هندي کاڌ خوراڪ

حقيقت ۾ حاصل ڪرڻ لاءِ ڪنھن به ملڪ کي ، توھان کي گھرجي ، س all کان پھريائين ، ان جي کا cن کي تفصيل سان پڙھڻ لاءِ. هندستاني کاuو مشهور آهي ان جي نفاست لاءِ: مصالحا ۽ جڙي spوٽيون اتي نه ڏيون وينديون آهن. ۽ نقطو نه ر thatو اھو کا foodو آھي ، انھن جي مھرباني ، حاصل ڪري ٿو ھڪڙو خاص ذائقو ۽ بي مثال خوشبو. مصالحا پڻ خوراڪ کي جراثيم ڪش ڪري whichڏيندا آھن ، جيڪو اھم آھي ھن ملڪ جي آبهوا کي.

روايتي کا foodsا جيڪي ظاهر ٿين ٿا انڊين ٽيبلز تي هر روز چانور ۽ ڪڻڪ ، ansا ،يون ، ڪڪڙ ، ۽ vegetablesا andين ۽ ميون جو هڪ قسم. ھندو ofرم جي پيروڪارن لاءِ ، cowئون ھڪڙو مقدس جانور آھي ، تنھنڪري ان جو گوشت نٿو کائي.

هندستاني گهريلو عورتون ڀاڄين ۽ گوشت جي گرميءَ جي علاج لاءِ خاص طور تي ٻه طريقا استعمال ڪن ٿيون: ڀاڄين جي تيل ۽ مصالحن جي وڏي مقدار ۾ گهڻي وقت تائين فرائي يا اسٽو جون شيون، يا انهن کي مٽيءَ جي تندوريءَ ۾ پچائي، جنهن کي تندوري سڏيو وڃي ٿو. ٻيو اختيار تہوار سمجهيو ويندو آهي، روزانو نه.

هندو اڪثر وينجن جي بدران ڪيلي جي پتي کي استعمال ڪندا آهن ، پر خاص موقعن تي کا foodو metalاتوءَ جي ٿانو (ڪٽوري) ۾ پيش ڪيو ويندو آهي ٿالي نالي هڪ وڏي ٿالهي تي.

ٿالي جو لفظ نه صرف خود تري ڏانهن اشارو آهي ، پر ان ۾ پڻ جتن جو پورو سيٽ شامل آهي. روايتي طور تي چانور ، بين جو تيوري ۽ کنڊ موجود هجڻ لازمي آهي. ٻئي جزا علائقي کان علائقي تائين مختلف ٿي سگھن ٿا.

روايتي هندستاني کاڌا مسالا آهي. هي ڪڪڙ جا ٽڪڙا آهن جيڪي هڪ کيري ۽ مصالحي جي ساوا ۾ تريل آهن.

چوپٽي کي ماني بدران بکيا ويندا آهن. اهي گهاٽي ڪيڪَ آهن ، جنهن جي گُٽيَ جنهن لاءِ ڪوٽا اٽو ٺاهيو وڃي ٿو.

گھی ، گچي سڏيو وڃي ٿو ، هندستانين لاءِ مقدس آهي.

هندستان ۾ عام طور تي سامي پين عام طور تي مختلف گرم ساڙن سان کائيندا آهن. انهن جا گهارا تمام گهڻو متنوع ٿي سگهن ٿا.

هڪ chickenيو ڪڪڙ کا dishو جيڪو هندستان ۾ تمام گهڻو مشهور آهي تندوري ڪڪڙ آهي. بيڪ ڪرڻ کان پھريائين ، گوشت کي ڊگھي عرصي تائين ڏھي ۽ مصالحن ۾ ملايو وي ٿو.

ھڪڙو کا dishو جيڪو نرم پنير ، پالنا ۽ ڪريم مان ھيل آھي ان کي پالڪ پنير چئبو آھي.

شمارما جو هڪ مثالي جيڪو اسان استعمال ڪيو ويو آهي ماسالا ڊاسا. اهو هڪ وڏو پينڪڪس آهي جيڪو مختلف مصالحن واري مٺاڻ سان گڏ ڇڪايو ويندو آهي. اهو پڻ مصالحي دار ڀا sauين سان گڏ خدمت ڪيو ويو آهي.

هڪ fيو تريل کا dishو آهي مالائي ڪوفتا. آلو ۽ پنير deepريل آھن. اھو رواج آھي ته انھن کي ٽيبل تي ڪريم واري چٽڻيءَ ۾ ، بوٽ ۽ گرم مصالحن سان ھيل.

ڪرسي پاڪائي بالڪل مختلف قسمن سان ۽ ، يقينن ، مصالحي واري ڀريل گهرن کي هڪ آسان ناٽڪ سمجهيو ويندو آهي.

اهو پڻ رواج آهي ته چانهه پيئڻ ۾ مصالحا شامل ڪندا. مثال طور ، روايتي مسالا چانهه تي مشتمل آھي چانھ پاڻ ، مختلف مصالحا ۽ کير.

نمبو پاڻي ليم جي رس سان گڏ مشروبات ۾ مشهور آهي.

هندستان جي ماڻهن جي پسنديده مٺائي جليبي آهي. اهي سرپل چانورن جي اٽي مان ٺهيل آهن ، مختلف ڳاڙهن سان ڀريل آهن.

مواد تي ٻڌل سپر ڪليڪ تصويرون