مون کي يقين ڪر، صرف هڪ شيء جيڪا 100٪ کان بچڻ گهرجي، ٽرانس چربی آهي. پر جيئن غير محفوظ ٿيل فائيٽي اسيد لاء، اچو ته انهن تي رهون ۽ انهن کي وڌيڪ تفصيل سان غور ڪريو.
Unsaturated fatty acids ۾ ورهايل آهن:
- polyunsaturated (Omega-3-6)، جيڪو اسان ٻاهران حاصل ڪندا آهيون
- monounsaturated (Omega-9-7)، جيڪو اسان جو جسم پاڻ تي ٺهڪندڙ ڪرڻ جي قابل آهي.
تنهن ڪري، هاڻي سڀ ڪجهه ترتيب ۾ آهي!
Omega-3
هڪ دفعو اسان جي جسم ۾، اوميگا 3 فائيٽي اسيد سيل ۾ متعارف ڪرايا ويندا آهن ۽ ان کي چالو ڪندا آهن.
اهڙي سرگرمي جو نتيجو ڇا آهي؟ اوميگا 3 اسيد جا ماليڪيول سيل جھلي جي لچڪ کي وڌائيندا آهن، رت جي نالن جي ديوار کي مضبوط ڪندا آهن ۽ انهن کي لچڪدار بڻائيندا آهن. اوميگا 3 تيزاب ماڻهن ۽ جانورن جي رت کي پتلي ڪري ٿو، گڏوگڏ ٻوٽن جو رس. تنهن ڪري، اهي جسم پاران چڱي طرح جذب ڪيا ويا آهن. اهي تيزاب اسان جي دل کي صحيح تال سان ڌڙڪڻ، رت کي بغير ڪنهن دير جي گردش ڪرڻ، اکين کي ڏسڻ، ۽ دماغ کي فيصلا ڪرڻ ۽ جواب ڏيڻ جي قابل بڻائي ٿو جيڪو ٿي رهيو آهي.
بين الاقوامي معيارن موجب، صحتمند ٿيڻ لاءِ، بالغ مردن کي روزانو 1.6 گرام اوميگا 3، بالغ عورتن کي 1.1 گرام اوميگا 3 روزانو استعمال ڪرڻ گهرجي (حامله - 1.4 گرام، ٿلهي ٻارڻ واريون - 1.3 گرام).
اوميگا 3 جا ذريعا
۽ هتي، تصور ڪريو، اتي وڏي تعداد ۾ ٻوٽن جا ذريعا آهن: فلڪس جا ٻج، سبزي جا تيل (سن، ريپسيڊ، سويابين، مکڻ، زيتون، سيسم، ڪڻڪ جي جراثيم جو تيل)، گريبان (اخروٽ، پائن گري، بادام، پستا، پکن، ڪاجو، ميڪاداميا)، ڪدو ۽ ڪدو جا ٻج، سويابين ۽ سويا کير، ٽوفو، ايوڪاڊو، پالڪ، بروڪلولي، گوبي، برسلز اسپراوٽ، جڙي ٻوٽي (ڊيل، پارسلي، پرسلين، سلينٽرو).
Omega-6
هن گروپ جي فائيٽي اسيد جسم ۾ ميٽابولڪ عمل کي مستحڪم ڪرڻ لاء ٺهيل آهن.
omega-6 مرکبات جي مهرباني، سيل جھلي جي سالميت برقرار رکي ٿي، هارمون-جهڙي مادي جي ٺهڪندڙ ڪارڪردگي وڌائي ٿي، نفسياتي-جذباتي دٻاء جو امڪان گهٽجي ٿو، ۽ ڊرمس جي فعلي حالت بهتر ٿي.
بين الاقوامي معيارن موجب، صحتمند ٿيڻ لاءِ، بالغ مردن کي روزانو 6,4 گرام اوميگا 6، بالغ عورتن کي 4.4 گرام اوميگا 6 روزانو استعمال ڪرڻ گهرجي (حامله - 5.6 گرام، ٿلهي ٻارڻ واريون - 5.2 گرام).
اوميگا 6 جا ذريعا
انهن جي فهرست پڻ ڪافي وزني آهي: سبزي جو تيل (مڪن جو تيل، زعفران جو تيل، تل جو تيل، مونگ جو تيل ۽ سويابين جو تيل)، گريبان (پائن، برازيل، اخروٽ، مونگ، پستا)، ٻج (سن، سورج مکي، ڪدو، پوست، ڪارو. چيا )، avocado، برائون برائون چانور.
اهو سمجهڻ تمام ضروري آهي ته اوميگا 3 ۽ اوميگا 6 جي وچ ۾ هڪ مضبوط تعلق آهي ۽ جسم تي مثبت اثر تڏهن ئي حاصل ٿيندو جڏهن اهي فيٽي ايسڊ صحيح تناسب ۾ استعمال ڪيا وڃن.
Omega-3 ۽ Omega-6 جو صحت بخش تناسب 1:1 آهي، يعني هر روز، ٻنهي جي ساڳي مقدار ۾ استعمال ڪرڻ بهتر آهي. هڪ 1:4 تناسب (يعني اوميگا-6 کان 4 ڀيرا وڌيڪ اوميگا-3) پڻ عام آهي. جيڪي کائيندا آھن جانورن جي کاڌ خوراڪ جي اوسط 1:30 جو، جيڪو توھان تصور ڪري سگھو ٿا، ھڪڙو صحتمند رجحان نه آھي. |
Omega-9
ها، ها، اهي ساڳيون اوميگا 9s جيڪي انساني جسم جي هر سيل جي جوڙجڪ جو حصو آهن.
اوميگا-9 ڀاڄين کان سواءِ، مدافعتي، دل، انڊروڪرين، اعصابي ۽ هاضمي سسٽم جو مڪمل ڪم ناممڪن آهي.
بين الاقوامي معيارن جي مطابق، صحتمند ٿيڻ لاء، مرد ۽ عورت ٻنهي کي اوميگا-9 استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي 13-20٪ جي ڪل روزاني ڪلوريڪ جي حد ۾ (اهو، موڙ ۾، ڪيترن ئي عنصر تي منحصر آهي: جنس، عمر، وزن، روزاني سرگرمي ۽ وغيره).
اوميگا 9 جا ذريعا
توھان حاصل ڪري سگھوٿا Omega-9 تيل مان (ريپسيڊ، سورج مکھی، زيتون)، بادام ۽ avocados.
تنهن ڪري، اهڙي قسم جي مشهور اوميگا فيٽي اسيد جو تفصيلي تجزيو ڪيو ويو.
نتيجي طور اسان کي ڇا حاصل آهي؟
ها، يقينا، اسان کي جسم جي عام ڪم، وار ۽ ناخن جي واڌ، مضبوط خوشحالي ۽ سٺي غذائيت لاء اوميگا فيٽي اسيد جي ضرورت آهي.
بنيادي شيء - نه وساريو ته اتي هر شيء ۾ هڪ توازن هجڻ گهرجي.
اسان کي اميد آهي ته هي مضمون ان کي حاصل ڪرڻ ۾ توهان جي مددگار ثابت ٿيندو.