هڪ کاڌ خوراڪ ڪيئن ٺاهيو "لوڻ کان سواء لين بورشٽ"
ختم ٿيل برٿ کي ڇڪيو، ان کي پاڻي سان پھان ٿو. گوبي شامل ڪريو. گاجر ۽ پياز کي لوسن سان ملايو. ٽماٽو + کنڊ. خام چقندر ٽي ۽ ويھ. سڀ آخر ۾ هڪ saucepan ۽ zucchini ۾ وجهي. پڪل ۽ تيار. هر پليٽ ۾ ذائقو لوڻ شامل ڪريو.
ترڪيب وارو مواد “لوڻ جي بورچٽ لوڻ کان سواءِ»:
- 300 گرام سفيد گوبي
- 125 گرام گاجر
- 75 g پیاز
- جسماني ڪپڙو
- زچيني جو 50 گرام
- 70 گرام ٽماٽو
- 5 گرام کنڊ
- 130 گرام چقندر
- ڳاڙهو ڳوڙها تيل
- 1 l گوشت جو برٿ
- 2 ليٽر پاڻي.
کاڌن جي غذائي قدر “Lean Borscht without salt” (per 100 گرام):
ڪيري: 15.1 ڪلو.
گلہريون 0.5 گرام.
واڌايون 0.9 گرام.
ڪاربوهائيڊريٽ 1.4 گرام.
سرونگ جو تعداد 10ترڪيب جي اجزاء ۽ ڪيلوري مواد "لوڻ کان سواء لين بورشٽ"
| پراڊڪٽ | مايو | وزن ، آر | اڇو ، جي | ٿلهو ، جي | زاويه ، گر | ڪلو ، ڪيول |
| اڇو ڪعبي | 300 ز | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| گاڏيون | 125 ز | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| جوش | 75 ز | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ٿوم | 1 ڪوس | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| ڇوڪرو | 50 ز | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| ٽماٽو (ٽماٽا) | 70 آرٽ | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| داڻيدار کنڊ | 5 آرٽ | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| بسترو | 130 ز | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| سورج مکي جو تيل | 3 ٽپس. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| گوشت جو گوشت | 1 ايل | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| پاڻي | 2 ايل | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ڪل | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 ڪري رهي آهي | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 گرام | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |