ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته ڳئون کي نقصان نه ٿيندو آهي جيڪڏهن انهن کي صرف کير جي پيداوار لاء رکيو وڃي، "انهن کي کير ڏيڻ ۾ به مزو ايندو." جديد دنيا ۾، شهري آباديءَ جو سيڪڙو ڏينهون ڏينهن وڌي رهيو آهي ۽ روايتي فارمن لاءِ گهٽ ۽ گهٽ گنجائش آهي، جتي ڳئون ڍڳن ۾ چري ٿي، ۽ شام جو هڪ مهربان عورت هڪ ڳئون کير ڏئي ٿي، جيڪا پنهنجي باغ ۾ چراگاهن کان واپس آئي آهي. . حقيقت ۾، کير صنعتي پيماني تي فارمن تي پيدا ڪيو ويندو آهي، جتي ڳئون ڪڏهن به هر هڪ لاء مقرر ڪيل تنگ اسٽال کي نه ڇڏيندا آهن ۽ بي روح مشين ذريعي کير ڏين ٿا. پر پوءِ به ڳئون کي ڪٿي به رکيل هجي – صنعتي فارم تي يا ”داديءَ جي ڳوٺ“ ۾، هن کي کير ڏيڻ لاءِ، هر سال هڪ گابي کي جنم ڏيڻ گهرجي. ٻلي گابي کير نٿو ڏئي سگهي ۽ ان جي قسمت ناگزير آهي.
فارمن تي، جانورن کي بغير ڪنهن مداخلت ڪرڻ تي مجبور ڪيو وڃي ٿو. انسانن وانگر، ڳئون 9 مهينن تائين جنين کڻندي آهي. حمل دوران، ڳئون کير ڏيڻ بند نه ڪندا آهن. قدرتي ماحول ۾، ڳئون جي سراسري عمر 25 سال هوندي. جديد حالتن ۾، اهي 3-4 سالن جي "ڪم" کان پوء ذبح خاني ڏانهن موڪليا ويا آهن. جديد ٽيڪنالاجي جي اثر هيٺ هڪ جديد ڊيري ڳئون قدرتي حالتن جي ڀيٽ ۾ 10 ڀيرا وڌيڪ کير پيدا ڪري ٿي. ڳئون جي جسم ۾ تبديليون اينديون رهنديون آهن ۽ مسلسل دٻاءُ هيٺ هوندو آهي، جنهن جي ڪري مختلف جانورن جون بيماريون پيدا ٿينديون آهن، جهڙوڪ: ماسٽائٽس، بووين جي ليوڪيميا، بووين جي اميونوڊيفيسيسي، ڪرونين جي بيماري.
ڳئون کي بيمارين سان وڙهڻ لاءِ ڪيتريون ئي دوائون ۽ اينٽي بايوٽڪ دوائون ڏنيون وڃن ٿيون. جانورن جي ڪجهه بيمارين جو انڪوبيشن وارو عرصو ڊگهو هوندو آهي ۽ اڪثر ظاهري علامتن کان سواءِ حل ٿي ويندا آهن جڏهن ته ڳئون کي کير ڏيڻ ۽ پيداواري نيٽ ورڪ ڏانهن موڪليو ويندو آهي. جيڪڏهن ڳئون گھاس کائي ته پوءِ هو ايترو وڏو کير پيدا نه ڪري سگهندو. ڳئون کي اعليٰ ڪيلوري واري کاڌ ڏني ويندي آهي، جنهن ۾ گوشت ۽ هڏن جو کاڌو ۽ مڇيءَ جي صنعت جو فضول هوندو آهي، جيڪو ٻوٽي خورن لاءِ غير فطري آهي ۽ مختلف ميٽابولڪ خرابين جو سبب بڻجندو آهي. کير جي پيداوار کي وڌائڻ لاء، ڳئون کي مصنوعي واڌ جي هارمون (بووائن گروٿ هارمون) سان لڳايو ويندو آهي. ڳئون جي جسم تي نقصانڪار اثر کان علاوه، هارمون گائڙن جي جسم ۾ به سنگين خرابيون پيدا ڪري ٿو. ٻڪريون جيڪي ڊئري ڳئون کي جنم ڏين ٿيون، انهن جي ڄمڻ کان پوء فوري طور تي ماء کان ڇڏايو ويندو آهي. ڄميل ٻڪرين مان اڌ عام طور تي ڍڳا هوندا آهن ۽ تيزيءَ سان خراب ٿيندڙ مائرن کي بدلائڻ لاءِ پاليا ويندا آهن. ٻئي طرف، گوبي، پنهنجي زندگي تمام تيزيء سان ختم ڪن ٿا: انهن مان ڪجهه بالغن جي حالت ۾ پوکيا ويندا آهن ۽ گوشت لاء موڪليا ويندا آهن، ۽ ڪجهه اڳ ۾ ئي ننڍپڻ ۾ وائل لاء ذبح ڪيا ويا آهن.
ويل جي پيداوار کير جي صنعت جو هڪ ضمني پيداوار آهي. اهي ٻڪريون 16 هفتا تائين ڪاٺ جي تنگ اسٽالن ۾ رکيل هونديون آهن جتي اهي ڦري نه سگهندا آهن، ٽنگون ڊگھو ڪري سگهندا آهن، يا آرام سان ليٽيل هوندا آهن. انهن کي هڪ کير متبادل کارايو ويندو آهي جنهن ۾ لوهه ۽ فائبر جي کوٽ هوندي آهي ته جيئن اهي اينيميا پيدا ڪن. اهو انميا (عضلات جي ايٽروفي) جي مهرباني آهي ته "پيل ويل" حاصل ڪيو ويو آهي - گوشت حاصل ڪري ٿو اهو نازڪ هلڪو رنگ ۽ اعلي قيمت. سار سنڀال جي خرچن ۾ گھٽتائي لاءِ ڪي گوبي چند ڏينهن پراڻا ذبح ڪيا ويندا آهن. جيتوڻيڪ جيڪڏهن اسان مثالي ڳئون جي کير جي باري ۾ ڳالهايون ٿا (بغير هارمون، اينٽي بايوٽيڪٽس، وغيره)، ڪيترن ئي ڊاڪٽرن جي مطابق، ۽ خاص طور تي ڊاڪٽر برنارڊ، فزيڪل ڪميٽي فار ريسپانسبل ميڊيسن (PCRM) جو باني، کير بالغن جي جسم کي نقصان پهچائيندو آهي. ڪنهن به ٿلهي جانور جو نسل ننڍي هوندي کان پوءِ کير نه کائي ٿو. ۽ ڪو به نسل قدرتي طور تي ڪنهن ٻئي جانور جي نسل جو کير نٿو کائي. ڳئون جو کير انهن گاڏن لاءِ هوندو آهي جن جو پيٽ چار چيمبرن وارو هوندو آهي ۽ 47 ڏينهن اندر انهن جو وزن ٻيڻو ٿيندو آهي ۽ هڪ سال جي عمر تائين 330 ڪلوگرام وزن هوندو آهي. کير ٻارن جو کاڌو آهي، اهو پاڻ ۾ ۽ مصنوعي اضافو کان سواء هڪ وڌندڙ عضوي لاء ضروري هارمونون شامل آهن.
طومار وارن مريضن لاءِ، ڪيترائي ڊاڪٽر ڊيري پروڊڪٽس کي به خطرناڪ سمجهن ٿا، ڇو ته ترقيءَ جا هارمون خطرناڪ سيلن جي واڌ ۽ پيداوار کي تيز ڪري سگهن ٿا. هڪ بالغ جسم ٻوٽن جي ذريعن مان ضروري ويتامين ۽ معدنيات جذب ڪرڻ جي قابل آهي ۽ انهن کي پنهنجي طريقي سان ٺهڪي اچي ٿو، هن عضوي جي خاصيت. کير جو انساني استعمال دل جي بيماري، ڪينسر، ذیابيطس، ۽ حتي اوستيوپورسس (گهٽ هڏن جي کثافت) سان ڳنڍيل آهي، اها بيماري جيڪا ڊيري انڊسٽري کي روڪڻ لاء تمام گهڻو اشتهار ڏئي ٿي. کير ۾ موجود جانورن جي پروٽين جو مواد ٽشوز ۾ موجود ڪيلشيم کي بند ڪري ٿو ۽ ان عنصر سان انساني جسم کي مالا مال ڪرڻ بدران ٻاهر ڪڍي ٿو. ترقي يافته مغربي ملڪ اوستيوپورسس جي ڪيسن جي تعداد جي لحاظ کان دنيا ۾ هڪ اهم پوزيشن تي قبضو ڪن ٿا. جڏهن ته ملڪ جتي کير عملي طور استعمال نه ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ چين ۽ جاپان، عملي طور تي هن بيماري کان واقف نه آهن.