گهڻو ڪري ميون ۽ ڀاڄيون کائڻ جي سفارش ڪئي ويندي آهي وزن گھٽائڻ لاءِ ڇاڪاڻ ته اهي توهان کي پورو محسوس ڪن ٿا، پر اهو هڪ مئل آخر ٿي سگهي ٿو، برمنگهم يونيورسٽي جي الاباما جي هڪ نئين مطالعي جي مطابق، جيڪا آمريڪي جرنل آف ڪلينڪل نيوٽريشن ۾ شايع ٿيل آهي.
USDA جي My Plate Initiative جي مطابق، بالغن لاءِ سفارش ڪيل روزانه 1,5-2 پيالو ميوو ۽ 2-3 پيالو ڀاڄيون آهن. ڪيٿرين ڪيزر، پي ايڇ ڊي، AUB پبلڪ هيلٿ فيڪلٽي انسٽرڪٽر، ۽ محققن جي هڪ ٽيم جنهن ۾ اينڊريو ڊبليو براون، پي ايڇ ڊي، مشيل ايم موئن براون، پي ايڇ ڊي، جيمس ايم شڪاني، ڊاڪٽر پي ايڇ ڊي ۽ ڊيوڊ بي ايليسن، پي ايڇ ڊي، ۽ پرڊيو يونيورسٽي جي محققن 1200 کان وڌيڪ شرڪت ڪندڙن جي ڊيٽا جو هڪ منظم جائزو ۽ ميٽا-تجزيو ڪيو جنهن ۾ ست بي ترتيب ٿيل ڪنٽرول ٿيل آزمائشن ۾ غذا ۾ ميون ۽ ڀاڄين جي مقدار کي وڌائڻ ۽ وزن جي نقصان تي اثر تي ڌيان ڏنو ويو. نتيجن مان ظاهر ٿيو ته صرف ميوو ۽ سبزي جي مقدار ۾ اضافو وزن گھٽائي نٿو سگهي.
"مجموعي طور تي، اسان سڀني مطالعي جو جائزو ورتو ته وزن گھٽائڻ تي تقريبا ڪو اثر نه ڏيکاريندو آهي،" ڪيزر چوي ٿو. ”تنهنڪري مان نه ٿو سمجهان ته توهان کي وزن گهٽائڻ لاءِ وڌيڪ کائڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان باقاعده کاڌي ۾ وڌيڪ ميوا ۽ ڀاڄيون شامل ڪندا آهيو، توهان کي وزن گھٽائڻ جو امڪان ناهي. جڏهن ته ڪيترن ئي ماڻهن کي يقين آهي ته ميوو توهان کي وزن وڌائي سگهي ٿو، قيصر چوي ٿو ته اهو خوراک سان نه ڏٺو ويو آهي.
”اهو ظاهر ٿيو ته جيڪڏهن توهان وڌيڪ ميوا ۽ ڀاڄيون کائيندا آهيو ته توهان جو وزن نه وڌندو آهي، جيڪو سٺو آهي ڇاڪاڻ ته اهو توهان کي وڌيڪ وٽامن ۽ فائبر حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو،“ هوءَ چوي ٿي. جڏهن ته هوءَ ميون ۽ ڀاڄين جي صحت جي فائدن کي مڃي ٿي، انهن جا وزن گھٽائڻ جا فائدا اڃا تائين سوال ۾ آهن.
”صحتمند غذا جي عام حوالي سان، توانائي گھٽائڻ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ توانائي گھٽائڻ لاءِ، توهان کي استعمال ڪيل ڪيلورين جو تعداد گھٽائڻو پوندو،“ ڪيزر چوي ٿو. - ماڻهو سمجهن ٿا ته فائبر سان مالا مال ڀاڄيون ۽ ميوا گهٽ صحتمند خوراڪ جي جاءِ وٺي ويندا ۽ وزن گھٽائڻ جو طريقو شروع ڪندا. جيتوڻيڪ اسان جي تحقيق ڏيکاري ٿي ته اهو انهن ماڻهن ۾ نه ٿو ٿئي جيڪي صرف وڌيڪ ميوا ۽ ڀاڄيون کائڻ شروع ڪن ٿا.
"عوامي صحت ۾، اسان ماڻهن کي مثبت ۽ بهتر پيغام ڏيڻ چاهيون ٿا، ۽ ماڻهن کي وڌيڪ ميوو ۽ ڀاڄيون کائڻ لاء صرف چوڻ کان وڌيڪ مثبت آهي "گهٽ کائو." بدقسمتي سان، اهو لڳي ٿو ته جيڪڏهن ماڻهو وڌيڪ ميوا ۽ ڀاڄيون کائڻ شروع ڪن، پر کاڌي جي مجموعي مقدار کي گهٽ نه ڪن، وزن تبديل نه ٿيندو، "سينئر محقق ڊيوڊ ڊبليو ايلسن، پي ايڇ ڊي، يو اي بي انسٽيٽيوٽ آف نيچرل سائنسز جي ڊين چيو. عوامي صحت.
ڇاڪاڻ ته هي سفارش تمام عام آهي، قيصر کي اميد آهي ته نتيجن ۾ فرق ٿيندو.
اهڙا ڪيترائي مطالعو آهن جتي ماڻهو گهڻو پئسو خرچ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن اهو ڳولڻ جي ڪوشش ڪري ٿو ته انهن جي ميون ۽ ڀاڄين جي استعمال کي ڪيئن وڌايو وڃي، ۽ ان مان ڪيترائي فائدا آهن. پر وزن گھٽائڻ انهن مان هڪ ناهي، ”ڪيزر چوي ٿو. "منهنجو خيال آهي ته هڪ وڌيڪ جامع طرز زندگي جي تبديلي تي ڪم ڪرڻ پئسا ۽ وقت جو بهترين استعمال ٿيندو."
قيصر جو چوڻ آهي ته وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي انهي کي سمجهڻ لاءِ ته ڪئين مختلف کاڌو وزن گھٽائڻ لاءِ لهي سگهن ٿا.
”اسان کي ان ڳالهه کي سمجهڻ لاءِ مشيني اڀياس ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوءِ اسان عوام کي آگاهي ڏئي سگهون ٿا ته وزن گھٽائڻ جو مسئلو هجي ته ڇا ڪجي. آسان معلومات تمام اثرائتي نه آهي، "هوء چوي ٿي.