1. پڪ ڪرڻ لاء توهان صحيح ڪوڊ جگر کي ڳولي رهيا آهيو، هڪ نظر وٺو ڪارخانو نشان ھڻڻڍڪ تي لڳل. ڊبيڊ کاڌي جي درجه بندي نشان "" - 010. ٻئي قطار جي شروعات ۾ هنن نمبرن کي ڏسو.
2. خريد ڪرڻ وقت، ڌيان ڏيو، سڀ کان پهريان، اعلي معيار جي شين ڏانهن. گهڻو ڪري، منجمد جگر استعمال ڪيو ويندو آهي گريڊ 1 کنڊ کاڌي لاء. هن جو مطلب آهي ته پيداوار گهٽ سوادج ۽ ٽيلر ٿيندو.
3. احتياط سان تيار ڪيل کاڌي جي ترتيب کي پڙهو ۽ انهن کي ترجيح ڏيو جتي اهو چوي ٿو "تازو جگر مان ٺهيل"، ۽ اڃا به بهتر: "سمنڊ ۾ ٺهيل تازو جگر مان." مثالي طور، جيڪڏهن اهو Barents سمنڊ ۽ Murmansk کان هڪ پيداوار پلانٽ آهي.
4. ”مرمنسک انداز ۾ جگر“ وڪري تي آهي. GOST جي مطابق، هي جگر "بارڪ زمين" آهي ۽ ڏسڻ ۾ اچي ٿو مڇي موس وانگر عام ڪوڊ جگر کان وڌيڪ ٽڪرن ۾. پر اهڙي هڪ اصل پيشڪش لڳ ڀڳ ذائقي ۾ ظاهر نه آهي.
5. جڏهن توهان ڊبي کاڌي کي کوليو ٿا، اهو سٺو آهي ته اٽڪل 85 سيڪڙو کنڊ جگر جا ٽڪرا آهن، ۽ صرف 15 سيڪڙو ڀريل آهي. چون ٿا ته هڪ اعليٰ قسم جو جگر، جيڪڏهن توهان هڪ جار کي ڇڪيو، ته گڙ نه ڪرڻ گهرجي. ان کي عملي طور تي ڪوشش ڪريو!