حيرت انگيز طور تي، پر هڪ حقيقت - هڪ صدي کان ڪجهه چوٿون اڳ، اسان کي خبر نه هئي ته اهو ڇا آهي - ڪيڪري لٺ. ۽ اڄڪلهه جا نوجوان آساني سان رات جي ماني کي ڪڪڙ جي لٺن جي پيڪيج سان تبديل ڪري سگهن ٿا، انهن کي ڪڪڙ يا ٽماٽو سان کائي ٿو. حقيقت ۾، اهي بلڪل صحيح آهن، ۽ اسان ان کي استعمال ڪيو آهي - سلاد! ۽ پوء - ميئونيز سان!
شيف ۽ گهريلو عورتون جي بي انتها تخيل اسان کي مختلف سلاد لاءِ ڪڪڙ جي لٺن سان ڪيتريون ئي ترڪيبون ڏنيون - هر ذائقي ۽ موقعي لاءِ. اتي تہوار پف سلاد ۽ روشني، ڀاڄين ۽ جڙي ٻوٽين سان چند منٽن جي اختيارن ۾ تيار ڪيل آھن. عمدي طور تي، اسان جي ڪنهن به ترڪيب ۾ لوڻ شامل نه آهي، ميئونيز ۽ ڪڪڙ جي لٺن جو ذائقو تمام گهڻو هوندو آهي، لوڻ سلاد جي "فليڪنگ" ۾ مدد ڪندو ۽ ذائقو تبديل ڪندو.
مکيه جزا، ڪڪڙ جي لٺ، سورمي مان ٺاهيا ويا آهن، هڪ قدرتي پيداوار جيڪا اڇي مڇي جي فليٽ مان ٺهيل آهي. بظاهر، دنيا جي ذوق جي فتح جي تاريخ جي شروعات ۾، لٺون واقعي ڪڪڙ جي گوشت مان ٺاهيون ويون آهن، پر اهو تمام گهڻو قيمتي آهي. ڪڪڙ جي لٺن جي بنيادي ضرورت انهن جي تازگي آهي. جيڪڏهن، اڳ ۾ ئي پيڪيج ۾، لٺن کي واضح طور تي غير حاضر نظر اچي ٿو - اهي الڳ ٿي ويا آهن، مٿين روشن پرت پنهنجي زندگي گذاريندو آهي - انهن کي رهڻ ڏيو جتي اهي هئا، اهي سلاد لاء مناسب نه آهن. ۽ ڪنهن به کاڌي لاء - پڻ. ھڪڙو غير منجمد کاڌو چونڊيو. پنهنجو خيال رکو.
Crab لٺ سلاد - هڪ پسنديده کلاسک
مادي
- ڪڪڙ جي لicksيون - 200 گرام.
- سڪل چانور - 150 گرام.
- کنڊ ۾ مٺو مکڻ - 1 کنڊ
- اڙي - 4 پي سي.
- ميئونائز - 150-200 gr.
- ا blackو ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
چانورن ۽ انڊن کي اُباليو، چانورن کي ڌوئي ڇڏيو، انڊس کي ڇلايو ۽ بيحد ڪٽيو- ڪعب يا پتلي پٽي ۾. توهان جي مزاج تي منحصر ڪري، ڪڪڙ جي لٺن کي ڪٽ ڪريو، اناج مان مائع ڪڍيو، سڀني اجزاء کي ملائڻ لاء آسان ڪنٽينر ۾ رکي، ميئونيز، مرچ سان موسم، چڱي طرح سان ملايو ۽ ان کي ٿورڙو پکڻ ڏيو.
سلاد کي "سياري" سمجهيو ويندو آهي، ان کي خوش ڪرڻ لاء، ڪيترائي ٿلهي ڪٽيل سائي پياز يا ڊيل شامل ڪندا آهن. ٻيو "غير روايتي" جزو اچار ڪڪڙين آهي، ڪوشش ڪريو.
سلاد ڪڪڙ جي لٺن ۽ ڀاڄين سان
مادي
- ڪڪڙ جي لicksيون - 200 گرام.
- آئس برگ ليٽيس - 1/2 پي سي.
- ٽماٽو - 2 پي سي.
- ڪڪڙ - 2 پي سي.
- مٺي مرچ - 1 پي سي.
- کنڊ ۾ مٺو مکڻ - 1 کنڊ
- مرچ جو مزو چکڻ لاءِ
- ماورن جو 150 XNUMX گرام.
سلاد، ڀاڄين کي چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو، ڪڪڙ جي لٺن کي ٿلهي انداز ۾ ڪٽيو، بلڪل پتلي نه، ان مان رس ڪڍي سلاد ۾ شامل ڪريو. اهو بهتر آهي ته هلڪو ميئونيز چونڊيو، سلاد کي موسم ۽ نرمي سان ملايو، ڪوشش ڪري کاڌي کي تمام گهڻو ڪچڻ نه ڏيو. مٿي تي مرچ پيس ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو.
سلاد جي هن نسخي ۾، توهان زيتون، مرچ مرچ شامل ڪري سگهو ٿا، چيري يا پيلو ٽماٽو وٺي، سلاد کي نوجوان سفيد گوبي سان تبديل ڪري، تصور ڪريو.
ڪيڪب جي لٺن سان پنير سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي لicksيون - 200 گرام.
- اڙي - 3 پي سي.
- سخت پنير - 100 gr.
- ميئونائز - 100-150 gr.
ٿورڙي سڪل ڪڪڙ جي لٺن کي چونڊيو، 10 منٽن لاء فريزر ۾ وجھو ۽ وچولي گرٽر تي ڪٽ ڪريو، 1/4 سيٽ ڪريو. اُبليل انڊا ۽ پنير کي هڪ ئي سائيز جي گرٽر تي پيس ڪريو، ڪرب اسٽيڪ سان ملايو ۽ ميئونيز سان سيزن ڪريو. هٿن سان پاڻيءَ يا هڪ چمچ سان نم ڪري، ننڍڙا گولا ٺاهي، هر طرف ڪٽلي ڪيڪري جي لٺن ۾ روليو ۽ پيش ڪرڻ لاءِ رکو. ٻيو اختيار تازو ڪڪڙ ۽ ليٽ سان گڏ ٽوسٽ ٿيل ماني جي سلائسن تي سلاد جي خدمت ڪرڻ آهي.
انب سان گڏ پف ڪرب اسٽڪ سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي لicksيون - 200 گرام.
- اڙي - 3 پي سي.
- ايپل - 1 پي سي.
- سخت پنير - 100 gr.
- ماورن جو 150 XNUMX گرام.
انڊن کي اُباليو، سفيد پليٽ ۾ برابر پرت ۾ وجھو ۽ ميئونيز سان گڏ ڪريو. ڪڪڙ جي لٺن کي چڱي طرح ڪٽ ڪريو، ٻئي درجي ۾ رکو، مٿي تي - هڪ انب کي ٿلهي گرٽر تي گرايو، ميئونيز سان گڏ. ايندڙ پرت grated پنير ۽ mayonnaise آهي. ليٽيس جي مٿئين ۽ پاسن کي ٿلهي گرٽيل يڪن سان گڏ ڪريو. فرج ۾ هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ لاء ڇڏي ڏيو، خدمت ڪريو.
سلاد ڪڪڙ جي لٺن ۽ نارنگي سان
مادي
- ڪڪڙ جي لicksيون - 200 گرام.
- اڙي - 4 پي سي.
- کنڊ ۾ مٺو مکڻ - 1 کنڊ
- نارنگي - 1 پي سي.
- لہسن - 1 پچر
- ميئونائز - 150-200 gr.
بي ترتيب ابليل انڊا ۽ ڪڪڙ جي لٺن کي ڪٽيو. مکڻ مان مائع ڪڍو، نارنگي کي ڇڪيو ۽ پتلي فلمن کي هٽايو، هر سلائس کي 4-5 ٽڪر ۾ ڪٽيو، پيس نه ڪريو. لوسن کي سٺي گرٽر تي ڇڪيو يا پريس سان ڪٽيو. نرميء سان سڀني شين کي ملايو، ميئونيز سان موسم. هڪ صاف سلاد ٿانو ۾ يا اڌ ٿيل نارنگي ۾ خدمت ڪريو جنهن مان گوب هٽايو ويو آهي.
آرٽيڪل جي فارميٽ کي سلاد جي ترڪيب جي وڏي تعداد کي بيان ڪرڻ جي اجازت ناهي جيڪا تاريخ تائين ڄاڻايل آهي. اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪيترن ئي ترڪيبون ۾، ڪڪڙ جي لٺ مڪمل طور تي جھينگا کي تبديل ڪري ٿو، ايواڪودو، انگور ۽ مشروم سان چڱي ريت وڃو. موسمي طور سبزي يا ڳاڙهي پياز شامل ڪريو سبزي سلاد ۾. توهان اڪثر ڪري سگهو ٿا اختيارن کي ڳولي سگهو ٿا croutons يا croutons جي اضافي سان.
Olivier سلاد ڪيڪ لڪن سان
مادي
- ڪڪڙ جي لicksيون - 200 گرام.
- اڙي - 4 پي سي.
- ڪڪڙ - 2 پي سي.
- اچار ڪڪڙ - 200 گرام.
- مٽر - 1 ڪري سگهي ٿو
- پيڪنگ گوبي / آئس برگ ليٽس - 1/2 پي سي.
- مرچ جو ميلاپ، سرسبز - ذائقو ڪرڻ
- ماورن جو 200 XNUMX گرام.
سلاد چپ - اسان آلو کي سلاد سان تبديل ڪندا آهيون، ۽ گوشت يا مرغي - ڪيڪري جي لٺن سان. اُبليل انڊا، ٻن قسمن جي ڪڪڙين ۽ ڪڪڙ جي لٺن کي ڪٽ ڪريو، گوبي - ٿورو وڏو، مٽر وجهي، مٿي تي مرچ جو مرکب پيس، ميئونيز سان سيشن ڪريو (توهان سرسيءَ سان ملائي سگهو ٿا)، نرمي سان ملايو ۽ فوري طور تي خدمت ڪريو. خوشيء سان Hamster!