APRICOTS
زرداني قديم زماني کان وٺي اتر هندستان ۾ پسنديده ميوو مان هڪ آهي. هي ملڪ جي اتر ۾، هماليه جي دامن ۾، سڀ کان وڌيڪ غذائي ويگن کاڌي مان هڪ آهي (۽ اهي اتي حيرت انگيز لذيذ سيب وڌندا آهن!). زرديءَ کي مستقبل ۾ استعمال لاءِ خام يا خشڪ کائيندا ويندا آهن. اناج (هڪ سخت پٿر جي اندر هڪ نٽ جو داڻو) پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي - اهي پڻ مفيد آهن. ان کان علاوه، تيل کي زرديء جي داڻي مان نچوض ڪيو ويندو آهي، جيڪو پوء اڪثر ڪري تيل جي مرکب جي بنياد تي وڃي ٿو (ڇاڪاڻ ته اهو پاڻ کي واضح خوشبو نه آهي). هن تيل جي معيار کي بادام جي تيل سان ڀيٽيو وڃي ٿو.
زرعي ميون جي مفيد ”ڪيميا“ جي باري ۾ ڳالهائيندي، اسان ياد رکون ٿا ته انهن ۾ پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، سوڊيم، ڪلسيم، ميگنيشيم، فاسفورس، ٽامي، لوهه ۽ وٽامن اي شامل آهن. طريقي سان، اها ڳالهه عجيب آهي، پر سچ آهي: خشڪ زرعي ) - تازو ميون جي ڀيٽ ۾ 3 ڀيرا وڌيڪ ويتامين اي تي مشتمل آهي.
جيڪڏهن اوچتو توهان کي دائمي قبض جو شڪار ٿي وڃي ته پوءِ 10 زرعي کائو- مسئلو حل ٿي ويو! ان کان سواء، زردالو انميا لاء تمام مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ لوهه تمام گهڻو آهي.
بناناس
ڪيلا پڪي ٿيڻ گهرجي - پيلي چمڙي تي ناسي داغ سان - ۽ مٺو. اهي ڪيلا لذيذ ۽ صحتمند آهن.
ڪيانا هندستان سميت سڄي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ محبوب ميوو آهي، تنهنڪري اهو تعجب ناهي ته ان کي ايوورودڪ نسخن ۾ تمام گهڻو جاء ڏني وئي آهي. قديم زماني کان وٺي، ڪيلا انهن جي بنيادي صحت جي فائدن لاء سڃاتل آهن: اهي توهان کي صحت مند جسماني وزن حاصل ڪرڻ ۽ سٺي هضم کي وڌائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
ڪيلي جو باقاعده استعمال بدهضمي ۽ دائمي قبض ۾ مدد ڪري ٿو. اهي ميوا فائبر ۾ مالا مال آهن. تمام گھٽ رقم کڻڻ - مثال طور، ھڪڙو ننڍڙو ڪيلو يا اڌ ھڪڙو وڏو - آسانيء سان درست ڪريو. ٿورڙي مقدار ۾ ڪيلي (2-3) کڻڻ سان اسٽول کي ٿورڙو ٿلهو ٿئي ٿو، ۽ جيڪڏھن توھان انھن کي کائو ته ”ترڪي ٿيڻ“ - اسهال ٿي سگھي ٿو. تنهن ڪري هڪ ڪيلا صرف کاڌو نه آهي، اهو هڪ دوا پڻ آهي!
اهو مڃيو وڃي ٿو ته ڪيلا پيچش ۽ دستن ۾ مدد ڪن ٿا جيڪي ننڍڙن ٻارن لاءِ خطرناڪ آهن (ٻارن کي 1 ڪيلي مان ماس ٿيل آلو ڏنو ويندو آهي) - اهو انهن جو مضبوط ۽ مفيد ”آنٽي“ اثر آهي!
ايوورڊا جي مطابق، ڪيلا ٽن دوشا جي بيمارين کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو (آئين جا قسم، يا بنيادي عنصر): وات، پٽي ۽ ڪفا - يعني واء، باهه (پت) ۽ پاڻي (بلغم) جي عناصرن جي توازن کي هموار ڪرڻ لاء. جسم. تنهن ڪري، ڪيلي هڪ مقدس ميوو سمجهيو ويندو آهي، اهو روايتي طور تي قربان گاهه تي ديوتا کي پيش ڪيو ويندو آهي.
ٿلهي، ڪمزور ماڻهن کي 2 مهينن تائين هڪ ڏينهن ۾ 2 ڪيلا کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. اهو تمام گهڻو پورو نه ٿيندو، اهو صرف عام وزن کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو، ۽ چمڙي جي صحت ۽ ظاهري تي پڻ فائدي وارو اثر ٿيندو!
ڪيلا گيسٽرتس، معدي جي السر، السرٽيو ڪولائٽس، يرقان (اهي لوهه سان مالا مال آهن)، گوٿ جي حملن، ارٿرائٽس جي علاج ۾ استعمال ٿيندا آهن. ڪيلا مردن ۾ مردانگي ۽ طاقت وڌائي ٿو؛ ذیابيطس، بار بار پيشاب ڪرڻ، ٿڪڻ ۾ مفيد. ڪيلا، گڏو گڏ انهن مان تيار ڪيل "ڪمپوٽ"، کنگهه ۾ مدد ڪن ٿا (پڪي ڪيلي جي ضرورت آهي!).
عام ميوو تي مشتمل غذا ۾، ڪيلي، نارنگي ۽ سيب جو ميلاپ خاص طور تي فائدي وارو سمجهيو ويندو آهي. پر ميوي جي سلاد ۾ ڪيلي جا صرف چند ”لڳا“ شامل نه ڪريو - اهو قبض جو سبب بڻجي سگهي ٿو (جيئن مون مٿي اشارو ڪيو آهي)، انهن کي عام مقدار ۾ کائو - 2-3 ٽڪر.
ڪيترائي غذائي ماهرن ماني جي شروعات ۾ ميوو کائڻ جي صلاح ڏين ٿا، يا بهتر، ٻين کاڌن کان الڳ، پر ڪيلا سٺو ۽ سٺو آهي. پوء کاڌو کائڻ - اهي ان جي هضمي ۾ مدد ڪندا.
غذائي جزن جي مواد جي باري ۾ ڳالهائيندي، اسان ياد رکون ٿا ته ڪيلي تمام گهڻيون ڪيلوريون آهن، ۽ انهن ۾ وٽامن اي ۽ سي، معدنيات، ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين، ڪيلشيم، فاسفورس، آئرن، ٿاامين، رائبوفلاوين، نيين، ميگنيشيم، مسو ۽ پوٽاشيم پڻ شامل آهن. هڪ معياري ڪيلا اٽڪل 75 سيڪڙو پاڻي تي مشتمل آهي. اهي پاڻي-الڪائن جي توازن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا، جسم جي اڃ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
ڪيلا دل لاءِ سٺا آهن، خاص ڪري جڏهن ماکي سان ملائي.
اها دلچسپ ڳالهه آهي ته ايورويڊڪ ڊاڪٽر به ڪيلا استعمال ڪن ٿا ننڍن زخمن ۽ زخمن، زخمن جي علاج لاءِ: ڇل کي متاثر ٿيل حصي تي لڳايو ويندو آهي. اهو يقين آهي ته اهڙي ترڪيب جلدي درد کي رليف ڪري ٿو - ۽ يقيني طور تي ڪم ۾ اچي ٿو ته جيئن زخمي ٻار کي آرام ۽ پريشان ڪرڻ لاء.
ان صورت ۾ ته هڪ شخص (ٻيهر، اهو گهڻو ڪري ٻارن سان ٿئي ٿو!) ڪيلي تي گهڻو استعمال ڪيو ويو آهي ۽ پيٽ جي مشڪلاتن جو تجربو ڪري رهيو آهي، اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته هڪ ڳاڙهي ڳاڙهي الائجي جو ٻج وٺو، جيڪو ڪجهه منٽن ۾ عام صحت بحال ڪندو (بدقسمتي سان. , لال الائجي حاصل ڪرڻ ايترو آسان ناهي).
تاريخون
ايوورڊا جي مطابق، تاريخون هڪ "گرم" ۽ "خشڪ" فطرت آهي. ان جي ڪري، اهي وات جي بيمارين ۾ مفيد آهن - "واء" (مثال طور، ٿڌ سان، جسم جي وزن ۾ گهٽتائي، چڪر، اعصاب، ڌيان ڏيڻ جي ناڪامي) ۽ ڪفا - "پلائم" (موٽو، پسڻ، ٿڌ، ڪمزور. ۽ سست هضم، ننڊ، سستي، اڻڄاڻ)، هضم کي طاقت ڏئي ٿو ۽ ٿورو درست ڪري ٿو. هندستان ۾، جتي ڪجهه علائقن ۾ تاريخون گهڻيون آهن، انهن کي مٺي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
توهان جي کجين کائڻ کان پوء، اهو مثالي آهي مکڻ پيئڻ - اهو انهن کي مڪمل طور تي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
تاريخون جانداريءَ کي وڌائين ٿيون، جن ۾ مردن ۾ به شامل آهن، ۽ ٻار جي پيدائش کي فروغ ڏين ٿا. اهي ڊپريشن ۽ سخت ٿڪاوٽ لاءِ ڪارآمد آهن - پر قابل ذڪر اثر حاصل ڪرڻ لاءِ، انهن حالتن ۾ انهن کي ڪيترن ئي مهينن تائين وڏي مقدار ۾ (گهٽ ۾ گهٽ 15 في ڏينهن) کائڻ گهرجي.
کھجور ۾ ڪيلوريون گھڻيون آھن ۽ ھضم ڪرڻ ۾ آسان آھن، ۽ توھان انھن کي کائڻ کان پوءِ به کائي سگھو ٿا- اھڙيءَ طرح اھي توھان کي کاڌي کي بھتر ھضم ڪرڻ ۽ گھٽ وزن حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪندا، جيڪڏھن ضروري ھجي.
کير سان گڏ کجور جو ميلاپ (0.5 ليٽر تائين)، گڏو گڏ گڏو گڏ، مفيد آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان کي رت يا زخم جي سخت نقصان کان پوء جسم کي بحال ڪرڻ جي ضرورت آهي.
انميا ۽ عام ڪمزوريءَ سان، ناشتي لاءِ ناشتي لاءِ تاريخون کائڻ گهرجن، پنهنجي پسند جي کير جي پيداوار سان گڏ: کير، ڳاڙهي ڪريم، ڪريم.
قبض جي لاءِ، اهي 4-5 يا ان کان به وڌيڪ کجور جو کير پيئندا آهن - رات جو، سمهڻ کان اڳ.
کجور ۾ وٽامن اي، بي ۽ سي شامل آهن، جيڪي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. انهن ۾ پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، ڪلسيم، فاسفورس، لوهه، ٿاامين، نيين، پيڪٽين، ربوفلاوين شامل آهن. تاريخون سمجهي سگھجن ٿيون ”تجويز“ پيداوار!
کجور جسم جي بلغم کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ان ڪري اهي کنگهه، زکام ۽ ڦڦڙن جي ڪجهه بيمارين جهڙوڪ برونچائٽس لاءِ مفيد آهن. اهي دل، جگر، بڪين ۽ دماغ لاء پڻ مفيد آهن؛ اهو پڻ مڃيو وڃي ٿو ته تاريخون سينائل ڊيمنشيا ۾ مدد ڪن ٿيون.
ڪيترن ئي اڀرندي ملڪن ۾، تاريخون (جهڙوڪ ناريل، ڪيلا، ۽ انجير) هڪ مقدس ميوو سمجهيا وڃن ٿا - ديوتا کي به خوش ڪندڙ!
تاريخون فطرت ۾ الڪلين آهن، تنهنڪري جڏهن باقاعده ورتو وڃي، اهي آنت ۾ فائدي واري مائڪرو فلورا جي ٺهڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
انجير
انجير (انجير) هڪ عجيب ميوو آهي، ان ڪري جو ان کي خام ۽ خشڪ ٻنهي کائي سگهجي ٿو. فطرت جي لحاظ کان (ايوورڊا جي نظام ۾) انجير ”ٿڌا“ ۽ ”مٺي“ هوندا آهن، جڏهن ته، صحيح طريقي سان استعمال ڪرڻ سان، اهي وات (واءِ) ۽ ڪفا (پليمو) جي خرابين کي دور ڪري سگهن ٿا. هضم لاءِ سٺو ۽ رت کي صاف ڪري ٿو.
انجير ۾ پروٽين، سوڊيم، پوٽاشيم، ڪيلشيم، آئرن، ڪاپر، فاسفورس شامل آهن.
ايوورڊا جي مطابق، اهو عام طور تي "مقرر ڪيل" ماڻهن کي ڦڦڙن جي مسئلن (کنگ سميت)، ۽ گڏوگڏ قبضي ۾ مبتلا آهي.
وڏي مقدار ۾، انجير، خاص طور تي ميون سان گڏ، توهان کي جسماني وزن وڌائڻ جي اجازت ڏئي ٿو، اهو ئي سبب آهي ته اهو وزن کڻندڙن ۽ ريسلرز طرفان استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي ويگن غذا جي پيروي ڪندا آهن.
انجير مان ٺهيل شربت ٻارن لاءِ هڪ بهترين عام ٽينڪ آهي. ان کان علاوه، انجير بک وڌائي ٿو ۽ هضم کي بهتر بڻائي ٿو. اهو بالغن لاء پڻ مفيد آهي، خاص طور تي ڊگهي بيماري يا ڪمزوري سان. ”انجير جو شربت“ پڻ عضلتون جي رميٽيزم، چمڙي جي مسئلن، گردن ۽ urolithiasis، hepatomegaly، anemia سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
انجير کي دائمي قبض جي لاءِ جلاب طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. هي بواسير کي آرام ڏئي ٿو. اهو ليکوريا لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي، تنهن ڪري عورتن کي صلاح ڏني وئي آهي ته هن بيماري کان بچڻ لاءِ روزانو 3 انجير استعمال ڪن. ان کان علاوه، حيض جي چڪر جي شروعات ۾ (۽ پڻ رجونورتي جي عمر ۾)، اهو عورتن لاء تمام مفيد آهي ته هڪ ڏينهن ۾ 3 انجير وٺڻ لاء ٽريس عناصر جي صحيح توازن کي برقرار رکڻ لاء.
ونگراد
ھڪڙو پراڻو ميوو جيڪو انسان پاران پوکيو ويو، ۽ شايد، ھڪڙو مزيدار ۽ صحتمند!
انگور ۾ گلوڪوز جي وڏي مقدار شامل آهي ۽ ٿوري تيز تيزابيت آهي، تنهنڪري اهي جسم پاران چڱي طرح جذب ڪيا ويا آهن ۽ آنڊن ۽ بڪين جي ڪم کي متحرڪ ڪن ٿا.
ايوورڊا تي مشهور ماهر، قابل ذڪر قديم ليکڪ شري واگبٽ، جنهن ايوورويد جي هڪ اهم قاعدن مان هڪ ٺاهيو - "Ashtanga Hridaya Samhita"، خاص طور تي انگور جي فائدي واري جلاب ۽ ڊيوريٽڪ ملڪيت ڏانهن اشارو ڪيو. اڳئين دور کان دوا جو هڪ ٻيو نامور ماهر - سشروت - دليل ڏنو ته انگور جسم ۾ زندگي کي بچائيندو آهي، يعني مضبوط ڪندو آهي جنهن کي هاڻي ”مثلاً قوت مدافعت“ چئجي ٿو - انفيڪشن ۽ اندروني بافتن جي خراب ٿيڻ کان قدرتي تحفظ.
انگور جا مفيد مال هن تائين محدود نه آهن. هضمي لاءِ سازگار آهي، ٽ. فائبر ۾ مالا مال آهي ۽ آنڊن ذريعي کاڌي جي حرڪت کي فروغ ڏئي ٿو. اهو ڪڏهن ڪڏهن چيو ويندو آهي ته تيزابي ميوو سٺو نه هوندا آهن، الڪائن وارن جي برعڪس، پر انگور زهر جي اندرين کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. چمڙي ۽ ڦڦڙن، رومياتزم، گؤٽ، گٿريت، موهپا لاءِ پڻ مفيد آهي.
گلوڪوز ۽ تيزاب (ٽارٽرڪ، ماليڪ ۽ ٻيا) کان علاوه انگور ۾ وٽامن ۽ معدنيات، فاسفورس ۽ ڪلسيم شامل آهن.
الڳ الڳ چوڻ جي قابل ڊاکن. ان جي سڀ کان وڌيڪ مفيد قسم هڪ قابل ذڪر وڏي وچولي سائيز ("منڪوا") آهي، جيڪو وڏي، پڪي انگورن مان حاصل ڪيو ويو آهي. هن جا هندستاني ڊاڪٽر خاص طور تي ان جي سفارش ڪن ٿا، ڇاڪاڻ ته. اهو سوادج ۽ غذائيت وارو آهي، ۽ ان ۾ گلوڪوز جو هڪ اهم مقدار شامل آهي جذب ڪرڻ لاء تيار آهي. تنهن ڪري، وڏي ڪشمش انهن کي ڏني ويندي آهي جيڪي بخار، خون جي گهٽتائي، عام ڪمزوري، کولائٽس، برونچائٽس، دل جي بيماري، گڏوگڏ دائمي قبض، پيچش ۽ گردن جي بيماري ۾ مبتلا آهن.
گراپروٽ
انگور جو باقاعده استعمال - قبض ۽ دستن جي روڪٿام، پيچش ۽ معدي جي ٻين مسئلن. اهو پڻ جگر لاء سٺو آهي.
انگور ۾ ٻين شين سان گڏ ڪلسيم، فاسفورس، آئرن، پروٽين ۽ وٽامن سي ۽ اي جو به قيمتي ذريعو آهي.
حيرت انگيز طور تي، ٻج جي بغير قسمون صحت مند آهن ۽ تنهنڪري ترجيح ڏني وئي آهي.
هڪ انناس
ايوورڊا جي مطابق، انناس هڪ "ٿڌي" طبيعت آهي، تنهن ڪري اهو ماڻهن لاء سفارش نه ڪئي وئي آهي جيڪي وڌندڙ بلغم جي ٺهڻ سان (نڪ وهندڙ نڪ، اسپتم، وغيره)، انهن ماڻهن لاء جيڪي گهڻو ڪري Kapha dosha ("پاڻي" عنصر). اهو هڪ متحرڪ اثر آهي، مسلسل پريشاني سان منهن ڏيڻ جي قابل آهي ۽ خيالن کي تازو ڪري ٿو، دل لاء سٺو آهي.
ليون
ليمن صحت مند ليمن ميون مان هڪ آهي، ”ايور ويد جو بادشاهه“. اهو بک کي تيز ڪري ٿو، هضم کي فروغ ڏئي ٿو ۽ کاڌي جي جذب کي وڌائي ٿو.
ليمن ۾ وٽامن سي ۽ پي شامل آهن (جيڪو ڪيپيلري جي نازڪ کي روڪي ٿو)، گڏوگڏ سوڊيم، پوٽاشيم، ميگنيشيم، ڪيلشيم، آئرن، ڪاپر، فاسفورس، رائبوفلاوين ۽ نيڪوٽينڪ ايسڊ، ٻين فائديمند شين جي وچ ۾.
ليمن يا ليمن جو رس پيئڻ سان اڃ ختم ٿئي ٿي، جسم کي ٿڌو ڪري ٿو، متلاشي کي ختم ڪري ٿو (ان لاءِ ليمن جي داڻن مان پيسٽ تيار ڪيو وڃي ٿو)، معدي جي جلن ۽ اعصاب کي به آرام ڏئي ٿو!
ليمن ڪيترن ئي بيمارين جي علاج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي: مثال طور، بدهضمي، تيز تيزابيت (ڇاڪاڻ ته اهو معدي ۾ الڪائن جو رد عمل پيدا ڪري ٿو)، پيچش، اسهال، دل جي ڪجهه بيماريون (ڇاڪاڻ ته اهو دل جي ڌڙڪن کي پرسکون ڪري ٿو)، باقاعده اسٽول قائم ڪرڻ، هاء بلڊ پريشر سان، بڪين ۽ رحم جي صحت لاء.
منڊي
ايوورڊڪ درجي بندي جي مطابق آم - "گرم". اهو هڪ اعلي-ڪيوري، غذائي ميوو آهي. ٿلهي، سخت ۽ لڳ ڀڳ مائع گوپ سان گڏ قسمون آهن: بعد ۾ مٺي ۽ هضم ڪرڻ ۾ آسان آهن.
منگو هڪ hematopoietic اثر ڇڏيو آهي. اهو يقين آهي ته هي ميوو توهان کي نوجوانن کي بچائڻ ۽ ڊگهو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، فعال ڊگھي عمر ڏئي ٿو. آم جو ميوو معدي، ڦڦڙن ۽ دماغ لاءِ سٺو آهي. آم صحت مند وزن وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، گردئن کي چالو ڪري ٿو، دائمي قبض ۽ بدهضمي لاء مفيد آهي، ۽ جسم مان زهر کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
خالي پيٽ تي آم نه کائو.
ميوو پختو هجڻ گهرجي. اوڀر ۾، ڪجهه ماڻهو سبزي جي وينجن تي سائو آم (مسافر طور) کائڻ پسند ڪن ٿا، اهو باقاعده نه ڪرڻ گهرجي. سائو مانگو پائوڊر جيترو مضبوط نه هوندو آهي ۽ ان کي وڌيڪ جرئت سان وينجن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
پپيا
پپيتا وٽامن جو هڪ قيمتي ذريعو آهي، خاص ڪري وٽامن اي، گڏوگڏ ڪيلشيم، پروٽين، فاسفورس، آئرن، ۽ وٽامن سي، ٿاامين، رائبوفلاوِن ۽ ٿوري مقدار ۾ نيزين. اهو ميوو جيترو مٺو ۽ پختو هوندو، اوترو انهن شين ۾ مالا مال ۽ صحت مند هوندو آهي.
پپيتا بک کي وڌائي ٿو ۽ کاڌي کي هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پينڪرياز لاء سٺو. ايوورڊا جي مطابق، پپيتا انهن ماڻهن لاء مقرر ڪيو ويو آهي جيڪي جگر، دل، آنت، يوريٽرز، عورتن جي دردناڪ چڪر سان مبتلا آهن. پپيتا آنڊن جي پرجيز کي خارج ڪري ٿو ۽ گلي جي مثاني کي ڦوڪي ٿو (بعد ۾ - هن ميوي جي وڏي مقدار جي استعمال سان محتاط رهو: ان ۾ هڪ واضح ڊوريٽڪ اثر آهي!).
پيچ
ايوورڊا جي مطابق، آڙ هڪ "ٿڌي" پيداوار آهي. اهي جسم ۾ پيٽا - "فائر" جي خرابين (گهڻو وڌاء) ۾ مفيد آهن. انتهائي گرميءَ ۾ مفيد آهي (1 آڑو)، خاص ڪري جيڪڏهن ان سان گڏ بک نه لڳندي هجي.
پلاٽ
ٻوٽا، آڙهن وانگر، هڪ "ٿڌي" پيداوار آهن، پر آساني سان هضم ٿي ويندا آهن. ننڍي مقدار ۾، plums هڪ مفيد hematopoietic اثر آهي. آڑو وانگر، اهي Pitta dosha جي خرابين لاء مفيد آهن: هڪ ڳاڙهي ريش، دل جي جلن، بخار، ڪاوڙ ۽ اندروني "آگ" جي ٻين نشانين جي ظاهر ٿيڻ.
اچار جگر لاءِ تمام مفيد آهي ۽ معدي ۽ سڄي جسم کي زهريلي مادن ۽ زهر کان پاڪ ڪري ٿو.
ٻئي تازيون پڪيون ٻوٽيون ۽ سڪيون مفيد آهن: پرون بخار لاءِ بهترين علاج آهن! پر ٿلهو - جنهن جو مطلب آهي بيڪار! - آلو نه کائو. اڻڄاتل ٻوٽن کي ڪجهه ڏينهن تائين ليٽڻ جي اجازت ڏئي سگهجي ٿي، ۽ اهي پاڻ کي پڪي ويندا.
گارنٽ
انار - هلڪو، ٻرندڙ - وات ڊوشا (واءِ اصول) ۽ ڪفا ڊوشا (پاڻي يا بلغم). سڀ کان وڌيڪ مفيد انار مٺا آهن (ننڍن اناج سان) ۽ کجين مان (وڏي اناج سان) هندستان ۾ صرف ساس ۽ دوائون تيار ڪيون وينديون آهن، انهن کي کاڌو نه سمجهيو ويندو آهي.
مٺا انار اسهال، الٽي، معدي، دل جي جلن، زباني گفا کي صاف ڪرڻ، گلا، معدي، دل لاءِ فائديمند آهن، ٻج جي ٺهڻ کي تيز ڪن ٿا، رت کي صاف ڪن ٿا، اڃ ختم ڪن ٿا، پريشاني دور ڪن ٿا، هيموگلوبن وڌائين ٿا.
اهو ڪافي آهي ته هڪ ڏينهن ۾ 1 انار کائڻ، وڌيڪ ضرورت ناهي - اهو قبض سان ڀريل آهي.