مواد
ڪٽيل ڪڪڙ ڪٽليٽ: ڪڪڙ جا ڪٽليٽ تيار ڪريو. وڊيو
ڪڪڙ جا ڪٽليٽ نه ر aو دلدار آهن ، پر هڪ صحت مند کا dishو پڻ آهن. اھو گھٽ کیلوري ۾ آھي ، گھٽ چربی ۾ آھي ۽ مثالي آھي غذائي پرھيز ۽ babyارن جي کاي لاءِ. ان کي ا moreا و deliciousيڪ لذيذ بنائڻ لاءِ ، توھان کائي سگھوٿا ڪڪڙ ڪڪڙ ڪٽليٽ مختلف additives سان: vegetablesا ،يون ، مشروم ، پنير ، جڙي ،وٽيون وغيره. ان کان علاوه ، ھي اضافي اجزاء مرغي جي گوشت کي رسائڻ ۾ اضافو ڪندا.
غذا ڪڪڙ ڪٽليٽ vegetablesا vegetablesين ۽ bsوٽن سان
اجزاء: - 500 گرام ڪڪڙ جي چھري جو فلٽ - 1 وچولي زچيني - 1 نن smallو برتن nedريل مکڻ (150 گرام) - 1 ڪڪڙ جو اٽو؛ - 20 گرام اجماع؛ - لوڻ؛ - ڪارو مرچ ground - زيتون جو تيل.
مصالحو غذائي خوراڪ ۾ وڏو ڪردار ادا ڪن ٿا. اھي چربی کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪن ٿا ، ميٽابولزم کي تيز ڪن ٿا ، toneنگ ۽ قوت مدافعت کي بھتر ڪن ٿا. ر meatو گوشت جي کا dishي ۾ مصالحي جو ھڪڙو ٿانو توھان جي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪندو ۽ ھضم کي بھتر ڪندو.
سينو فلٽ Turnيرايو گوشت جي چکی ذريعي. زچيني کي elڪيو (جيڪڏھن اھو جوان آھي ، اھو ضروري ناھي) ۽ graيڪ terڪ تي grateڪيو يا بلينڊر ۾ ڪٽيو. cedھيل گوشت ۽ ڪٽيل vegetableايون ملايو ، اوندھ شامل ڪريو ، عمدي ڪٽ ٿيل اجمودي ۽ چ mixي طرح ملايو. ڪڻڪ مان مائع ڪ andيو ۽ ان کي د pressايو پريس سان يا بلينڊر ۾ ، ڪٽليٽ لاءِ ماس ۾ پڻ وجھو. موسم ھر شيءِ لوڻ ۽ مرچ سان پنھنجي پسند موجب ، مصالحو استعمال ڪريو جيڪڏھن گھرجي ، جيئن ڪيري ، روزميري يا اوريگانو.
پيٽيز Formاھيو ۽ جلدي انھن کي ٿوري زيتون جي تيل ۾ وچولي گرميءَ تي سفيد ٿيڻ تائين ساڙيو. تندور کي گرم ڪريو 200 درجا سا theئي وقت. ا-تيار ٿيل ڪڪڙ جي گوشت جي بالن کي اوون اوون پروف ڊش ۾ منتقل ڪريو ، ورق جي ھڪڙي ورق سان coverڪيو ، ڪنڊن کي ھرميٽيڪل طريقي سان لپايو ، ۽ 15-20 منٽن تائين بيڪ ڪرڻ لاءِ موڪليو. ورق ۾ isingڪڻ سان کا theو ڏيندو ا evenا به و delيڪ نازڪ ۽ هلڪو ذائقو. جيڪڏھن توھان کي چاھيو ھڪڙو خشڪ ڪرسٽ ، پچائڻ کان 5 منٽ ا the ورق ھٽايو.
پروٽين سرگرم عورتن لاءِ ضروري آھي asو ته اھو مشڪين لاءِ ھڪڙو fuelارڻ آھي. ڪڪڙ جي astاتي ھن پروٽين لاءِ بھترين قدرتي پيداوار آھي ۽ ان ۾ ر 113و 100 کیلوريون آھن XNUMX گرام.
ھي ڪڪڙ ڪٽلي ريڪپٽي perfectرپور آھي انھن لاءِ جيڪي پرھيز ڪري رھيا آھن ، وزن برقرار رکي رھيا آھن ، يا ر lookingو س lookingو کائڻ lookingولي رھيا آھن. ا chickenي ڪڪڙ جي گوشت ۾ تمام گھٽ چر fatي ھوندي آھي ، جڏھن ته اھو صحتمند پروٽين جو ھڪڙو مالدار ذريعو آھي ، يعني پروٽين. زوچيني نه ر compleو پوري کا dishي جي ذائقي کي پورو ڪري ٿي ، پر ان کي غير معمولي رس پڻ ڏئي ٿي. تازو هلڪو سلاد ، سبزي وارو اسٽو ، سيرڪراٽ يا ڪورين گاجر مناسب آھن ھڪڙي سائڊ ڊش جي طور تي غذائي ڪٽيل ڪڪڙ ڪٽليٽ لاءِ.
ٽينڊر ٿيل ڪڪڙ ڪٽليٽ بريل مشروم سان
اجزاء: - 600 گرام ران جي پٽي؛ - مشروم جي 250 گرام؛ - 1 ڪڪڙ جو اٽو؛ - 1 وچولي پیاز؛ - ا whiteي ماني جا 2 ٽڪرا؛ - 0,5،30 چمچ. کير؛ - مکڻ 100 گرام؛ - XNUMX گرام ماني ٽڪر؛ - لوڻ؛ - سبزي جو تيل.
مشروم کي 8 منٽن تائين لوڻيل پاڻيءَ ۾ اilليو ، chopاڙھو ڪٽيو ۽ سبزي جي تيل ۾ ryيرايو. کائڻ جي 3-4 منٽن کان پوءِ ، ان ۾ ڪٽيل پياز شامل ڪريو ۽ 1-2ئي XNUMX-XNUMX منٽن تائين پچايو. پاس ڪريو ڪڪڙ جو فلٽ ۽ مشروم ۽ پياز ٿ roomي ٿي ڪمري جي حرارت تي twiceه aيرا گوشت جي چکی ذريعي. ا whiteو ماني کير ۾ وجھو ۽ ان کي grيرايو ھڪڙي گوشت جي چکی ذريعي پڻ. مکڻ کي tاري itڏيو ۽ ان کي cedھيل گوشت ۾ وجھو ، اتي انڊيءَ کي ٽوڙيو ، لوڻ ۽ چ mixيءَ طرح ملايو.
ڪٽليٽ ڪاميٽي کي نن equalن برابر حصن ۾ ورھايو ، ميٽ بال formاھيو ۽ انھن کي روٽيءَ جي ٽڪرن ۾ اليو. جيڪڏھن برينڊنگ ليئر ايتري ٿ thickي نه ل ،ي ، پيٽيز کي اوندھ ۾ ipوڙيو ۽ وري breadڪيو بريڊ ڪرمبس سان. انھن کي و heatايو تيز گرمي تي minuteنهي پاسن تي ھڪ منٽ لاءِ ، پوءِ گرمي گھٽايو وچولي تائين ۽ پين کي idڪ سان coverڪيو. dishئي 5-10 منٽن لاءِ کا dishو تيار ڪريو. ھي ڪٽليٽ لفظي طور تي پ fatن ٿا ھڪڙي ٿ fatي چٽڻي ، ۽ انھيءَ حالت ۾ اھو ڪافي آسان کا mealو ناھي. اھو پيش ڪري سگھجي ٿو ھڪڙي ٿ sourي ھڻي ڪريم يا مشروم گروي سان گارنش ڪيل آلو ، سبز مٽر ، يا wايون .ايون.
ڪٽيل ڪڪڙ ڪٽليٽ پنير ، هڏين ۽ bsوٽن سان
اجزاء: - 800 گرام سينو فلٽ؛ - 5 ڪڪڙ هڻي؛ - 200 گرام پنير؛ - 50 گرام ساغر (ڊل ، اجماع ، سائي پياز) - 100 گرام ماني ٽڪر؛ - لوڻ؛ - ڪارو مرچ ground - سبزي جو تيل.
ھن نسخي لاءِ ، اھو بھتر آھي ھڪڙو سخت لوڻ وارو پنير ، مثال طور ، روسي ، گوڊا ، تلسيٽر ، ليمبرٽ ، پوشخونسڪي ، وغيره. اھو نه ر theو وينجن جي ذائقي کي مالا مال ڪندو ، پر actا gين جي reensا forين جي پابند عنصر طور به ڪم ڪندو. ۽ eggsڪريون
ڪڪڙ کي هڪ بلينڊر يا گوشت جي چکی ۾ پيس ، 2 هڏا شامل ڪريو ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ذائقو ڪرڻ ۽ ٿڪائڻ لاءِ. ھي آھي مستقبل جي ڪٽليٽس جو بنياد ، ھاڻي startرڻ جي تياري شروع ڪريو. ھن کي ڪرڻ لاءِ ، 3 ھڏا اُ ،لايو ، ٿ ،و ڪريو ، elڪيو ۽ عمدي طرح ڪٽيو يا ڪنڊ سان پيسيو. جڙي Chopوٽيون ڪٽي theڏيو ۽ پنير کي fineيڪ terڪ تي ا grateلائي ڏيو. و minو ڪجھ ڪٽيل ڪڪڙ ۽ ان کي رکي هڪ فليٽ بريڊ ساسر تي. رکي پنير ۽ ھڏن کي inرڻ مرڪز ۾ ، coverڪيو گوشت جي ھڪڙي پرت سان مٿي تي ۽ صاف شڪل ڏيو.
ڪٽليون ڪافي وڏيون ٿي ويون. انھن کي روٽيءَ جي ٽڪرن ۾ وجھو ۽ انھن کي گرم تيل ڏانھن موڪليو ھڪڙي فرائنگ پين ۾. گرمي کي وچولي تائين گھٽ ڪريو ، idڪ سان coverڪيو ۽ هر پاسي تي 3-5 منٽن تائين پٽاٽا پکايو. انھن کي لازمي طور پيش ڪيو و andي ۽ گرم کائي و becauseي ، becauseو ته پگھريل پنير انھن کي رسدار بڻائي ٿو. ھڪڙو تازو سبزي وارو سلاد يا umbريل چانور چ suitedي طرح مناسب آھن ھڪڙي پاسي واري کاي لاءِ.