اجزاء داخل ڪيو ويو
| گوشت ، 1 قسم | 216.0 (گرام) |
| جانورن جي چرٻي | 10.0 (گرام) |
| سائي يا ڪيلي ڪيل تيل ، يا هيرنگ (هيرنگ) تيل | 15.0 (گرام) |
| گھوڙيسري جو روٽ | 15.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
اينٽريڪوٽ ھڪڙي موٽي يا پتلي ڪنڊ کان ڪٽيل آھي ، ھڪڙو ٽڪرو في خدمت ڪندي 15-20 ملي ميٽر ٿلھي ، ڪٽيل ، لوڻ ۽ مرچ سان ھيل ۽ مکيه طريقي سان تريل. هڪ انٽري ڪوٽ جاري ڪيو و aي ٿو هڪ پاسي واري کا dishي سان ۽ ڪٽيل هارس ريڊش ، گوشت جي رس سان redريل ۽ سائي تيل جو هڪ ٽڪرو ان تي رکيل آهي. داخلا لاءِ تازي گھوڙي جي غير موجودگيءَ ۾ ، توھان ال separately ال serve خدمت ڪري سگھو ٿا ھارسريڊش چٽڻي صنعتي پيداوار (30 گرام) جي. گارنشون - کير ۾ آلو ، riedريل آلو (ابلي مان) ، riedريل آلو (خام مان) deepريل potatoesريل آلو ، پيچيده پاسي وارا کاا
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 317.2565 ڪلو | 1684 ڪلو | 18.8٪ | 5.9٪ | 531 ز |
| پروٽين | 21.536 ز | 76 ز | 28.3٪ | 8.9٪ | 353 ز |
| سوڻ | 25.0652 ز | 56 ز | 44.8٪ | 14.1٪ | 223 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.3686 ز | 219 ز | 0.6٪ | 0.2٪ | 16002 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.017 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 0.7727 ز | 20 ز | 3.9٪ | 1.2٪ | 2588 ز |
| پاڻي | 51.5096 ز | 2273 ز | 2.3٪ | 0.7٪ | 4413 ز |
| ايش | 1.5229 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 28.6903 مگ | 900 مگ | 3.2٪ | 1% | 3137 ز |
| ريٽينول | 0.0254 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.0195 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.4٪ | 0.1٪ | 25641 ز |
| بيٽا Cryptoxanthin | 0.2727 مگ | ~ | |||
| ليپيپيين | 0.0341 مگ | ~ | |||
| لوٽين + زينڪسٿين | 1.1648 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.0524 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.1٪ | 2863 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1745 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 9.7٪ | 3.1٪ | 1032 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 85.9733 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 17.2٪ | 5.4٪ | 582 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.6354 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 4% | 787 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.5608 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 28٪ | 8.8٪ | 357 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 13.8917 مگ | 400 مگ | 3.5٪ | 1.1٪ | 2879 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 3.3978 مگ | 3 مگ | 113.3٪ | 35.7٪ | 88 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 4.8213 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 1.7٪ | 1867 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.633 مگ | 10 مگ | 6.3٪ | 2% | 1580 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 3.0904 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 20.6٪ | 6.5٪ | 485 ز |
| گاما توڪوفرول | 0.0259 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| ٽوپيفرول | 0.0005 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| ويتامين اي ، بايوٽين | 3.6818 مگ | 50 مگ | 7.4٪ | 2.3٪ | 1358 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 0.9301 مگ | 120 مگ | 0.8٪ | 0.3٪ | 12902 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 8.3682 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 41.8٪ | 13.2٪ | 239 ز |
| niacin | 4.7932 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| بيڪن | 0.0506 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 280.8747 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.2٪ | 3.5٪ | 890 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 26.7247 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 0.9٪ | 3742 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 27.3509 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 2.1٪ | 1462 ز |
| سوڊيم ، اين | 285.9609 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 22٪ | 6.9٪ | 455 ز |
| سلفر ، ايس | 287.2258 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 28.7٪ | 9% | 348 ز |
| فاسفورس ، پي | 209.4525 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 26.2٪ | 8.3٪ | 382 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 414.97 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 18٪ | 5.7٪ | 554 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 3.3663 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 18.7٪ | 5.9٪ | 535 ز |
| آئيڊين ، مان | 9.6638 مگ | 150 مگ | 6.4٪ | 2% | 1552 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 9.5036 مگ | 10 مگ | 95٪ | 29.9٪ | 105 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.0789 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.2٪ | 2535 ز |
| کوپر ، ڪيو | 234.9786 مگ | 1000 مگ | 23.5٪ | 7.4٪ | 426 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 14.9441 مگ | 70 مگ | 21.3٪ | 6.7٪ | 468 ز |
| نيويل ، ني | 10.72 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 92.9045 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.0176 مگ | 55 مگ | 312500 ز | ||
| فلورائن ، ايف | 85.3733 مگ | 4000 مگ | 2.1٪ | 0.7٪ | 4685 ز |
| ڪروم ، ڪر | 11.2014 مگ | 50 مگ | 22.4٪ | 7.1٪ | 446 ز |
| زنڪ ، زن | 4.0127 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 33.4٪ | 10.5٪ | 299 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.3324 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.6468 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 110.5936 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| فائيٽيسٽرولس | 0.5227 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 12.3609 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.0002 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.0003 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.0051 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.0057 ز | منٽ 16.8 г | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.0057 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.0064 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.1٪ | ||
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.0055 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.0009 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.0009 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 0.1٪ | ||
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.0055 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 0.1٪ |
توانائي جو قدر 317,2565 ڪيڪال آهي.
داخلا ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: کولين - 17,2،5٪ ، ويٽامين B12,7 - 6،28٪ ، ويٽامين B12 - 113,3٪ ، وٽامن بي 20,6 - 41,8،11,2٪ ، ويٽامين اي - 26,2،18٪ ، وٽامن پي پي - 18,7 ، 95 ، 23,5،21,3٪ ، پوٽوشيم - 22,4،33,4٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، ڪلورين - XNUMX،XNUMX٪ ، لوهه - XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX،XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، ميليبڊينم - XNUMX،XNUMX ٪ ، ڪروميم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX ٪
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
کیلوري جو مواد ۽ رپيپ ۾ ڪيميائي اجزاء جي ڪيميائي انٽريڪوٽ في 100 g
- 218 ڪلو
- 899 ڪلو
- 59 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، چرٻي جو مواد 317,2565،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، ڪهڙا وٽامن ، معدنيات ، تيار ڪرڻ جو طريقو Entrecote