ڪو به ماڻهو کاڌي کان سواءِ پنهنجي زندگيءَ جو تصور به نٿو ڪري سگهي. پر ڇا اسان اڪثر سوچيندا آهيون ته فطرت طرفان انسانن لاءِ ڪهڙي قسم جو کاڌو تصور ڪيو وڃي ٿو ۽ ڪهڙيون شيون اسان کي ڏين ٿيون. هڪ کاڌي کي جيئرو ۽ ٻئي کي مئل ڇو چئبو آهي؟ اهو لڳي ٿو ته هرڪو ڄاڻي ٿو ته بيماري ۽ خراب صحت جو سبب اڪثر ڪري غير صحتمند غذا آهي. صرف عام طور تي اهو سڀ ڪجهه حقيقت تي اچي ٿو ته هي يا اهو نقصانڪار آهي. هاڻي اتي ڪيترائي مختلف غذا آهن ۽ مناسب غذائيت جا ضابطا. بهرحال، هر شيء بلڪل آسان آهي. غذائيت جا اصول آهن جيڪي فطرت پاڻ ٺاهيا آهن. اسان سڀني کي ظاهري حسن جو خيال آهي، پر اسان عملي طور تي اندروني خوبصورتي بابت نه سوچيو. پر رڳو گندگي جو جبل اسان جي اندر ۾ جمع ٿي رهيو آهي. اسان جو خارجي نظام صرف غير ضروري فضول جي جسم کي ختم ڪرڻ سان مقابلو نه ٿو ڪري سگهي، ۽ اهي اهو سڀ فضول اسان جي اندروني عضون ۾ اڇلڻ شروع ڪن ٿا. بدن هڪ نظرانداز ٿيل پلمبنگ وانگر ٿي ويندو آهي جنهن کي ڪڏهن به صاف نه ڪيو ويو آهي. تنهن ڪري موهپا، ۽ بيماري، ۽، مطابق، خراب صحت. هي کاڌو اسان کي فطرت طرفان ڏنو ويو آهي. اهي کاڌو جيڪي انساني غذائيت لاءِ قدرتي آهن. اهي غير واضح طور تي آهن:
- ڀاڄيون ۽ ميون
- تازو جڙي
- اڻ ڀڃيل ٻج ۽ ميون
- اناج ۽ ڀاڄين جا ٻج
- خشڪ ميوو، سڪي ويو گرمي پد تي 42 درجا کان وڌيڪ نه
- اناج جيئري کاڌي کي ڪيميائي پروسيسنگ نه ٿيندي آهي. ان ۾ شامل نه آهن additives جيڪي خوراڪ جي لت جو سبب بڻجن ٿا. يعني سڀئي مفيد ۽ ضروري شيون ان ۾ جمع ٿيل آهن ۽ اهو اسان کي طاقت ۽ توانائي ڏئي ٿو، اسان کي سج جي سڀني مفيد مادن ۽ توانائي سان پورو ڪري ٿو. اهڙو کاڌو اسان جي جسم ذريعي آسانيءَ سان جذب ٿي ويندو آهي، جسم ۾ زهر ۽ زهر جمع ڪرڻ کان سواءِ.
انهن قاعدن جي بنياد تي، توهان هن فهرست کي وڌائي سگهو ٿا. هميشه پنهنجي جسم کي ٻڌو، ان تي ڌيان ڏيو ته توهان ڪنهن خاص کاڌو کائڻ کان پوءِ ڪيئن محسوس ڪندا آهيو، کائڻ وقت هوشيار رهو، ۽ توهان جي غذا توهان جي صحت سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ وڌيڪ مختلف ٿي سگهي ٿي. سڀ کاڌو جيڪو مصنوعي طور تي پيدا ڪيو ويو آهي مئل کاڌو آهي. انسان جي ٺاهيل غير فطري، ڪيميائي خوراڪ اڪثر بيمارين جو سبب آهي. واضح طور تي، مئل کاڌي ۾ شامل آهن:
- نيم تيار ڪيل گوشت جون شيون، گڏوگڏ جانورن جو گوشت دردناڪ حالتن ۾ اٿاريو ويو
- کاڌو جن ۾ GMOs شامل آهن
- کاڌو جنهن ۾ E additives شامل آهن
- توانائي پيئڻ
- ڪيميائي طريقن سان حاصل ڪيل مصنوعات
۽، جيئن ته زنده کاڌي جي صورت ۾، هي فهرست وڌائي سگهجي ٿو. مثال طور، ڪيترن ئي ماڻهن کي خميري ماني ۽ ٻين بيڪري جي شين کي کائڻ بند ڪرڻ گهرجي جنهن ۾ خمير شامل آهي، ڪجهه بالغن کي کير چڱي طرح هضم نه ٿا ڪن، ۽ جيڪڏهن گلوٽين تي مشتمل کاڌو خراب برداشت نه ڪيو وڃي، انهن کي ڪڻڪ، رائي ۽ ٻڪري کي ڇڏڻو پوندو. اهو توهان تي آهي اهو معلوم ڪرڻ لاءِ ته ڪهڙن کاڌن کي توهان جي وڌايل مئل فوڊ لسٽ ۾ شامل ڪيو وڃي. ٻيهر، اهو ڪرڻ جو واحد طريقو اهو آهي ته هر کاڌي کان پوء توهان جي جسم جو مشاهدو ۽ ٻڌڻ.
جيڪڏهن، هڪ پراڊڪٽ کي استعمال ڪرڻ کان پوء، توهان کي هيٺ ڏنل علامتن مان هڪ يا وڌيڪ تجربو آهي:
- ٿڪ
- سمهڻ جي خواهش
- دل ۾ جلن، گهڻو کائڻ جو احساس، ٻرندڙ، سر درد
- ويهه کان ٽيهه منٽ کائڻ کان پوءِ موڊ خراب ٿي ويندو آهي
- بيچيني
- وات يا جسم مان بوءِ اچڻ
- فنگس اندر يا ٻاهر ظاهر ٿئي ٿي
- گردن واري علائقي ۾ درد آهي
پوء، هي هڪ واضح نشاني آهي ته پيداوار توهان لاء مناسب ناهي. بس اهي کاڌا لکو جيڪي توهان کي بيمار ڪن ٿا ۽ انهن کي پنهنجي غذا مان ختم ڪريو.
17 صدي عيسويءَ ۾، ڪيمسٽ هيلمونٽ، جنهن هضمي جو اڀياس ڪيو، اهو معلوم ٿيو ته اسان جيڪو کاڌو کائون ٿا، اهو جسم ۾ مادي کان سواءِ ٽٽي نه ٿو پوي، جنهن کي هن انزايمز (لاطيني معنيٰ ۾ خمير ڪرڻ) جو نالو ڏنو، يا جيئن هاڻي چوندا آهن، اينزائمز.
اينزيمز جي مدد سان، جسم ۾ سڀ ميٽابولڪ عمل ٿين ٿا. انهن عملن کي 2 قسمن ۾ ورهائي سگهجي ٿو:
- Anabolism (نئين بافتن ٺاهڻ جو عمل)
- Catabolism (اهو عمل جنهن جي ذريعي وڌيڪ پيچيده شيون آسان مرکبات ۾ ورهايل آهن)
ڄمڻ کان وٺي، هڪ شخص هڪ خاص مقدار ۾ اينزيما آهي. هي اينزيم رزرو هڪ زندگي گذارڻ لاء ٺهيل آهي.
جڏهن انزائمن کان سواءِ مئل کاڌو کائيندو آهي، جسم کي انهن انزائمز کي پنهنجي ذخيرن مان کاڌو هضم ڪرڻ لاءِ وٺڻو پوندو آهي. اهو جسم ۾ انهن جي فراهمي ۾ گهٽتائي جي ڪري ٿي. ۽ جڏهن زنده کاڌو کائيندا آهن، کاڌ خوراڪ پنهنجو پاڻ تي ڀڃندا آهن، جڏهن ته اسان جي اينزيما کي محفوظ ڪري ٿو.
اهو شروع ٿيندڙ سرمائي جي مقابلي ۾ ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن هي سرمايو خرچ ڪيو وڃي ۽ نه ڀريو وڃي، ته پوءِ ”ديوالي“ ٿي سگهي ٿو. غير مناسب غذائيت تمام جلدي هن ڪناري کي ختم ڪري ٿو، ۽ پوء صحت جا مسئلا شروع ٿين ٿا. جڏهن اهو لمحو اچي ٿو جڏهن اينزائيمز ٻيهر پيدا نه ٿيندا آهن، زندگي ختم ٿي ويندي آهي. کاڌي مان اسان کي توانائي ملندي آهي جيڪا اسان کي عام زندگي جي ضرورت آهي. ڇو، پوء، اتي اڪثر هڪ احساس آهي جڏهن توهان سمجھندا آهيو: ڪنهن به شيء لاء طاقت ناهي. جلن ۽ ڪمزوري ظاهر ٿئي ٿي. حقيقت اها آهي ته انساني توانائي جو جسم جسم جي slagging کي تمام ذليل طور تي رد عمل ڪري ٿو. توانائيءَ جو وهڪرو گهٽجي ويو آهي، جنهن ڪري توانائيءَ جي کوٽ ٿئي ٿي. اتي هڪ احساس آهي "ليمن وانگر نچوض" جواب واضح آهي: ڪافي توانائي ناهي. ۽ اهو غلط غذائيت جي ڪري اچي ٿو. هڪ کاڌو اسان کي توانائي ڇو ڏئي ٿو، جڏهن ته ٻيو، ان جي برعڪس، کسي ٿو؟
اهو سادو آهي، ٻوٽا شمسي توانائي حاصل ڪندا آهن، اهو ئي سبب آهي ته ميوا، ڀاڄيون ۽ اناج اسان کي طاقت ڏين ٿا. شمسي توانائي جيئري کاڌي سان گڏ منتقل ٿئي ٿي. مئل کاڌي کي هضم ڪرڻ لاءِ جسم کي تمام گهڻي توانائي ۽ توانائي خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، ۽ اسان پنهنجي توانائيءَ کي محفوظ ڪريون ٿا ان کي ضايع ڪرڻ کان سواءِ مئل، خراب هضم ٿيل کاڌي کي. additives، تازو ئي ظاهر ٿيا آهن، ۽ انساني هضمي جو رستو لکين سالن تائين ٺهيل آهي، اسان اهو نتيجو ڪري سگهون ٿا: هڪ جاندار کي زنده کاڌو کائڻ گهرجي.