اڌ ڪلوگرام بيڪن جو ٽڪرو 10-15 منٽن لاءِ پچايو، جيڪڏهن ٿلهو وڌيڪ آهي - 15-17 منٽ.
پياز جي ٿلهي ۾ ابليل بيڪن ڪيئن تيار ڪجي؟
اُبليل بيڪن کي پچائڻ لاءِ مصنوعات
لوڻ - 0,5 ڪلو،
پياز جو ٿلهو - 3-4 پياز کان،
لوڻ - 200 گرام،
لہسن - 3-4 لونگ،
ا groundي مرچ مرچ ذائقو ڪرڻ.
اُبليل بيڪن پچائڻ
پياز جي ڀاڄين کي پاڻيء سان گڏ هڪ ساسپين ۾ وجھو، ڪوش آڻيو، هٽايو. پياز جي برٿ ۾ لوڻ وجھو، لوڻ شامل ڪريو، 12 منٽن لاء کائڻ. اُبليل بيڪن کي برٿ ۾ ٿڌو ڪريو، مرچ ۽ لوسن سان گڏ سامان کي ڇڪيو. اڌ ڪلاڪ لاء فرج ۾ ٿڌو ابليل بيڪن رکو، استعمال ڪريو.
هڪ ٿلهي ۾ ابل ٿيل بيڪن کي ڪيئن پچائڻ؟
ٿلهي ۾ اُبليل بيڪن ٺاهڻ لاءِ مواد:
لوڻ - 0,5 ڪلو،
لوڻ - 200 گرام،
لہسن - 3-4 لونگ،
ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ،
پلاسٽڪ جون ٻوريون - 5-10 پي سي.
اُبليل بيڪن پچائڻ:
بيڪن کي 100-200 گرام وزن جي پتلي ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، لوڻ، مرچ، لوڻ سان گڏ سامان. رات جو marinate ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو. بيڪن جو هر ٽڪرو هڪ ٿانو ۾ وجھو، هوا کي نچوض ڪريو، ٽائي. ٿلهي کي پچائڻ لاءِ ٿلهي سان گڏ پاڻيءَ سان ساسپين ۾ رکو ۽ باهه تي رکو، 2 ڪلاڪن تائين گھٽ گرميءَ تي پکايو، ٿڌو ڪيو، ڀاڄيءَ کي پيڪن مان ڇڏايو، پارچمينٽ سان لپي ۽ فرج ۾ محفوظ ڪريو.