کان پوء، مڇي ٻيهر 10 منٽن لاء تندور ڏانهن موڪليو ويو.
5. ڊش کي تازو جڙي ٻوٽين سان گڏ ٽيبل تي پيش ڪيو ويندو آهي.

نيل پرچ کي پڪڙڻ لاء، توهان کي احتياط سان تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، قابل اعتماد ۽ پائيدار گيئر سان هٿياربند. جيڪڏهن ڪو به موقعو نه آهي ته هن تازي پاڻي جي ديو کي شڪار ڪرڻ لاء، پوء توهان کي نااميد نه ٿيڻ گهرجي، صرف سپر مارڪيٽ ڏانهن وڃو ۽ نيل پرچ فليٽ خريد ڪريو. توهان آساني سان ان کي پاڻ کائي سگهو ٿا، يا ويجھي ريسٽورنٽ جو دورو ڪندي ان جو مزو چکي سگهو ٿا.