نيشنل انسٽيٽيوٽ آف ذیابيطس ۽ هضمي ۽ گردئن جي بيمارين جي مطابق (NIDDK)، 30-50 ملين ماڻهو اڪيلو آمريڪا ۾ ليڪٽوز غير برداشت ڪندڙ آهن (6 ماڻهن ۾ XNUMX). ڇا واقعي اها حالت عام کان انحراف سمجهي وڃي ٿي؟
lactose عدم برداشت ا آهي؟
پڻ "کير کنڊ" طور سڃاتو وڃي ٿو، ليڪٽوز کير جي شين ۾ مکيه ڪاربوهائيڊريٽ آهي. هضم جي عمل دوران، ليڪٽوز کي جسم طرفان جذب ڪرڻ لاء گلوڪوز ۽ گليڪڪوز ۾ ورهايو ويندو آهي. اهو قدم ننڍي آنت ۾ هڪ اينزائم جي مدد سان ٿئي ٿو جنهن کي ليڪٽيس سڏيو ويندو آهي. ڪيترن ئي ماڻهن وٽ آهي، يا وقت سان گڏ ترقي ڪري ٿي، هڪ ليڪٽيس جي گهٽتائي جيڪا جسم کي صحيح طور تي هضم ڪرڻ کان روڪي ٿي سڄي يا انهن جي استعمال ڪيل ليڪٽوز جو حصو. اڻ هضم ٿيل ليڪٽوس پوءِ وڏي آنت ۾ داخل ٿئي ٿو، جتان سڀ ”پنير-بوران“ شروع ٿين ٿا. Lactase جي گھٽتائي ۽ ان جي نتيجي ۾ معدي جون علامتون آھن جيڪي عام طور تي ليڪٽوز عدم برداشت جي طور تي حوالو ڏنو ويو آھي.
ڪير هن حالت جو شڪار آهي؟
قيمتون بالغن ۾ اعلي آهن ۽ قوميت جي لحاظ کان خاص طور تي مختلف آهن. 1994 ۾ NIDDK جي مطالعي مطابق، آمريڪا ۾ بيماري جي پکڙجڻ هيٺ ڏنل تصوير پيش ڪري ٿي:
عالمي سطح تي، لڳ ڀڳ 70 سيڪڙو آبادي ڪنهن نه ڪنهن طريقي سان ليڪٽوز عدم برداشت جو شڪار آهي ۽ ليڪٽوز عدم برداشت جي خطري ۾ آهي. صنف جي اشاري تي ڪو به انحصار نه مليو. بهرحال، اها دلچسپ ڳالهه آهي ته ڪجهه عورتون حمل دوران ليڪٽوز هضم ڪرڻ جي صلاحيت حاصل ڪري سگهن ٿيون.
ڪهڙا علاما آهن
علامتون فرد کان فرد تائين مختلف آهن: معمولي، معتدل، شديد. سڀ کان وڌيڪ بنيادي شامل آهن: پيٽ ۾ درد، پيٽ ۾ درد، ڦوٽو، ڦڦڙن، اسهال، الٽي. اهي حالتون عام طور تي ظاهر ٿيندا آهن 30 منٽ - 2 ڪلاڪ کير جو کاڌو کائڻ کان پوءِ.
اهو ڪيئن ترقي ڪري رهيو آهي؟
گهڻو ڪري، ليڪٽوز عدم برداشت بالغن ۾ جلدي ترقي ڪري ٿو، جڏهن ته ڪجهه لاء اهو هڪ شديد بيماري جي نتيجي ۾ حاصل ڪيو ويو آهي. صرف ٿورا ماڻهو ڄمڻ کان وٺي ليڪٽيس جي کوٽ آهن.
lactose جو سبب آهي lactase سرگرمي ۾ قدرتي طور تي بتدريج گھٽتائي، کير پيارڻ کان پوءِ. گهڻو ڪري هڪ شخص صرف 10-30٪ انزائم سرگرمي جي شروعاتي درجي کي برقرار رکي ٿو. lactose هڪ شديد بيماري جي پس منظر جي خلاف ٿي سگهي ٿو. اهو ڪنهن به عمر ۾ عام آهي ۽ مڪمل بحالي کان پوء غائب ٿي سگهي ٿو. ثانوي عدم برداشت جا ڪيترائي امڪاني سبب آهن irritable bowel syndrome، ايڪٽ گيسٽرو اينٽرائٽس، ڪيليڪ بيماري، ڪينسر ۽ ڪيموٿراپي.
ٿي سگهي ٿو صرف غريب هضم؟
يقينن، ليڪٽوز عدم برداشت جي سچائي کان سواء ٻيو ڪو به سوال نه ٿو ڪري ... کير جي صنعت. حقيقت ۾، نيشنل ڊيري بورڊ جو مشورو ڏنو ويو آهي ته ماڻهو ليڪٽوز کي برداشت نه ڪندا آهن، پر ليڪٽوز جي استعمال جي ڪري خراب هضم جي علامات. آخرڪار، بدهضمي ڇا آهي؟ هاضمي جي خرابين جي نتيجي ۾ معدي جي علامات ۽ عام خراب صحت. جيئن مٿي بيان ڪيو ويو آهي، ڪجهه ڪجهه ليڪٽوز انزايمز کي برقرار رکندا آهن ۽ تنهن ڪري اهي ڊيري پروڊڪٽس کي هضم ڪرڻ جي قابل هوندا آهن بغير ظاهر ٿيندڙ علامات.
ڇا ڪجي
سائنس اڃا تائين اهو نه سمجهي سگهيو آهي ته جسم ۾ ليڪٽيس پيدا ڪرڻ جي صلاحيت کي ڪيئن وڌايو وڃي. بحث هيٺ حالت جو "علاج" بلڪل سادو آهي، ۽ ساڳئي وقت، ڪيترن ئي لاء ڏکيو آهي: کير جي شين جي مڪمل طور تي رد ڪرڻ. اتي ڪيتريون ئي حڪمت عمليون ۽ حتي پروگرام آھن جيڪي توھان کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون ڊئري فري غذا. سمجھڻ جي بنيادي شيء اها آهي ته نام نهاد "ليڪٽوز عدم برداشت" جي علامات هڪ غير دردناڪ حالت آهي جيڪا صرف غير نسلن جي کاڌي کائڻ سبب ٿيندي آهي.