Hummus - منهنجي ويجهو صحتمند کاڌو

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.

غذائيت وارو	تعداد	قاعدو **	100 g ۾ عام واڌو	100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪	100 سيڪڙو عام رموز
Calorie	237 ڪيڪ	1684 ڪيڪ	14.1٪	5.9٪	711 ز
پروٽين	7.78 ز	76 ز	10.2٪	4.3٪	977 ز
سوڻ	17.82 ز	56 ز	31.8٪	13.4٪	314 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو	9.5 ز	219 ز	4.3٪	1.8٪	2305 ز
غذائي فائبر	5.5 ز	20 ز	27.5٪	11.6٪	364 ز
پاڻي	57.4 ز	2273 ز	2.5٪	1.1٪	3960 ز
ايش	2 ز	~
Vitamins
وٽامن اي ، RAE	1 مگ	ايڪس ايم آء ايم	0.1٪	90000 ز
بيٽا ڪيروٽين	0.012 Ù…Ú¯	5 Ù…Ú¯	0.2٪	0.1٪	41667 ز
بيٽا Cryptoxanthin	3 Ù…Ú¯	~
لوٽين + زينڪسٿين	258 مگ	~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين	0.16 Ù…Ú¯	1.5 Ù…Ú¯	10.7٪	4.5٪	938 ز
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين	0.127 Ù…Ú¯	1.8 Ù…Ú¯	7.1٪	3%	1417
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ	0.346 Ù…Ú¯	5 Ù…Ú¯	6.9٪	2.9٪	1445 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن	0.146 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	7.3٪	3.1٪	1370 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ	48 مگ	ايڪس ايم آء ايم	12٪	5.1٪	833 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي	1.54 Ù…Ú¯	15 Ù…Ú¯	10.3٪	4.3٪	974 ز
بيٽا ٽوڪوفرول	0.34 Ù…Ú¯	~
گاما توڪوفرول	11.02 Ù…Ú¯	~
ڊيلٽا ٽوڪوفرول	2.08 Ù…Ú¯	~
وٽامن K ، فيلوڪينون	ايڪس ايم آء ايم	ايڪس ايم آء ايم	19٪	8%	526 ز
وٽامن پي پي ، نه	1.024 Ù…Ú¯	20 Ù…Ú¯	5.1٪	2.2٪	1953
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي	312 Ù…Ú¯	2500 Ù…Ú¯	12.5٪	5.3٪	801 ز
ڪيليميم ، ڪيو	47 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	4.7٪	2%	2128 ز
مگنيشيم ، ايم	75 Ù…Ú¯	400 Ù…Ú¯	18.8٪	7.9٪	533 ز
سوڊيم ، اين	426 Ù…Ú¯	1300 Ù…Ú¯	32.8٪	13.8٪	305 ز
سلفر ، ايس	77.8 Ù…Ú¯	1000 Ù…Ú¯	7.8٪	3.3٪	1285 ز
فاسفورس ، پي	181 Ù…Ú¯	800 Ù…Ú¯	22.6٪	9.5٪	442 ز
معدنيات
لوھ ، في	2.54 Ù…Ú¯	18 Ù…Ú¯	14.1٪	5.9٪	709 ز
مهانگني ، ايم	1.155 Ù…Ú¯	2 Ù…Ú¯	57.8٪	24.4٪	173 ز
کوپر ، ڪيو	377 مگ	ايڪس ايم آء ايم	37.7٪	15.9٪	265 ز
سيلينيم ، سي	4.7 مگ	ايڪس ايم آء ايم	8.5٪	3.6٪	1170 ز
زنڪ ، زن	1.44 Ù…Ú¯	12 Ù…Ú¯	12٪	5.1٪	833 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس	8.08 ز	~
مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر)	0.62 ز	وڌ ۾ وڌ 100 گ
سڪوروز	0.34 ز	~
فروپس	0.28 ز	~
فیٹي ايڪڙ
ٽرانس فٽيون	0.019 ز	وڌ ۾ وڌ 1.9 گ
متحرڪ ٽرانس فٽ چربی	0.006 ز	~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب	2.562 ز	وڌ ۾ وڌ 18.7 گ
14: 0 Myristic	0.009 ز	~
15: 0 پينٽاڪنيڪو	0.003 ز	~
16: 0 پالمٽيڪ	1.662 ز	~
17: 0 مارگرین	0.012 ز	~
18: 0 اسٽارڪ	0.727 ز	~
20: 0 آرچيڪل	0.075 ز	~
22: 0 بيگيناوا	0.045 ز	~
24: 0 لينڪوڪائن	0.028 ز	~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب	5.34 ز	منٽ 16.8 g	31.8٪	13.4٪
16: 1 پيامائيٽوڪ	0.017 ز	~
16: 1 سي اي ايس	0.017 ز	~
17: 1 هپٽيڊينيڪوڪ	0.008 ز	~
18: 1 اولڪ (اوميگا 9)	5.258 ز	~
18: 1 سي اي ايس	5.252 ز	~
18: 1 ٽرانس	0.006 ز	~
20: 1 گڊولينيا (اوميگا 9)	0.055 ز	~
24: 1 نيرونوا ، سي آءِ ايس (اوميگا 9)	0.001 ز	~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب	8.812 ز	11.2-20.6 ج کان	78.7٪	33.2٪
18: 2 لينڪوڪ	8.077 ز	~
18: 2 TRANS isomer ، طئي ٿيل ناهي	0.012 ز	~
18: 2 اوميگا 6 ، سي آءِ ايس ، سي آءِ ايس	8.062 ز	~
18: 2 جوڙيل لينوليڪ ايسڊ	0.003 ز	~
18: 3 لنڪنڪ	0.725 ز	~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا-لينولينڪ	0.711 ز	~
18: 3 اوميگا -6 ، گاما لينولينڪ	0.014 ز	~
20: 2 Eykozadienovaya ، omega-6 ، CIS ، CIS	0.004 ز	~
20: 4 آرڪيڊونڪ	0.006 ز	~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس	0.711 ز	0.9 کان 3.7 ج تائين	79٪	33.3٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس	8.086 ز	4.7 کان 16.8 ج تائين	100٪	42.2٪

توانائي جو قدر 237 ڪيڪال آهي.

پيالو = 246 گر (583 ڪيڪال)
15 عدد = 35.6 گرام (XNUMX ڪلو)

همس ويتامين B9 - 12٪ ، ويتامين ڪ - 19٪ ، پوٽوشيم - 12,5،18,8٪ ، ميگنيشيم - 22,6،14,1٪ ، فاسفورس - 57,8،37,7٪ ، آئرن - 12،XNUMX٪ ، مينگنيز - وانگر وٽامن ۽ معدنيات سان ڀرپور آهي XNUMX،XNUMX ٪ ، ٽوپي - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ XNUMX ٪

وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي timeميل وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جي گھٽ سطح.
پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز ۾ شامل آهن ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، ڀاڙي ، نيوڪليڪ اسيد جي ترڪيب ۽ تقسيم جي عمل ۾ شامل ۽ ڪيترن ئي جينن جي اظهار جي ضابطي ۾. غير مناسب ذخيرو خون جي بدنامي ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، جنين جي نقصن جي موجودگي سبب ڪري ٿو. تازو مطالعو تانپي جي جذب کي ٽوڙڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ حصو وٺڻ لاءِ زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي

تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.

ٽيگ: ڪلوري 237 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدني ھموس کان و mineralsيڪ معدنيات ، کیلوريون ، غذائي جزا ، ھيمس جا فائدا

همس

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

جواب ڇڏي وڃو