اجزاء اجو
| جانورن جي چرٻي | 15.0 (گرام) |
| ٽماٽو پيسٽ | 20.0 (گرام) |
| جوش | 42.0 (گرام) |
| ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 6.0 (گرام) |
| ڪمايو | 47.0 (گرام) |
| ڪچري ڪڪڙ | 50.0 (گرام) |
| آلو | 133.0 (گرام) |
| پیاز لہسن | 1.0 (گرام) |
| گوشت، برسٽ (گود) | 216.0 (گرام) |
| پاڻي | 30.0 (گرام) |
| ميزيڪل لوڻ | 2.0 (گرام) |
| بيهن جو پن | 0.1 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
گوشت، 10-15 گرام ڪعب ۾ ڪٽي، تريل، گرم برٿ يا پاڻيء سان ڀريو ويندو آهي، ڳاڙهو ٽماٽو پيوري شامل ڪيو ويندو آهي ۽ تقريبا ان وقت تائين پکايا ويندا آهن جيستائين بند ٿيل ڪنٽينر ۾ گهٽ جوش سان پکايا ويندا آهن. ساس باقي broth تي تيار آهي. جنهن ۾ اچار ٿيل ڪڪڙين کي پٽين ۾ ڪٽي ڇڏيو، پياز، مرچ، لوڻ، گوشت کي نتيجو ساس ۾ وجھو، تريل آلو شامل ڪريو ۽ ٻيو 15-20 منٽن لاء اسٽو. پچائڻ کان 5-10 منٽ اڳ، تازو ٽماٽو (ڪالم I)، بي پتي وجھو. تيار ٿيل ڊش کي پسيل لوسن سان گڏ ڪريو. ڊش کي I stake ۾ ٽماٽن کان سواءِ پکا ڪري سگهجي ٿو، آلو جي فلنگ کي 45 گرام خالص وڌائي. حصو ڏيڻ جي سهولت لاء، آلو ۽ ٽماڪن کي الڳ الڳ ڪري سگهجي ٿو. Aza ساس ۽ سائڊ ڊش سان گڏ جاري ڪيو ويو آهي
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 177.62 ڪلو | 1684 ڪلو | 10.5٪ | 5.9٪ | 948 ز |
| پروٽين | 9.3114 ز | 76 ز | 12.3٪ | 6.9٪ | 816 ز |
| سوڻ | 12.2569 ز | 56 ز | 21.9٪ | 12.3٪ | 457 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7.2551 ز | 219 ز | 3.3٪ | 1.9٪ | 3019 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.3472 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 1.165 ز | 20 ز | 5.8٪ | 3.3٪ | 1717 ز |
| پاڻي | 68.5101 ز | 2273 ز | 3% | 1.7٪ | 3318 ز |
| ايش | 1.8494 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 27.4767 مگ | 900 مگ | 3.1٪ | 1.7٪ | 3276 ز |
| بيٽا ڪيروٽين | 0.1649 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.9٪ | 3032 ز |
| بيٽا Cryptoxanthin | 0.1098 مگ | ~ | |||
| ليپيپيين | 0.0137 مگ | ~ | |||
| لوٽين + زينڪسٿين | 0.4691 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.0686 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 2.6٪ | 2187 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1234 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 3.9٪ | 1459 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 35.3991 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 7.1٪ | 4% | 1412 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.3817 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 4.3٪ | 1310 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.3155 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15.8٪ | 8.9٪ | 634 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 9.0764 مگ | 400 مگ | 2.3٪ | 1.3٪ | 4407 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.2851 مگ | 3 مگ | 42.8٪ | 24.1٪ | 233 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 6.0383 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 3.8٪ | 1490 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.2133 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 8.3٪ | 678 ز |
| گاما توڪوفرول | 0.0104 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| ٽوپيفرول | 0.0002 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| ويتامين اي ، بايوٽين | 1.7288 مگ | 50 مگ | 3.5٪ | 2% | 2892 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.2281 مگ | 120 مگ | 1% | 0.6٪ | 9771 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.2877 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 21.4٪ | 12٪ | 466 ز |
| niacin | 2.742 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| بيڪن | 0.0204 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 396.0071 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 15.8٪ | 8.9٪ | 631 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 20.147 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2% | 1.1٪ | 4964 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 24.2373 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 3.4٪ | 1650 ز |
| سوڊيم ، اين | 336.6312 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 25.9٪ | 14.6٪ | 386 ز |
| سلفر ، ايس | 131.8535 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 13.2٪ | 7.4٪ | 758 ز |
| فاسفورس ، پي | 118.547 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 8.3٪ | 675 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 328.6934 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 14.3٪ | 8.1٪ | 700 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 300.1831 مگ | ~ | |||
| بوهر ، بي. | 66.5904 مگ | ~ | |||
| واناميم ، وي | 45.3478 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 2.0252 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 6.4٪ | 889 ز |
| آئيڊين ، مان | 5.6046 مگ | 150 مگ | 3.7٪ | 2.1٪ | 2676 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 6.1968 مگ | 10 مگ | 62٪ | 34.9٪ | 161 ز |
| ليتيم ، لي | 23.4348 مگ | ~ | |||
| مهانگني ، ايم | 0.1409 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7% | 3.9٪ | 1419 ز |
| کوپر ، ڪيو | 157.6773 مگ | 1000 مگ | 15.8٪ | 8.9٪ | 634 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 9.4247 مگ | 70 مگ | 13.5٪ | 7.6٪ | 743 ز |
| نيويل ، ني | 7.459 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 37.4169 مگ | ~ | |||
| روبيميم ، آر بي | 214.3776 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.1803 مگ | 55 مگ | 0.3٪ | 0.2٪ | 30505 ز |
| فلورائن ، ايف | 52.3437 مگ | 4000 مگ | 1.3٪ | 0.7٪ | 7642 ز |
| ڪروم ، ڪر | 7.8265 مگ | 50 مگ | 15.7٪ | 8.8٪ | 639 ز |
| زنڪ ، زن | 1.831 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 15.3٪ | 8.6٪ | 655 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 5.2656 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.4625 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| فائيٽيسٽرولس | 0.2105 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.5271 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 12: 0 لورڪ | 0.0013 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.0006 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.005 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 0.0004 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.0061 ز | منٽ 16.8 г | |||
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.0003 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.0057 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.0078 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.1٪ | 0.1٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.0051 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.0028 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.0028 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 0.3٪ | 0.2٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.0051 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 0.1٪ | 0.1٪ |
توانائي جو قدر 177,62 ڪيڪال آهي.
آزو وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B6 - 15,8%، وٽامن B12 - 42,8%، وٽامن E - 14,8%، وٽامن PP - 21,4%، پوٽاشيم - 15,8%، فاسفورس - 14,8. 14,3، 11,3٪، کلورين - 62٪، لوهه - 15,8٪، ڪوبالٽ - 13,5٪، ٽامي - 15,7٪، molybdenum - 15,3٪، ڪروميم - XNUMX٪، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کلورين جسم ۾ هائيڊروچورڪ ايسڊ جي قيام ۽ رطوبت لاءِ ضروري آهي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
AZU ريزڪي جي اجزاء جي ڪيلوريز ۽ ڪيميائي جوڙجڪ في 100 گرام
- 899 ڪلو
- 102 ڪلو
- 41 ڪلو
- 334 ڪلو
- 24 ڪلو
- 13 ڪلو
- 77 ڪلو
- 149 ڪلو
- 225 ڪلو
- 0 ڪلو
- 0 ڪلو
- 313 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 177,62 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، ڪيئن تيار ڪجي آزو، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء