غذائي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال، انگور شاندار طور تي شفا ڏيندو آهي ۽ ڪيترن ئي بيمارين کي ختم ڪري ٿو.
وضاحت
انگور ٻير آهن. اهو گول يا اوول شڪلن ۾ اچي ٿو ۽ مختلف قسمن، رنگن ۽ ذائقن ۾ اچي ٿو. اهو سائيز ۾ هڪ مٽر جي ننڍي کان هڪ پلم جيترو وڏو آهي! رنگ ڪجھ به ٿي سگهي ٿو - اڇو کان ڪارو، گوشت شفاف آهي. مختلف قسم جي بنياد تي، انگور ٻج ٿي سگهن ٿا، ۽ ڪجهه قسمون ٻج کان سواء ٿي سگهن ٿيون، ذائقو مٺي کان ڳاڙهي تائين آهي.
ڳاڙهي انگور جي رس ۾ resveratrol نالي هڪ مرڪب جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، جيڪو سفيد انگور ۾ نه ٿو ملي. هن مرڪب مخالف عمر، مخالف ڪينسر، مخالف سوزش، ۽ مخالف وائرل اثرات آهن. انگور جي ٻج ۾ flavonoids شامل آهن جيڪي ڪيترن ئي بيمارين کان بچائيندا آهن.
غذائي قيمت
ٻين ٻير وانگر، انگور تمام غذائيت وارا آهن ۽ قيمتي شفا ڏيڻ واري ايجنٽ جي وڏي مقدار تي مشتمل آهن. اهو وٽامن A، B1، B2، B6 ۽ C سان مالا مال آهي. ان ۾ پڻ ڪيترائي صحت کي فروغ ڏيڻ وارا فليونوائڊ شامل آهن. انگور جو رنگ جيترو اونهو هوندو، اوترو ئي ان ۾ فلاوونائيڊس هوندا آهن. انگور ۾ موجود معدنيات جي گهڻائي ۾ ڪلسيم، ڪلورين، ٽامي، فلورائن، لوهه، ميگنيشيم، ميگنيز، فاسفورس، پوٽاشيم، سلکان ۽ سلفر شامل آهن.
انگور ۾ وڏي مقدار ۾ ٽارٽيرڪ ۽ ماليڪ ايسڊ شامل آهن. انگور ۾ ٻيا تيزاب پڻ موجود آهن، جهڙوڪ سوڪينڪ، فومرڪ، گليسرڪ ۽ ڪافي، هر هڪ پنهنجي شاندار شفا جي ملڪيت سان.
انگور جي چمڙي بيٽا ڪيروٽين، لائيڪوپين ۽ ٻين فائٽونيٽرينٽس جهڙوڪ ايلجيڪ ايسڊ، ريسويراٽرول ۽ سلفر مرکبات سان مالا مال آهي.
انگور جي ٻج ۾ طاقتور فلاوون اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن جيڪي آزاد ريڊيڪل کي غير جانبدار ڪن ٿا ۽ ٽشو جي واڌ ۽ مرمت کي فروغ ڏين ٿا.
صحت لاءِ فائدو
جيتوڻيڪ اڪثر انگور ڏاڍا مٺا هوندا آهن، پر انهن جي گليسيمڪ انڊيڪس اڃا تائين 50 جي تمام محفوظ سطح تي آهي. حقيقت ۾، انگور جو رس هڪ بهترين ميٽابولزم بوسٹر آهي، جيڪو اضافي کاڌي ۽ فضول کي ساڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو جسم کي گرمي ۽ توانائي فراهم ڪري ٿو.
هتي انگور ۽ ان جي رس جا ڪجهه وڌيڪ صحت فائدا آهن:
Anticoagulant. انگور جو رس رت جي ڪلٽنگ کي گھٽائي ٿو ۽ ان جي گردش کي چالو ڪري ٿو، اهڙيء طرح مجموعي صحت کي بهتر بڻائي ٿو.
ضد سوزش ايجنٽ. انگور جي سوزش واري ملڪيت خاص طور تي سوزش واري بيمارين کي وڌائڻ جي خطري کي گھٽائي ٿي، جهڙوڪ رومياتزم، گاؤٽ ۽ اسٿما.
Atherosclerosis. انگور ۾ موجود resveratrol شريان جي ذخيرن کي صاف ڪندڙ آهي، جڏهن ته مؤثر طريقي سان ايٿيروسکلروسس جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
مثاني. انگور مثاني کي صاف ڪرڻ، پٿري کي غير جانبدار ڪرڻ، پيشاب کي بهتر ڪرڻ ۽ بائل جي رطوبت کي بهتر ڪرڻ ۾ انتهائي اثرائتو آهي.
مڇي. انگور ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ جو ڀرپور مواد ڪينسر جي روڪٿام ۾ بهترين مددگار آهي.
قبضي. انگور جو رس هڪ هلڪو جلاب آهي ۽ آنڊن کي چالو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. دائمي قبضي لاءِ اٽڪل 200 ملي ليٽر جوس ڏينهن ۾ ٻه ڀيرا پيئو.
ويزن. انگور جي ٻج ۾ ملندڙ فليونول مرکبات رات جي انڌائي جي علاج ۾ اثرائتو آهن، رت جي خرابين ۽ نظر کي بهتر ڪرڻ ۾.
بخار. بخار کي گهٽائڻ لاءِ انگور جو رس پيئو. اهو پڻ مدد ڪري ٿو ٿڪ کي ختم ڪرڻ ۽ جسم کي توانائي فراهم ڪري ٿو.
دل جي بيمارين. انگور دل کي ٽون ڪري ٿو، دل ۾ درد گھٽائي ٿو، دل جي ڌڙڪن کي عام ڪري ٿو. اثر محسوس ڪرڻ لاء، ڪيترن ئي ڏينهن تائين انگور جي غذا تي ويهڻ جو احساس آهي.
پيٽ خراب ٿيڻ. پيٽ جي تڪليف لاء نرم ۽ قدرتي گهر علاج. سانس جي نالن جي انفيڪشن. ڪچي انگور جو رس وات ۽ ڳلي کي انفيڪشن کان پاڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ميگرين. انگور ۾ مليا ڪجهه مرکبات سر درد ۽ لڏپلاڻ کي رليف ڪرڻ ۾ اثرائتو آهن.
ٻچن. انگور جو رس هڪ بهترين ڊوريٽڪ آهي ۽ گردئن جي پٿرن کي صاف ڪرڻ لاءِ موزون آهي.
جگر. انگور ۾ معدنيات جي گهڻائي جگر کي صاف ڪرڻ ۽ سڄي جسم کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
چمڙو. انگور جي رس جي صفائي واري خاصيت ۽ ان ۾ وٽامن سي جو مقدار اعليٰ آهي جلد لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي ۽ داڻا گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
طريقه
انگور ۾ وڏي مقدار ۾ جراثيم مار دوا شامل ٿي سگھي ٿي. جيڪڏهن ممڪن هجي ته نامياتي شين کي چونڊڻ جي ڪوشش ڪريو. جيڪڏهن نه، انگور کي پاڻي ۾ ٿوري لوڻ ۽ سرڪي سان گڏ ڪريو ته انهن کي جراثيم کان نجات ڏي. ان کي 10 کان 15 منٽن تائين رکو، پوء ڌوء ۽ سڪي. ڪيترن ئي ڏينهن تائين تازو رکڻ لاءِ فرج ۾ رکو.
ڌيان
جن ماڻهن کي ڪلسيم آڪساليٽ گردي جي پٿر جي طبي تاريخ آهي انهن کي ڪنڪورڊ قسم کان پاسو ڪرڻ گهرجي، جنهن ۾ آڪساليٽ وڌيڪ آهي.
انگور انهن چند ميون مان هڪ آهي جنهن ۾ گلوڪوز موجود آهي، جيڪو جلدي کنڊ ۾ تبديل ٿي وڃي ٿو، ان کي هڪ اعليٰ گليسيمڪ انڊيڪس کاڌو بڻائي ٿو. تنهن هوندي به، توهان انگور جو رس پاڻي يا ٻين گهٽ مٺي رس سان ملائي پيئي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان صحتمند آهيو، انگور جو رس ڪو به مسئلو پيدا نه ڪندو.