اجزاء ٽماڪن ۽ چاس سان ڀريل
| جانورن جي چرٻي | 5.0 (گرام) |
| ڪڻڪ جي ماني کاڌا (1 اختيار) | 20.0 (گرام) |
| جگر جي پيٽ | 25.0 (گرام) |
| riedريل آلو (iledريل مان) | 100.0 (گرام) |
| شراب سان ڳاڙها ساوا | 75.0 (گرام) |
| گوشت ، ٽينڊرلوئن | 216.0 (گرام) |
| ڪمايو | 55.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
گوشت ڪٽي ۽ تريل آهي، جيئن طريقي ۾. نمبر 370. جڏهن ڇڏيندؤ، ٽوسٽ تي، جگر جي پيٽ سان گريس ٿيل، تريل فليٽ وجهي، ساس مٿان وجھو، ۽ مٿي تي ٽوسٽ ٿيل ٽماٽن جا اڌ حصو وجھو. گارنش الڳ الڳ خدمت ڪري سگهجي ٿو. ان کي اجازت ڏني وئي آهي ته بغير بغير بغير پائڻ ۽ پيٽي. پاسي جي وينجن - تريل آلو (ابليل مان)، تريل آلو (خام مان)؛ ڳاڙهو آلو، ساس - شراب سان ڳاڙهو
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 235.1 ڪلو | 1684 ڪلو | 14٪ | 6% | 716 ز |
| پروٽين | 12.7 ز | 76 ز | 16.7٪ | 7.1٪ | 598 ز |
| سوڻ | 16.7 ز | 56 ز | 29.8٪ | 12.7٪ | 335 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9.1 ز | 219 ز | 4.2٪ | 1.8٪ | 2407 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 0.7 ز | 20 ز | 3.5٪ | 1.5٪ | 2857 ز |
| پاڻي | 70.8 ز | 2273 ز | 3.1٪ | 1.3٪ | 3210 ز |
| ايش | 0.8 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 600 مگ | 900 مگ | 66.7٪ | 28.4٪ | 150 ز |
| ريٽينول | 0.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.8٪ | 1500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.3 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 16.7٪ | 7.1٪ | 600 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 76.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 15.3٪ | 6.5٪ | 652 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.8 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 16٪ | 6.8٪ | 625 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.3 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15٪ | 6.4٪ | 667 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 25.1 مگ | 400 مگ | 6.3٪ | 2.7٪ | 1594 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 5 مگ | 3 مگ | 166.7٪ | 70.9٪ | 60 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 9.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 11٪ | 4.7٪ | 909 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.01 مگ | 10 مگ | 0.1٪ | 100000 ز | |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.9 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 6% | 2.6٪ | 1667 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 8.1 مگ | 50 مگ | 16.2٪ | 6.9٪ | 617 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 5.6082 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 28٪ | 11.9٪ | 357 ز |
| niacin | 3.5 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 359 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 14.4٪ | 6.1٪ | 696 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 14.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.6٪ | 7092 ز |
| سلکان ، سي | 0.2 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.3٪ | 15000 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 25.2 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 2.7٪ | 1587 ز |
| سوڊيم ، اين | 70.6 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 2.3٪ | 1841 ز |
| سلفر ، ايس | 130 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 13٪ | 5.5٪ | 769 ز |
| فاسفورس ، پي | 145.4 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 18.2٪ | 7.7٪ | 550 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 105.2 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 2% | 2186 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 235.1 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 52.5 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 39.9 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 2.6 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 14.4٪ | 6.1٪ | 692 ز |
| آئيڊين ، مان | 5.6 مگ | 150 مگ | 3.7٪ | 1.6٪ | 2679 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 6.8 مگ | 10 مگ | 68٪ | 28.9٪ | 147 ز |
| ليتيم ، لي | 19.5 مگ | ~ | |||
| مهانگني ، ايم | 0.1573 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.9٪ | 3.4٪ | 1271 ز |
| کوپر ، ڪيو | 383.7 مگ | 1000 مگ | 38.4٪ | 16.3٪ | 261 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 16.3 مگ | 70 مگ | 23.3٪ | 9.9٪ | 429 ز |
| نيويل ، ني | 11.2 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 32.8 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 154.6 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.07 مگ | 55 مگ | 0.1٪ | 78571 ز | |
| اسٽرونيم ، ايس. | 0.09 مگ | ~ | |||
| ٽائٽن ، تون | 0.1 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 54.2 مگ | 4000 مگ | 1.4٪ | 0.6٪ | 7380 ز |
| ڪروم ، ڪر | 9.1 مگ | 50 مگ | 18.2٪ | 7.7٪ | 549 ز |
| زنڪ ، زن | 1.9066 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 15.9٪ | 6.8٪ | 629 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 4.4 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.7 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 2.8 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 235,1 ڪيڪال آهي.
ٽماڪن ۽ ساس سان ڀريل وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن A – 66,7%، وٽامن B2 – 16,7%، choline – 15,3%، وٽامن B5 – 16%، وٽامن B6 – 15%، وٽامن B12 – 166,7% وٽامن سي - 11٪، وٽامن ايڇ - 16,2٪، وٽامن پي پي - 28٪، پوٽاشيم - 14,4٪، فاسفورس - 18,2٪، لوھ - 14,4٪، ڪوبالٽ - 68٪، ٽامي - 38,4٪ 23,3، 18,2٪، molybdenum - 15,9٪، ڪروميم - XNUMX٪، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- ويتامين اي. ڀا fي ، گلائيڪوجن ، امينو ايسڊس جي ميٽابولزم جي تجزيه ۾ حصو وٺندي آهي. ھن ويتامين جي گھٽ مقدار سان چمڙي جي عام حالت کي خراب ڪرڻ سبب ٿي سگھي ٿي.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ڪيلوريز ۽ ڪيميائي مرڪب جي ترڪيب جي اجزاء ٽماٽو ۽ ساس سان ڀريل في 100 گرام
- 899 ڪلو
- 301 ڪلو
- 218 ڪلو
- 24 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 235,1 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو ٽماٽي ۽ ساس سان ڀريل، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء