ڪيتري وقت تائين لوڊشيڊنگ پچائڻي آهي.

لوڊ کي 20 منٽن لاءِ اُباليو، اڳ ۾ 3 ڏينهن تائين پاڻيءَ ۾ لڪايو.

podgruzdki ڪيئن پچائڻ

توھان کي ضرورت پوندي - لوڊ ڪرڻ، پاڻي ڀرڻ لاءِ، پاڻي پچائڻ لاءِ، چاقو صاف ڪرڻ لاءِ، لوڻ

1. مشروم مٿان ٿڌو پاڻي وجھو ۽ انھن کي 3 ڏينھن اُٿڻ ڏيو، ھر 24 ڪلاڪن ۾ پاڻي تبديل ڪريو. هي لوڊ جي آسان صفائي جي اجازت ڏيندو.

2. سڪل کاڌي کي صاف ڪريو. انهن کي صاف ڪرڻ اڪثر ڏکيو هوندو آهي، تنهنڪري ٽوٿ برش استعمال ڪيو وڃي ۽ چڱيءَ طرح ڌوئي وڃي. چاقو سان ڪنهن به اونداهي يا پيلي علائقن کي احتياط سان ڪٽي ڇڏيو.

3. ڇليل مشروم کي هڪ ساسپين ۾ رکو، پاڻيء سان ڍڪيو جيستائين اهي مڪمل طور تي لڪيل نه هجن، لوڻ جو 1 چمچ شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي رکو.

4. لوڻ کي ابل تي آڻيو، 20 منٽن لاء کائڻ ۽ گرميء تان هٽايو.

5. گرم پاڻي ڪڍو، مشروم کي ٿڌو پاڻي سان ڌوء ۽ ٿڌي ڇڏي ڏيو. ٿڌي پاڻي ۾ ٿڌي عمل ٿيڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ لوڊ اونداهو ٿيندو.

6. مشروم کي ساسپين ۾ وجھو ۽ لوڻ ۽ مصالحي سان گڏ ڪريو. لوڻ جو مقدار پين جي مقدار تي منحصر آهي.

7. توهان جي لوڊ welded آهن!

تڪڙو طريقي سان لوڊ کي ڪيئن لوڻ

شين

لوڊشيڊنگ - 1 ڪلوگرام

پاڻي - 5 ليٽر

سائٽرڪ ايسڊ - 1 چوٽي

لوڻ - اُبلندڙ مشروم لاءِ 1 چمچ ۽ برائن لاءِ 2 چمچا

ڪيئن لوڻ جي لوڊ

1. مشروم کي مٽي ۽ سئيءَ کان چڱيءَ طرح ڌوئي. اهو ٿڌو پاڻي سان مضبوط دٻاء سان ڌوئڻ ضروري آهي. جيڪڏهن مشروم هڪ پيلي پرت آهي، ان کي خاص يا ٽوٿ برش استعمال ڪندي هٽايو وڃي، احتياط سان گندي علائقي کي رگڻ. جيڪڏهن لوڊ پراڻي آهي، پوء زرد علائقن کي چاقو سان ڪٽيو وڃي.

2. podgruzdki کي ساسپين ۾ رکو، پاڻيء سان ڍڪيو، لوڻ جو 1 چمچ شامل ڪريو ۽ وچولي گرمي تي رکو.

3. مشروم کي 20 منٽن لاءِ پچايو ۽ ان ۾ هڪ چيچ سائٽرڪ ايسڊ شامل ڪريو.

4. گرميء تان هٽايو ۽ لوڊ کي ٿڌو ڪريو.

5. برائن تيار ڪريو: لوڻ جو 1 چمچو 2 ليٽر پاڻي ۾ شامل ڪريو.

6. مشروم ۾ برائن وجھو، ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ڏانھن منتقل ڪريو ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ وجھو.

7. جڏهن مشروم ٿڌي آهي، اهي کائڻ لاء تيار آهن.

نازڪ حقيقتون

- اڪثر لوڊ ڪرڻ ۽ کير مشروم مونجهارو، پر اهي مڪمل طور تي مختلف مشروم آهن. مشروم جون ڪيپون ڳاڙهيون هونديون آهن، انهن جي ڪنارن سان بلوغت هوندي آهي. جيئن ته لوڊ لاء، انهن جون ڪيپون ڪڏهن به گندي شيل سان ڍڪيل نه هونديون آهن، اهي، ان جي ابتڙ، هميشه سڪل، رابطي سان ڀريل هوندا آهن. ٽوپي 18 سينٽي ميٽرن تائين پهچي سگهي ٿي، پر ساڳئي وقت، مشروم جي ڇنڊڇاڻ وانگر اهڙي خوبصورتي ناهي.

- لوڊشيڊنگ پوڻ اونهاري ۽ مخلوط ٻيلن ۾، سٽي-سوڊي مٽيءَ ۾. ضابطي جي طور تي، myceliums birches، aspens، جهنگلي ايپل وڻن ۽ ناشپاتيء جي ويجهو واقع آهن.

- لوڊ جي فعال واڌ لاءِ تمام گهڻي روشني ۽ ٿوري گرمي جي ضرورت آهي. ظاهر ڪيو اهي جون ۾ ٿين ٿا ۽ پوکي سگهجن ٿا جيستائين سرءِ جي آخر تائين - نومبر جي وچ تائين، جيستائين هوا جو گرمي پد گهٽ نه ٿئي.

- لوڊ وڌائي ٿو وڏا خاندان…جيتوڻيڪ انھن کي روشنيءَ جي ضرورت آھي، پر اھي ٻوٽن ۽ زمين ھيٺ لڪائي رھيا آھن. ان کي گڏ ڪرڻ لاء، ڪڏهن ڪڏهن توهان کي مٽي کي کڙو ڪرڻو پوندو.

- اي ٽي کير مشروم کان فرق, لوڊ تريل ٿي سگهي ٿو، جڏهن ته ان ۾ soaking کان سواء ممڪن آهي. توھان انھن مان سوپ پڻ تيار ڪري سگھو ٿا. پر اڪثر ڪري اهي هڪ لوڻ فارم ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

- هن قسم جي مشروم تلخيونتنهن ڪري، پچائڻ کان اڳ، توهان کي پاڻي ۾ هڪ ابتدائي ڊگهو کڻڻ جي ضرورت آهي. لوڊ 3 ڏينهن تائين پاڻي ۾ لڪل آهن، پاڻي هر 24 ڪلاڪن ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي. اهو ضروري آهي ته هلندڙ ٿڌو پاڻي استعمال ڪيو وڃي، پر جيڪڏهن توهان گرم پاڻي استعمال ڪيو ته مشروم ڪارا ٿي ويندا.

- لوڊ جي هڪ خاصيت اها آهي ته جڏهن اهي وڌندا آهن، اهي هميشه ڪيپ تي ٺاهيندا آهن. مٽي جا ٽڪر، جن کي ختم ڪرڻ ڏکيو آهي. ٿڌي پاڻيءَ ۾ ترڻ کان پوءِ چڱيءَ طرح صاف ڪريو. توھان استعمال ڪري سگھوٿا ٽوٿ برش کي آسانيءَ سان سوئي ۽ گندگي کي ختم ڪرڻ لاءِ. ان جي وِلي به گندگي جا ننڍڙا ذرڙا ڪڍي ڇڏيندو.

- کان اڳ جيئن لوڻ، لوڊ کي ابلڻ گهرجي - هي مشروم جي تلخ کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. اهو ڪافي ٿيندو ته podgruzdki لوڻ پاڻيء ۾ 20 منٽن لاء ابل.

- جيڪڏھن مشروم کي پچائڻ وقت لوڻ لوڊ، توهان کي انهن کي ٿڌو پاڻي ۾ رکڻ ۽ 10 منٽن لاء بيهڻ جي ضرورت آهي.